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一入內看看店內所賣的食品和經營方式，很類似嘉義市的魯熟肉(黑白切)，我就點了一碗湯米苔目、魯油豆腐、菊花肉。 
這一碗的湯米苔目上面放滿了純手工的油蔥，個頭很大，吃起來很油香，單吃油蔥口感略乾，而米苔目做的真的是Q滑順口，再加上韮菜提味和豆芽菜增加清脆度，難怪很受鳳山人的喜好，若要挑上缺點，就是湯頭若可以再更香濃，這就是無法挑剔的美食小吃。 
另外菊花肉是我很喜歡的部位，它是豬臉頰的那兩塊肉，所以量很少要處理的好也不容易，但新鮮的菊花肉吃起來口感是新鮮香甜而且還略帶點筋的彈牙口感，肉會越嚼感覺越香甜有彈勁。 這裡的菊花肉處理的很好，肉質乾淨又香甜彈牙，再加上店家的特調的醬汁，真是沒話說的好，是我離開嘉義市後，很少見上品的菊花肉(照片中淡藍色是肉上的燈光色)。 
但油豆腐就沒什麼了，只是換口味的小菜。吃飽了，心滿意足，我要改道到曹公圳去看看了。 
鳳山鹹米苔目 地址: 高縣鳳山市維新路10號 電話: 07-7450998 【40男相關的鳳山遊、食記】： 高雄市鳳山美食小吃-鳳山李家肉圓 高雄縣鳳山市美食小吃-鳳山鹹米苔目 高雄縣鳳山市-美食小吃-老店水煎包、老張古早茶 高雄縣鳳山市古蹟單車行(一)-鳳山溪自行車道、訓風砲台、龍山寺 高雄縣鳳山市古蹟單車行(二)景點-東便門、打鐵街 高雄縣鳳山市古蹟單車行(三)曹公圳自行車道、平成砲台單車行 高雄市鳳山曹公圳自行車道(東便門和鳳山砲台一覽)
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