府城一日閒遊(三)夕遊日式建築-夕遊出張所，趣味雪塩燒－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

停車走入夕遊出張所，心想為什麼要取這一個有點日風又有點浪漫的名字，看簡介才知道，鹽的日文發音即是“SIO”，而安平濱海一帶地理位置非常適合觀賞夕陽，「出張」的日語即是出差，綜合以上三元素就取名為「夕遊出張所」。

出張所為日治時代建築，帶著日式木造建築的淡雅風格，空間雖不大，但規劃的還算完善，先走入內，入口右方展示世界的各種鹽。

大廳的主要展示就是「生日彩鹽」，很多人都會在此尋找自已的生日鹽，連2月29日也有，一共有366種生日鹽！(我現場觀看，應該沒有366種，而只數數種不同顏色。)

若你喜歡自已的生日鹽，也可以到隔壁記念品販售處購買。平凡無奇的鹽，在新穎的設計與包裝下，成為價格不斐的記念品，我看到很多來此的朋友都會選購一盒生日鹽回去。日本人認為鹽可淨化、除穢以及避邪(相撲選手在入土俵時會先撒鹽在土俵上，就有驅邪的意義)。不過我和老婆大人就認為許多紀念品買回家，常常遺忘在家中某個角落，所以就先以眼睛看看就好。

生日鹽展示台旁，有許多鹽雕藝術品，這十二生肖獸首，有圓明園十二生肖獸首的感覺，放照片和大家分享。

翠玉白菜竟然是鹽雕，真的很厲害。

走出戶外，主建築前方有一個「手水舍」的庭園設計，抓一把鹽巴，舀一杓水洗手，用鹽淨化身心，是日本常見的儀式，也很符合夕遊出張所的設計主題。

園區入口旁的老樹，現今規劃為「祈願樹」，我們也是一個喜歡祈願的民族，許多可以祈願的景點裡總可以看到掛滿大家的祈願卡。

轉到出張所主建築後方庭院，現今設置用餐區，販售冰品飲料及甜點，雖然可以在這裡休憩，但夏日午後有點炎熱。

和老婆走入一旁附屬木造建築內，內部有一「重熟度男女樂團」在這裡表演，我們吹著冷氣點鹽花咖啡和最夯的「雪塩燒」吃看看。

記得以前曾看過這一篇「加鹽咖啡」的動人故事，男主角為了女主角喝了一輩子的加鹽咖啡，故事中有寫下： .... 她帶他去遍了每家咖啡館，每次都是她說：「請拿些鹽來好嗎？我的朋友喜歡在咖啡裡加鹽。」 ............. 咖啡裡加鹽，妳不知道，那味道，有多難喝。咖啡裡加鹽！天曉得，我當時是怎麼想出來的！想看故事你可以參考：加鹽的咖啡，最香甜 http://blog.udn.com/exer/3668558 但其實作者雖然很會寫故事，但可能沒考慮到咖啡加鹽其實是真的存在也好喝，最著名的就是「愛爾蘭咖啡」，著名的作家痞子蔡就出了一本愛爾蘭咖啡的愛情小說，在那有點牽強卻浪漫的故事中，卻點出加鹽咖啡的浪漫。想看故事你可以參考：【愛爾蘭咖啡】http://www.jht.idv.tw/novel/novel25-1.htm 而我向來喜好喝茶與咖啡，心想來到「夕遊」，當然要來一杯鹽花咖啡，說實話在炎夏中冰涼泌心，略帶鹽味，到還蠻好喝的。

雪塩燒一顆40大洋，外型上很像五顏六色的包子，但其實是用彩鹽包覆住水煮蛋。買時店家會給你一個盤子和木槌，先以木槌它敲開，露出水煮蛋再加點彩鹽來品味，感覺很特別(但要價不低)。和老婆商量是否要帶雪鹽燒給女兒們品嚐，但後來決定帶他們來夕遊出張所自已敲雪鹽燒，感受很新奇，出發接女兒下課了，一日府城閒遊也要結束了。