葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

走完二子坪步道，和鐵人一同搭車下山，剛好路邊看到這家店沒有招牌，開店賣山產，決定上門吃放山雞。

Ｇｏｏｇｌｅ　Ｍａｐ看，地點巴拉卡7.1公里處，店家沒招牌，不過有名片，在淡水有一家店，店名老淡水，位於淡金路一段，就在鐵人住家對面附近，我們笑了笑，原來上山來吃他家對面的餐廳老家，不過山上的菜單較為簡單，沒有山下的品項多，沒有海產類，不過點菜對我來說不是問題，這是鐵人要請客的，就讓他們選。

當然沒忘了野放山雞半隻600元，是我唯一記得價位的菜色，其實都鐵人點菜請客，我實在也不知道價位和真實名稱，不過他的紅糟肉，皮酥肉帶汁炸的恰到好處，豆腐也恰恰好，對我來說雖然紅糟肉到處都有，但只有台北或新北的紅糟肉，才帶有我偏好的酥脆外皮和不過油的肉質，來台北，喜歡點一份炸紅糟肉‧

最滿意的菜色就是黃金雞，放山雞的肉質緊實油亮帶咬勁，皮質與膠質部位，濕潤滑也表現的非常良好，不用沾醬，也可以非常好吃。炒飯也炒的好，粒粒分明，不過油膩，搭配放山雞和山苦瓜等新鮮食蔬，這一趟山中行，輕鬆走步道，吃份山產，值得再來一遊。