葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

新竹城隍廟夜市，是一個固定攤的夜市，由新竹當地信仰中心聚集攤位，逐漸發展成著名夜市，和基隆廟口夜市成因約略相同。 城隍廟夜市一帶的名店很多，身為外地人，來新竹當然要先來城隍廟夜市找一下新竹味，我們今天為「滷肉飯」而來，和好友由東轅門外走入。 廟旁第一攤，就是我們今天的目標「柳家滷肉飯」，人氣很旺，我們跟著人潮推塑膠盤小排隊。 (內用客人是自己拿著塑膠盤等點餐，老闆將你點的所有東西備齊，客人買單後，自己端到一旁的座位區。) ▲柳家的價目表。 上前點餐，每個人都是一碗小魯肉飯，油豆腐、魯蛋和湯是貢丸湯(二人分食一碗)，等一下還要戰下一攤。 吃飯前先觀察一下，柳家肉燥飯和別人最大的不同，在於細緻滷肉上(肥肉居多)，除了拌上些許酸菜，還撒胡椒粉，這種呈現方式頗為特別。 吃上第一口，肉燥香與滷汁呈現方式頗為到地，米飯分明清楚，和滷汁混合良好，香木潤口，再加上酸菜的酸脆解膩，口感真的不錯! 魯蛋味道有滷進去，蛋黃沒有過乾還不錯，油豆腐則一般表現，至於貢丸湯就沒有太大的感覺，好友說不太像新竹貢丸的Q彈，我很久沒吃過道地的新竹貢丸，只有再找一攤吃看看才能比較，不過，整體來看，柳家肉燥飯的美味，有機會我會再來一嚐。 吃完飯，好友說先逛一下城隍廟，等一下再去吃下攤! 走入城隍廟，果然不愧列屬二級古蹟的古廟，廟宇莊嚴靜肅，抬頭上觀八卦藻井，更有古樸莊嚴感，廟內的文武判官范、謝將軍及各司補官的神像雕琢精緻，不過尊敬神祉，我向來不敢亂拍，希望有機會可以由懂得古蹟文物的老師帶領來參觀城隍廟，再一賞古蹟與宗教文物之美，初訪，就單純走走看看，往老黃豬腳大王而去。 【相關連結】 桃、竹、苗食遊記總整理 光陰的故事-40男的台灣老街行 【我的夜市人生】-40男家族的夜市商圈食記總整理 今日行程 【蔥香與肉汁流洩的新竹小籠包】欣園早點 【小時候日曆上的獅山牌樓】獅頭山-獅山古道 【單車新竹環湖】峨眉湖自行車道、富興老街 新竹城隍廟夜市-名攤柳家肉燥飯(滷肉飯) 新竹小吃-老黃豬腳大王專家