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在淡水和關渡二地,會和好友啟順和明祥二家人,我們一同開車來到北投的張吳記什錦麵,在一旁的停車場停好車,約5:30分見面的好友振至一家人,已經準時的前來。 ▲振至的老婆大人大聲的招呼到來點菜喔! 沒有來過的幾家人,對點菜沒有什麼意見,於是我們全部交給振至夫妻打理,點了幾份小菜和店家主打的招牌巨無霸什錦麵。 小菜先送上來,第一份就是我向來喜愛的蔥油雞,這裡的蔥油雞和一般常見的醉雞有著略為相同的口感,都有冰鎮鮮嫩的雞肉,皮跟肉之間還帶著透明的雞凍,而蔥油雞上的油與蔥,讓這碗雞肉吃起更是美味動人,一口品嚐鮮美細緻的肉質,而且帶著彈性勁實的口感我很喜歡這道小菜。 而要價180大洋的冰鎮蹄膀,帶有蒜香味又冰涼的口感,肉質鮮甜,到也做的真好。 正想品味下一道小菜時,我們的超大碗巨無霸什錦麵終於要上桌啦,只見工作人員立刻清空走道,以方便老闆快速的將這一碗要價599大洋的麵送上來。 一碗巨無霸什錦麵究竟有多大呢?查一下店家受訪資料,答案是直徑有41公分,重量有14公斤哦,不管好不好吃,光看就是噱頭十足。 ▲有圖有真相,貓咪告訴你,就是這樣大。 這碗巨無霸什錦麵可以十幾個人來吃,平均分配下來,一個人也才50多元上下,在物價高漲的台北市,真的是便宜又大碗的美食,雖然算不上非常驚豔的養食,但口感中上,也可以算得上是一碗好麵,而且要做到如此大碗還口感一致,也是很不容易的能力。 五戶同學都來分食,而我就美美的夾了這樣一盤。 再夾一點鹹蛋金瓜,平常都是吃山苦瓜炒鹹蛋,而店家以金瓜來取代山苦瓜,風味不同,但香甜的金瓜,再加上鹹香的鹹蛋,少見的口味讓大家都帶著一點驚喜。 香魯桂筍,對筍子有偏愛的女兒,在我還沒有將筷子伸到桂筍時,就將它完美的KO掉了,所以只能望圖片興嘆。 約略酒足飯飽,當然要好友相聚合照了,每一戶好友都該有一張家庭照。 【總論】:張吳記什錦麵個人感到料好實在,雖然還算好吃但不算很特別,部份小菜的水準到還在麵食之上,但超大碗的噱頭,也值得特別前來一嚐。
用完餐,我們一行人都轉到關渡大魯閣打保齡球,這不會洗溝的保齡球球道,是女兒很想來體驗的行程。 張吳記什錦麵 地址:台北市北投區大業路280巷35弄2號 電話:02-28922207
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