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▲天然腸衣灌製的大腸怎可不買一份，秤重計價。 在攤位前觀望，發現有天然腸衣灌製的大腸，立即選購一份，再加點鹽酥雞、芋粿巧、百葉豆腐、四季豆、甜不辣等。 然後拿號碼牌等候。 
▲就是要吃天然腸衣的大腸，這一份秤重70元。 天然腸衣有口徑不一、柔軟易破與天然瑕疵等缺點，以致於加工生產和處理流程繁複費時，當然價格也居高不下，一般吃起來，約略是機械生產的三倍，今晚點一份要價70元。 拿到手回家拆開包裝拿一杯小酒來搭，非常對味，他的米腸真的美味，外層直接接觸油部份微焦，內部綿密米粒入味，天然腸衣經油炸工序後柔韌有彈性，好吃! 鹽酥雞也不錯，肉品新鮮，炸的恰到好處，內部肉汁鎖在鮮嫩的雞肉裡，再加上油鍋走一回的油香，好吃。 
我喜歡炸芋粿巧，油鍋走一遭後，芋粿巧QQ彈牙帶咬勁，又有油香，唯一的小缺點，這是加工食品，這些年我逐漸吃食材原狀，少吃加工品，但偶爾也是要破戒一下。 女兒喜歡他的百頁豆腐和甜不辣，每一項炸工都不錯，食材鮮度也有，看來，回彰化又多了一家鹽酥雞可以當宵夜了。 
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