葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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2008 九月一日以40男的單車環島夢,開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」 2017年隨著部落的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變,2018並搬家至痞客邦持續寫! 旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。 葉蕍應該不算個咖! 食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。 因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。 amateone@yahoo.com.tw
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Jun
05
Thu
2014
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【一天翻桌率十八次的牛排店】赤鬼牛排公益店
走入赤鬼店門內,服務台人員先問我們有幾位,然後敲擊大鼓,立刻就有工作人員前來帶位。
來到座位,看到紙桌墊、餐具和點菜單,我認為可以清楚的看出店家經營的邏輯,就是一切SOP簡單化,紙桌墊有虛線,讓小朋友可以玩連線畫圖遊戲,而點菜很簡單,就是點肉(五選一)、點沾醬(三選一)、選個蛋(二選一),然後就等工作人員送上桌。
平日喜歡看商業周刊等財經雜誌的我(假有學問),早就看過赤鬼老闆的經營哲學報導,若沒有記錯,他精準的針對客人主要想大口吃肉的主要心理,捨不大量沙拉霸的花樣,將一切標準化,專注化,所有員工都有標準動作,而且只做單一,讓出菜速度很快,能提高翻桌率。
點好菜我們走到免費自助的飲品和小菜、湯品前。飲料類沒有熱門的汽水,只有冷泡茶、冰紅茶、冰開水,對現在的我,沒有汽水,喝淡淡的冷泡茶去除牛肉的油脂感得很剛好。 湯品有羅宋湯和玉米濃湯,並有免費的麵包丁隨意加取。 我嚐了一口,這裡的玉米濃湯做的非常好,不像一般平價牛排的薄稀湯,它的濃稠適中,玉米和肉末、蘑菇等配料的菜蔬味道有出來,嗯!才一道玉米濃湯就讓我感覺很優!
小菜在牌子上有寫上每樣小菜的用途,如酸菜(隨你怎麼用)、酸洋蔥(配肉專用)、辣韭菜(拌麵專用),我和老婆大人都是選澳洲進口的沙朗牛肉,所以只用酸洋蔥,感覺也是做的非常好,用來搭牛排也不錯! 回到座位,看到桌上有五罐調味料,但我一罐都沒有用,轉頭觀察店內裝潢,以紅、黑色系為主,整體燈光略感昏暗,似乎要保留客人隱私,但桌上長筒狀的燈光直指餐桌,也不會讓你在暗點中吃東西。 等一會(其實時間很快),餐包和牛排就送上桌來。
餐包算不錯的小品。
真正的目的是牛排,赤鬼牛排就是滿足人要大口吃肉的心理,所以給的牛肉大份量又足。
我點五分,出來時略帶血絲,但因為鐵盤都是燒的很熱,其實上桌後會漸漸的變成七分熟。拿店家很利的刀子一切,牛肉很俐落的切開,赤鬼的牛肉鮮嫩,每一口猶帶肉汁,以270元的價位來說,其實口感非常超質(每一種價位的比較方式不同),一旁的搭配的細麵條,紮實Q彈,比起一般同價位的麵條常見的軟爛,赤鬼做的真的非常好,不過,我像來不喜歡醬汁兮兮,但赤鬼就如同一般常見的平價牛排,淋上一堆無意義的醬汁,對我這種喜歡單純吃肉的人,牛排真正要吃的是肉質,而不是調醬的味道,淋醬是降低口感,也是我唯一不愛赤鬼呈現手法的地方,但他的肉真的不錯。
吃完牛排後,再嚐平時的蒸蛋,說實話除了日本料理外,我從想過牛排可以搭蒸蛋。要離開了,對赤鬼的感覺就是平價優惠,吃得到該有的鮮肉質感,若不排斥醬汁兮兮,下次還願意再訪。 赤鬼牛排公益店 住址:台中市南屯區大墩路632號 訂位電話:04-23205157 營業時間:AM11:00 ~ PM11:30
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【一天翻桌率十八次的牛排店】赤鬼牛排公益店
走入赤鬼店門內,服務台人員先問我們有幾位,然後敲擊大鼓,立刻就有工作人員前來帶位。
來到座位,看到紙桌墊、餐具和點菜單,我認為可以清楚的看出店家經營的邏輯,就是一切SOP簡單化,紙桌墊有虛線,讓小朋友可以玩連線畫圖遊戲,而點菜很簡單,就是點肉(五選一)、點沾醬(三選一)、選個蛋(二選一),然後就等工作人員送上桌。
平日喜歡看商業周刊等財經雜誌的我(假有學問),早就看過赤鬼老闆的經營哲學報導,若沒有記錯,他精準的針對客人主要想大口吃肉的主要心理,捨不大量沙拉霸的花樣,將一切標準化,專注化,所有員工都有標準動作,而且只做單一,讓出菜速度很快,能提高翻桌率。
點好菜我們走到免費自助的飲品和小菜、湯品前。飲料類沒有熱門的汽水,只有冷泡茶、冰紅茶、冰開水,對現在的我,沒有汽水,喝淡淡的冷泡茶去除牛肉的油脂感得很剛好。 湯品有羅宋湯和玉米濃湯,並有免費的麵包丁隨意加取。 我嚐了一口,這裡的玉米濃湯做的非常好,不像一般平價牛排的薄稀湯,它的濃稠適中,玉米和肉末、蘑菇等配料的菜蔬味道有出來,嗯!才一道玉米濃湯就讓我感覺很優!
小菜在牌子上有寫上每樣小菜的用途,如酸菜(隨你怎麼用)、酸洋蔥(配肉專用)、辣韭菜(拌麵專用),我和老婆大人都是選澳洲進口的沙朗牛肉,所以只用酸洋蔥,感覺也是做的非常好,用來搭牛排也不錯! 回到座位,看到桌上有五罐調味料,但我一罐都沒有用,轉頭觀察店內裝潢,以紅、黑色系為主,整體燈光略感昏暗,似乎要保留客人隱私,但桌上長筒狀的燈光直指餐桌,也不會讓你在暗點中吃東西。 等一會(其實時間很快),餐包和牛排就送上桌來。
餐包算不錯的小品。
真正的目的是牛排,赤鬼牛排就是滿足人要大口吃肉的心理,所以給的牛肉大份量又足。
我點五分,出來時略帶血絲,但因為鐵盤都是燒的很熱,其實上桌後會漸漸的變成七分熟。拿店家很利的刀子一切,牛肉很俐落的切開,赤鬼的牛肉鮮嫩,每一口猶帶肉汁,以270元的價位來說,其實口感非常超質(每一種價位的比較方式不同),一旁的搭配的細麵條,紮實Q彈,比起一般同價位的麵條常見的軟爛,赤鬼做的真的非常好,不過,我像來不喜歡醬汁兮兮,但赤鬼就如同一般常見的平價牛排,淋上一堆無意義的醬汁,對我這種喜歡單純吃肉的人,牛排真正要吃的是肉質,而不是調醬的味道,淋醬是降低口感,也是我唯一不愛赤鬼呈現手法的地方,但他的肉真的不錯。
吃完牛排後,再嚐平時的蒸蛋,說實話除了日本料理外,我從想過牛排可以搭蒸蛋。要離開了,對赤鬼的感覺就是平價優惠,吃得到該有的鮮肉質感,若不排斥醬汁兮兮,下次還願意再訪。 赤鬼牛排公益店 住址:台中市南屯區大墩路632號 訂位電話:04-23205157 營業時間:AM11:00 ~ PM11:30
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04
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2014
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【知名但從來沒吃過的彰化小食】大原蒸餃大王、拉仔麵
走入大原門口,簡單平實的店面,桌面清潔簡單,牆上貼著店家得獎與媒體報導的新聞,今天自已一個人為蒸餃而來,看菜單一籠蒸餃10粒40元,三籠居然還特價110元,以現今的物價來看,真的是有夠貼心的價位。
老婆最愛酸辣湯與蒸餃的搭配,受她影響我也常如此吃,不過她很喜愛吃蒸餃,我卻不愛,若要吃接近的產品,我反而很愛湯包,不過,這就是每個人口感不同。
大原蒸餃不大,就一般冷凍蒸餃大小,讓你可以一口一個下肚的SIZE大小,不管是湯包或蒸餃,我向來偏好有肉汁鮮味的手法,這裡的招牌蒸餃豬肉啊!皮薄順口,對我而言,雖然不是那種皮Q餡多的手法,清簡中帶著些許肉汁原湯,輕輕一咬,微微可以感受到肉汁純香,下肚口感還不錯,但不是那一種讓我一嚐驚豔,自已一個人到不見得會再來(因為在彰化我會以吃爌肉飯、切仔麵、肉圓為主),但我會想帶老婆大人來嚐看看,不過我想她應該認為平價實惠,不會感到特別美味。
酸辣湯不特別突出,但用來搭蒸餃到剛好,受老婆影響,我也逐漸喜歡吃蒸餃時要搭配酸辣湯,婚姻生活就是,二個人相互影響。 寫食記時突然想到,店家招牌上有大王二字,不知外國人如何取店名,「大王」,好像是台式店家頗喜歡的用法,有著台式庶民文化的生猛有力感,大家都喜歡在自已耕耘的領域中稱王,不過,好像在木瓜牛奶店家用的最多,像彰化就有知名的
木瓜牛奶大王
也是我們家最愛的彰化小吃。
二次來訪,帶著老婆小孩子,我們點的較多,店家的小菜一般,老婆說整體口感就是清潔家常,不特別,但也可以一嚐。最特別的是拉仔麵。
拉仔麵的「拉」是動作,也就是手抓麵的意思,其實他是一種乾的大麵,已經下鍋沏好的大麵,放在蒸籠或其他保溫器具,客人點餐時,一把抓起麵來,淋上肉燥即可上桌,不過在彰化印象中吃拉仔麵是十多年前,一邊吃拉仔麵,一邊吃肉羹,這樣清簡的吃法,有點像南部的豆菜麵,不過大原蒸餃的拉仔麵如同我對他的蒸餃看法,平順,可以一嚐,但不是彰化首選,心想,下次回彰化,或許來吃碗拉仔麵吧!
大原蒸餃、八通蒸餃 營業時間: 平日 10 : 00 ~ 22 : 00 假日 10 : 00 ~ 22 : 00 總店:彰化市民生路6號(我吃的店家) 電話04:7249773 師大店 彰化市實踐路128號 電話:04:7278377 台中忠孝店 台中市南區忠孝路288號 電話04-22850288 台中霧峰店 霧峰區樹仁路67號。 現今應該還有分店,我在彰化大埔、大竹都有看過店家分店。
【彰化縣旅遊歡迎參考】
【走遍千山萬水,原來故鄉最美】彰化縣食遊總整理
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【知名但從來沒吃過的彰化小食】大原蒸餃大王、拉仔麵
走入大原門口,簡單平實的店面,桌面清潔簡單,牆上貼著店家得獎與媒體報導的新聞,今天自已一個人為蒸餃而來,看菜單一籠蒸餃10粒40元,三籠居然還特價110元,以現今的物價來看,真的是有夠貼心的價位。
老婆最愛酸辣湯與蒸餃的搭配,受她影響我也常如此吃,不過她很喜愛吃蒸餃,我卻不愛,若要吃接近的產品,我反而很愛湯包,不過,這就是每個人口感不同。
大原蒸餃不大,就一般冷凍蒸餃大小,讓你可以一口一個下肚的SIZE大小,不管是湯包或蒸餃,我向來偏好有肉汁鮮味的手法,這裡的招牌蒸餃豬肉啊!皮薄順口,對我而言,雖然不是那種皮Q餡多的手法,清簡中帶著些許肉汁原湯,輕輕一咬,微微可以感受到肉汁純香,下肚口感還不錯,但不是那一種讓我一嚐驚豔,自已一個人到不見得會再來(因為在彰化我會以吃爌肉飯、切仔麵、肉圓為主),但我會想帶老婆大人來嚐看看,不過我想她應該認為平價實惠,不會感到特別美味。
酸辣湯不特別突出,但用來搭蒸餃到剛好,受老婆影響,我也逐漸喜歡吃蒸餃時要搭配酸辣湯,婚姻生活就是,二個人相互影響。 寫食記時突然想到,店家招牌上有大王二字,不知外國人如何取店名,「大王」,好像是台式店家頗喜歡的用法,有著台式庶民文化的生猛有力感,大家都喜歡在自已耕耘的領域中稱王,不過,好像在木瓜牛奶店家用的最多,像彰化就有知名的
木瓜牛奶大王
也是我們家最愛的彰化小吃。
二次來訪,帶著老婆小孩子,我們點的較多,店家的小菜一般,老婆說整體口感就是清潔家常,不特別,但也可以一嚐。最特別的是拉仔麵。
拉仔麵的「拉」是動作,也就是手抓麵的意思,其實他是一種乾的大麵,已經下鍋沏好的大麵,放在蒸籠或其他保溫器具,客人點餐時,一把抓起麵來,淋上肉燥即可上桌,不過在彰化印象中吃拉仔麵是十多年前,一邊吃拉仔麵,一邊吃肉羹,這樣清簡的吃法,有點像南部的豆菜麵,不過大原蒸餃的拉仔麵如同我對他的蒸餃看法,平順,可以一嚐,但不是彰化首選,心想,下次回彰化,或許來吃碗拉仔麵吧!
大原蒸餃、八通蒸餃 營業時間: 平日 10 : 00 ~ 22 : 00 假日 10 : 00 ~ 22 : 00 總店:彰化市民生路6號(我吃的店家) 電話04:7249773 師大店 彰化市實踐路128號 電話:04:7278377 台中忠孝店 台中市南區忠孝路288號 電話04-22850288 台中霧峰店 霧峰區樹仁路67號。 現今應該還有分店,我在彰化大埔、大竹都有看過店家分店。
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走入大原門口,簡單平實的店面,桌面清潔簡單,牆上貼著店家得獎與媒體報導的新聞,今天自已一個人為蒸餃而來,看菜單一籠蒸餃10粒40元,三籠居然還特價110元,以現今的物價來看,真的是有夠貼心的價位。
老婆最愛酸辣湯與蒸餃的搭配,受她影響我也常如此吃,不過她很喜愛吃蒸餃,我卻不愛,若要吃接近的產品,我反而很愛湯包,不過,這就是每個人口感不同。
大原蒸餃不大,就一般冷凍蒸餃大小,讓你可以一口一個下肚的SIZE大小,不管是湯包或蒸餃,我向來偏好有肉汁鮮味的手法,這裡的招牌蒸餃豬肉啊!皮薄順口,對我而言,雖然不是那種皮Q餡多的手法,清簡中帶著些許肉汁原湯,輕輕一咬,微微可以感受到肉汁純香,下肚口感還不錯,但不是那一種讓我一嚐驚豔,自已一個人到不見得會再來(因為在彰化我會以吃爌肉飯、切仔麵、肉圓為主),但我會想帶老婆大人來嚐看看,不過我想她應該認為平價實惠,不會感到特別美味。
酸辣湯不特別突出,但用來搭蒸餃到剛好,受老婆影響,我也逐漸喜歡吃蒸餃時要搭配酸辣湯,婚姻生活就是,二個人相互影響。 寫食記時突然想到,店家招牌上有大王二字,不知外國人如何取店名,「大王」,好像是台式店家頗喜歡的用法,有著台式庶民文化的生猛有力感,大家都喜歡在自已耕耘的領域中稱王,不過,好像在木瓜牛奶店家用的最多,像彰化就有知名的
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也是我們家最愛的彰化小吃。
二次來訪,帶著老婆小孩子,我們點的較多,店家的小菜一般,老婆說整體口感就是清潔家常,不特別,但也可以一嚐。最特別的是拉仔麵。
拉仔麵的「拉」是動作,也就是手抓麵的意思,其實他是一種乾的大麵,已經下鍋沏好的大麵,放在蒸籠或其他保溫器具,客人點餐時,一把抓起麵來,淋上肉燥即可上桌,不過在彰化印象中吃拉仔麵是十多年前,一邊吃拉仔麵,一邊吃肉羹,這樣清簡的吃法,有點像南部的豆菜麵,不過大原蒸餃的拉仔麵如同我對他的蒸餃看法,平順,可以一嚐,但不是彰化首選,心想,下次回彰化,或許來吃碗拉仔麵吧!
大原蒸餃、八通蒸餃 營業時間: 平日 10 : 00 ~ 22 : 00 假日 10 : 00 ~ 22 : 00 總店:彰化市民生路6號(我吃的店家) 電話04:7249773 師大店 彰化市實踐路128號 電話:04:7278377 台中忠孝店 台中市南區忠孝路288號 電話04-22850288 台中霧峰店 霧峰區樹仁路67號。 現今應該還有分店,我在彰化大埔、大竹都有看過店家分店。
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走入大原門口,簡單平實的店面,桌面清潔簡單,牆上貼著店家得獎與媒體報導的新聞,今天自已一個人為蒸餃而來,看菜單一籠蒸餃10粒40元,三籠居然還特價110元,以現今的物價來看,真的是有夠貼心的價位。
老婆最愛酸辣湯與蒸餃的搭配,受她影響我也常如此吃,不過她很喜愛吃蒸餃,我卻不愛,若要吃接近的產品,我反而很愛湯包,不過,這就是每個人口感不同。
大原蒸餃不大,就一般冷凍蒸餃大小,讓你可以一口一個下肚的SIZE大小,不管是湯包或蒸餃,我向來偏好有肉汁鮮味的手法,這裡的招牌蒸餃豬肉啊!皮薄順口,對我而言,雖然不是那種皮Q餡多的手法,清簡中帶著些許肉汁原湯,輕輕一咬,微微可以感受到肉汁純香,下肚口感還不錯,但不是那一種讓我一嚐驚豔,自已一個人到不見得會再來(因為在彰化我會以吃爌肉飯、切仔麵、肉圓為主),但我會想帶老婆大人來嚐看看,不過我想她應該認為平價實惠,不會感到特別美味。
酸辣湯不特別突出,但用來搭蒸餃到剛好,受老婆影響,我也逐漸喜歡吃蒸餃時要搭配酸辣湯,婚姻生活就是,二個人相互影響。 寫食記時突然想到,店家招牌上有大王二字,不知外國人如何取店名,「大王」,好像是台式店家頗喜歡的用法,有著台式庶民文化的生猛有力感,大家都喜歡在自已耕耘的領域中稱王,不過,好像在木瓜牛奶店家用的最多,像彰化就有知名的
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二次來訪,帶著老婆小孩子,我們點的較多,店家的小菜一般,老婆說整體口感就是清潔家常,不特別,但也可以一嚐。最特別的是拉仔麵。
拉仔麵的「拉」是動作,也就是手抓麵的意思,其實他是一種乾的大麵,已經下鍋沏好的大麵,放在蒸籠或其他保溫器具,客人點餐時,一把抓起麵來,淋上肉燥即可上桌,不過在彰化印象中吃拉仔麵是十多年前,一邊吃拉仔麵,一邊吃肉羹,這樣清簡的吃法,有點像南部的豆菜麵,不過大原蒸餃的拉仔麵如同我對他的蒸餃看法,平順,可以一嚐,但不是彰化首選,心想,下次回彰化,或許來吃碗拉仔麵吧!
大原蒸餃、八通蒸餃 營業時間: 平日 10 : 00 ~ 22 : 00 假日 10 : 00 ~ 22 : 00 總店:彰化市民生路6號(我吃的店家) 電話04:7249773 師大店 彰化市實踐路128號 電話:04:7278377 台中忠孝店 台中市南區忠孝路288號 電話04-22850288 台中霧峰店 霧峰區樹仁路67號。 現今應該還有分店,我在彰化大埔、大竹都有看過店家分店。
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2014
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【昔日的萬芳肉圓仔】彰化小食-西門肉圓仔湯
▲來到店門口,可惜剛用智慧手機,一開拍就是手震。 走到店門口,跟老闆娘說我要內用一碗肉圓仔,老闆娘立即說,內用是自助式,點完付錢後,請自己端到座位。
▲小時候的地圖書桌,現今成了餐廳桌子。
端著自已點的肉圓仔湯走到店內,這裡用的桌椅很簡單,還是小時候常見的世界地圖書桌。這碗肉圓仔湯可以說是鹹湯圓的一種,不過外皮用近似肉圓的做法,也較接近大家常見的水晶餃,它的外皮軟而韌(嚼勁夠),和一般彰化肉圓的張彈不同,據作家陳淑華小姐採訪,外皮原本使用蕃薯、芋頭,而後來修正為現今使用蒸熟馬鈴薯再加入太白粉,難怪和傳統肉圓不同。 而內餡的瘦肉鹹香精實,口感帶著肉汁的鮮甜,豬後腿肉和油蔥組成,卻是爽口美味,芹菜珠的湯頭清甜,正是彰化以大骨、蛤蜊練湯的表現手法,喝口湯搭配肉圓仔剛好,簡簡單單就是一碗爽口的美味小食,有機會帶老婆小孩來嚐看看吧!
西門肉圓仔湯 地址:彰化市永興街56號 電話: 04-7244505 營業時間:16:00-20:00
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【昔日的萬芳肉圓仔】彰化小食-西門肉圓仔湯
▲來到店門口,可惜剛用智慧手機,一開拍就是手震。 走到店門口,跟老闆娘說我要內用一碗肉圓仔,老闆娘立即說,內用是自助式,點完付錢後,請自己端到座位。
▲小時候的地圖書桌,現今成了餐廳桌子。
端著自已點的肉圓仔湯走到店內,這裡用的桌椅很簡單,還是小時候常見的世界地圖書桌。這碗肉圓仔湯可以說是鹹湯圓的一種,不過外皮用近似肉圓的做法,也較接近大家常見的水晶餃,它的外皮軟而韌(嚼勁夠),和一般彰化肉圓的張彈不同,據作家陳淑華小姐採訪,外皮原本使用蕃薯、芋頭,而後來修正為現今使用蒸熟馬鈴薯再加入太白粉,難怪和傳統肉圓不同。 而內餡的瘦肉鹹香精實,口感帶著肉汁的鮮甜,豬後腿肉和油蔥組成,卻是爽口美味,芹菜珠的湯頭清甜,正是彰化以大骨、蛤蜊練湯的表現手法,喝口湯搭配肉圓仔剛好,簡簡單單就是一碗爽口的美味小食,有機會帶老婆小孩來嚐看看吧!
西門肉圓仔湯 地址:彰化市永興街56號 電話: 04-7244505 營業時間:16:00-20:00
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▲來到店門口,可惜剛用智慧手機,一開拍就是手震。 走到店門口,跟老闆娘說我要內用一碗肉圓仔,老闆娘立即說,內用是自助式,點完付錢後,請自己端到座位。
▲小時候的地圖書桌,現今成了餐廳桌子。
端著自已點的肉圓仔湯走到店內,這裡用的桌椅很簡單,還是小時候常見的世界地圖書桌。這碗肉圓仔湯可以說是鹹湯圓的一種,不過外皮用近似肉圓的做法,也較接近大家常見的水晶餃,它的外皮軟而韌(嚼勁夠),和一般彰化肉圓的張彈不同,據作家陳淑華小姐採訪,外皮原本使用蕃薯、芋頭,而後來修正為現今使用蒸熟馬鈴薯再加入太白粉,難怪和傳統肉圓不同。 而內餡的瘦肉鹹香精實,口感帶著肉汁的鮮甜,豬後腿肉和油蔥組成,卻是爽口美味,芹菜珠的湯頭清甜,正是彰化以大骨、蛤蜊練湯的表現手法,喝口湯搭配肉圓仔剛好,簡簡單單就是一碗爽口的美味小食,有機會帶老婆小孩來嚐看看吧!
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▲來到店門口,可惜剛用智慧手機,一開拍就是手震。 走到店門口,跟老闆娘說我要內用一碗肉圓仔,老闆娘立即說,內用是自助式,點完付錢後,請自己端到座位。
▲小時候的地圖書桌,現今成了餐廳桌子。
端著自已點的肉圓仔湯走到店內,這裡用的桌椅很簡單,還是小時候常見的世界地圖書桌。這碗肉圓仔湯可以說是鹹湯圓的一種,不過外皮用近似肉圓的做法,也較接近大家常見的水晶餃,它的外皮軟而韌(嚼勁夠),和一般彰化肉圓的張彈不同,據作家陳淑華小姐採訪,外皮原本使用蕃薯、芋頭,而後來修正為現今使用蒸熟馬鈴薯再加入太白粉,難怪和傳統肉圓不同。 而內餡的瘦肉鹹香精實,口感帶著肉汁的鮮甜,豬後腿肉和油蔥組成,卻是爽口美味,芹菜珠的湯頭清甜,正是彰化以大骨、蛤蜊練湯的表現手法,喝口湯搭配肉圓仔剛好,簡簡單單就是一碗爽口的美味小食,有機會帶老婆小孩來嚐看看吧!
西門肉圓仔湯 地址:彰化市永興街56號 電話: 04-7244505 營業時間:16:00-20:00
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