葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

不記得何時曾看過報紙生活版的介紹，但就記得善化中山路老街上有一間好吃的米糕，我在網路上查詢，找到資料： http://www.twtimes.com.tw/index.php?page=news&nid=257978 於是這一天我單車騎來善化老街，因為老街上最想吃的陳家肉圓已經暫時停業了，於是我就來到到三味珍。 雖然三味珍食品，以米糕出名，但今天的葉蕍就是相吃碗肉燥飯、香腸和配碗四神湯。 這一碗肉燥飯送上來光看就很可愛，全部是帶皮肥豬肉切小丁呈現，嚐起來口感綿密，有台南式的微甜滷汁，而飯粒爽口，雖然我沒有很喜愛台南式甜式滷汁，但這裡的感覺到還簡單好吃。 看三味珍下方招牌還掛著香腸，看得出來這也是店家主打的商品，我當然沒忘了點，這裡的香腸，光看就感覺肉質用料不錯，烤的剛好，再加上以後腿肉為主口感微香又嫩，家常中見美味，還不錯的小菜。 很乾淨的四神湯，豬小腸清理的很乾淨，看得出店家的用心，不過沒有濃郁的湯頭，我沒有特別愛，單純的配湯。 三味珍米糕雖然不是驚豔的小吃，但簡單吃一碗飯，再騎車訪善化中山路老街， 善化中山路老街，路旁都是開設數十年的老店家，老街上有眾多仿巴洛克式的老建築，紅瓦的屋頂，立面紋飾，使善化老街頗具古色美感，可惜老街上招牌林立，大小不一，讓老街建築之美，隱藏在招牌下，如何讓老街上建築之美呈現，或許是可以輔助善化小鎮的觀光產業。 決定由善化慶安宮前走起，再訪善化老街。 三味珍米糕 住址:台南市善化區中山路381號(中山路和中和街口) 電話: 06-581-8001