▲席抄手的抄手，果然是馬公 好小吃
【2023 第五度重遊澎、第一晚 中正街閒遊 席抄手】
騎車由西嶼燈塔出發，我們一路騎回馬公市，來到中正街上漫步，來到席抄手剛好有人吃完離店，我們立即上門。
▲來到席抄手店內，我們又回訪這好小吃
女兒說，其實他
【以下2016年遊記、文字留存記念】
今天一大早由朴子家中出發，帶著老婆和女兒，單車一路騎向布袋商港，訂票時有先註記要帶單車過海關上船，上船時，我們由船尾上船，單車直接放在船尾甲板上，不過，有被海浪打濕，回嘉時，鏈條有點小生銹。
▲小女兒即將帥氣的遠征澎湖。
▲單車直接上船，直接放在船尾甲板。
經過九十分鐘的航程，我們先在碼頭旁的遊客中心整理好單車，然後就騎到中正路的光武街上，美味的席記抄手等待我們來品嚐。
入內，不大的店面到也舒適明亮，拿菜單來看，各自選擇自已喜愛的產品，再加點一份大紅油抄手20顆，大家共享。 
女兒選擇蔥燒牛肉燴飯90元，牛肉質感頗嫩，燴飯醬汁也不錯，不過醬汁味道有有虱目魚湯感覺，頗特別，女兒可以接受，我嚐了一口，個人到不愛。
老婆選炸醬乾麵，我則選牛三寶麵，他的牛三寶湯頭味甘淡雅，麵條略乾硬，屬於我的偏愛，但老婆和女兒不愛這種偏硬的麵條，(每個人喜好不同)，不過碗中牛肚太韌，牙齒不好的人不易入口，牛肉燉的適中恰好，牛筋也較Q硬，我喜歡，但喜歡軟嫩的朋友可能不不見得喜歡，不錯的麵，但有個人口感有些小地方不同。
主打的抄手上桌，看起來氣勢不錯，花椒的麻勁，光用看的就有所感，據說店家的花椒是四川進來的，比較偏麻不辣，吃上一口，老席的抄手皮質Q，辣勁中不明顯，卻有麻的回韻，不肉餡味微辣麻中帶中，盛夏來此，感覺很夠勁美味。 果然抄手才是主打的上品! 若有機會再來，當是再嚐抄手
店名：席記紅油抄手
地址：澎湖縣馬公市光武街10號
第一日行程 朴子出發。 08：20到達布袋-->搭船-->馬公市美味抄手店四川席記抄手--> 中屯風車園區單車道--> 赤崁碼頭旁電影場景的貝殼沙灘與搭船上吉貝 -->吉貝島消暑聖品，海之冰嚐貝殼冰-->吉貝島住宿--楓禾民宿--> 單車環吉貝，古老石滬與貝殼沙海岸--> 澎湖北海嚐海鮮--吉貝福哥紅姊 【第一天公里數】 朴子-->布袋商港(23公里)-->馬公港北海遊客中心(15.4公里)。吉貝環島一圈10~14公里。
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