葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

吉品屋店內空間不太，又有一個工作台，佔了頗多空間，位置不多，客人滿座，還好走入內，剛好有一桌客人用完餐讓我們順利入座。 ▲吉品屋菜單。 拿菜單來看，果然是平價台式日本料理店。簡單點份壽司，清簡的吃一餐。 ▲馬鈴薯沙拉 ▲蒸蛋，表現普通，老婆吃過後，說就是「蒸蛋」。 馬鈴薯沙拉，店家薯泥口感細緻，一旁的配菜也單純自然 除了上方美乃滋外，沒有過多調味，我喜歡單純原味的口感，對我來說，連上方的美乃滋也可以省略。 綜合壽司醋飯味道偏淡不明顯，米粒清楚分明，潤而順口，整體不特別，平實的價位，平實的表現。 ▲旗魚握壽司，刷上一層淡淡、薄薄沾醬。 吉品屋握壽司，魚肉刷上一層淡薄的醬汁，力道捏的恰到好處，樸實好吃，有台式日本料理店該有的味道。 整體來說，吉品屋在文化路夜市旁，地段不錯，價格平實，用料實在，整體口感不會驚豔，但也值得平實的吃一餐。 吉品屋日本料理 地址： 嘉義市延平街255-2號(阿娥豆花對面) 電話：05-2259668 營業時間：14:30~22:00 周四公休