葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

車開來長角96號的停車場車，週日中午雖然略過正中午，但餐廳裡還是滿滿人潮，像我這般喜歡隱吃美國牛的人看來還真少，我們只能選擇在庭院的桌上，不過綠蔭下的餐廳整體感覺就頗具鄉村風。 好友啟順說道原來的邊界驛站就開在現在長角96的位置，(淡金公路22公里處)，而後老闆夫妻理念及關係生變，原處就改名為長角96，老闆則將邊界驛站遷移至較靠近三芝市區地方（淡金公路18.1公里處）。 邊界驛站向來以大份量24OZ牛排聞名，雖然現在很多家都已推出類似產品，但長角96號和邊界驛站的生意都還相當不錯! 看看菜單，以我們的年記來說，要吃大份量24OZ牛排已經太多了，所以我們只點12OZ警長沙朗牛排。 前菜送上來，感覺普通不出色，但我較喜歡這一類的牛肉清湯。 啟順又點了一份辣豆起司薯條，這薯條炸的酥脆香，再加上辣豆起司二種沾醬，風味道真的和平常所吃有所不同，我還蠻喜歡的。 一會兒主菜就送上來。 好友啟順說道，他平常都很少吃肉，但若想單純的好好吃塊肉時，他就會來長角96號，點一份五分熟的牛排，這裡每一塊牛排都頗有厚度，吃起來有大塊吃肉的痛快，肉質算中等偏上，以我們在好事多買牛肉(澳洲)的經驗，這樣的大小算是非常划算，而認真切割，五分熟略帶血絲，肉質嫩度夠微帶肉汁，灑上岩鹽，切丁牛肉在口中不斷咀嚼，是粗獷又品味原味的好享受，不過像老婆要注重身材的人，將肉中肥油部位切出，放在盤子裡一看，還真的蠻多的，心想偶爾吃塊肉也真的不錯，不過我還是偏好不加黑糊椒或蘑菇醬的吃法。 長角96號 地址：台北縣三芝鄉新庄子96號 (淡金路22公里處) 電話： 02-2636-2592 時間：am11:30-pm 11 ：00。 官網：http://www.longhorn96.com/chinese-main.html 邊界驛站 地址：台北縣三芝鄉淡金公路18.1公里處 電話： 02-2636-1548 時間：11:30am ~ 9:00pm 註：因為美國牛肉進口事件，葉蕍家是不買美國牛肉的，到好事多也是買澳洲牛，少數會吃的機會就是像這一次，好友說要吃牛肉，我個人理念雖然不吃美國牛，但不喜歡打擾好友相聚的氣氛，我們還是很高興的到這裡來品嚐，而遊、食記所記錄的是生活方式，但回家之後，我們家主動選擇時，還是拒絕買「美國牛肉」的。 【本次行程食遊記】 1、【二十年後再相逢，仍舊是好味道】重遊麗水街-老張牛肉麵店 2、2012臺北旅遊網聚(麗水街Cafe Fudgetori)及領獎典禮、散步永康街。 3、【好友相聚，人生一大樂事】台北市美食餐廳-米蘭意廚。 4、【音樂、文創、小酌的夜之華】夜訪華山文創園區。 5、拾憶秋芒-大屯山賞芒。 6、三芝單純吃塊牛肉-長角96號(原邊界驛站)。