葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲阿國獅魷魚焿，斗六名店。

不知為何有此印象，嘉義要吃火雞肉飯，斗六要吃魷魚嘴羹。不過我一直沒來吃魷魚嘴羹，幾次騎單車來此斗六，都是來去匆匆，不過這一次陪老婆小朋友來斗六，加上夏日晚上天候頗熱，大家只想找一家有冷氣開放，又可以簡單吃飯的地方，於是我帶她們來到阿國獅魷魚焿。

▲阿國獅魷魚焿菜單。

阿國獅魷魚焿店面很大，沒有高檔裝潢，就是輕鬆簡單吃個飯的地方，入門，可以看到店內有「草地狀元」等節目的採訪報導。

拿菜單來研究。當然以羹為主，有魷魚、魷魚嘴、肉羹、虱目魚可選擇，再演變出麵、飯類，將焿當湯，也可以點魯肉飯、爌肉飯、乾麵等來搭。

▲基本款的魷魚焿。

我決定點一份基本款的魷魚焿，搭我喜愛的滷肉飯，小菜點滷魷魚嘴、鯊魚煙和小女兒習慣吃的三色蛋。

▲滷肉飯。

店家上菜很快，滷肉飯和焿很快送上來，東西平實，不能說美味，魷魚羹差不多就如此，沒有太多亮點，不過我吃滷肉飯與焿湯，本來就是簡單吃飽不餓的概念，沒有太多想法。
 

▲最美味的是滷魷魚嘴。

不過滷魷魚嘴到不同(我們習慣稱為龍珠)，以滷方式來呈現魷魚嘴，吃得到醬油入味香，適合怕腥味的人，而且肉質紮實鹹香中，不過要略帶小心，滷魷魚內會帶著一圈殼，讓吃龍珠有點像吃雞腳，要有點吸吮又要吐小硬殼，一家都喜歡滷魷魚嘴的味道。

▲鯊魚煙。

女兒們沒吃過鯊魚煙，這一次點一份，據說鯊魚原本肉質味道奇怪，所以以煙燻過，除去原本味道，不過由於肉質含有豐富膠質，口感帶獨特煙燻味也有滑順肉質，因此是頗受歡迎的切料小吃。

以前在台北工作時，下班宵夜到常吃，來到嘉義後很少有吃，不過這一份有我印象中的味道，點一份來嚐嚐，很久遠想念的味道，還不錯，對阿國獅滿意度是小菜勝過主食啊!

▲三色蛋表現平實

阿國獅魷魚嘴

地址：雲林縣斗六市大同路112號

消費滿200提供免費停車。

電話：05-5354010

營業時間：09:00~20:00。