來到關山市場內，接近中午很多攤位都休息了，所以聚集人潮的關山臭豆腐特別容易找，跟著人潮走很簡單就找到店家。 
來此我點了一份切仔麵和臭豆腐。 
昨天才吃完玉里麵，今天再來吃關山切仔麵，也愛吃切仔麵的小女兒學我一同吃切仔麵配臭豆腐，先送上來的是一份切仔麵，基底以油麵，湯頭是略濃的肉燥香，再加上油蔥、半顆滷蛋、二片豬肉片，這樣的組合是我最愛的切仔麵做法，每一口都可以品味湯中肉燥香，感受非常良好，我喜好這槎的做法，更多於玉里麵。 
而最著名的主菜當然是這一盤臭豆腐。 
這裡的臭豆腐炸的酥脆，外皮酥香內部柔軟，單論沒有交代老闆改變油炸時間，在酥香上到是比玉里橋頭臭豆腐略勝一籌，但配菜的表現和整體感覺，我們都較喜愛玉里鎮橋頭臭豆腐不過關山臭豆腐也難怪名聲遠提，每一口咬下，口感酥香而帶汁的柔軟內部，再搭配醬汁和泡菜，真的是值得一嚐的好味道，不過我和別人最大的不同，是我愛切仔麵更勝於臭豆腐，心中感到好奇，應該沒有人和我相同，在網路上搜尋食記，果然大家都是推薦他的臭豆腐，我果然是一個偏愛切仔麵的人。 下次有來關山，要再來吃臭豆腐和肉圓。 
關山臭豆腐 地址：台東縣關山鎮和平路87-5號(關山市場內) 電話：089-812148 【本次五日遊行程的食遊記】 ***【山海共奏的交響曲】- 台東縣範圍(縱谷、海岸公路食遊記總整理)*** 第一日台東行程 1、【溫泉鄉裡的清涼意】- 知本森林遊樂區 2、台東縣金色沙灘-杉原富山禁漁區 3、台東市美食小吃- 七里香水煎包、魯味 4、【來台東吃碗冰解暑氣】正氣路溫記寶桑湯圓 5、晚上泡茶時的宵夜-台東市夜市小吃-卑南甕餅和關山南瓜米蛋糕 第二日綠島行程 1、【豔陽天下看山看海】伽路蘭遊憩區 2、【體驗綠島大哥的歲月】富岡漁港搭船到吃牢飯。 3、【關不住的心靈】綠島人權文化園區。 4、【監獄裡吃冰】綠島冰獄嚐海草冰。 5、【綠島機車環島】石朗伏潛區到大白沙。【2012/07/20更新】 6、【綠島機車環島、世界三大海底溫泉之一】朝日溫泉(夜泡或泡湯看日出) 7、【綠島機車環島】小長城步道遠眺綠島奇岩哈巴狗與睡美人 8、綠島夜宿峇里會館、阿剛碳烤、夜探梅花鹿。 第三日行程 9、【綠島機車環島】鐘乳石觀音洞 10、【綠島機車環島】綠島燈塔與鬼門關奇岩，綠島知名的秘境-天然礁岩泳池 1、【小資家族首選】花蓮縣玉里鎮-鏷石民宿。 2、【才開門就擠滿人潮】花蓮縣玉里鎮美食小吃-橋頭玉里麵。 3、【東部最愛的臭豆腐】花蓮縣玉里鎮小吃-橋頭臭豆腐。 第四日行程 1、【老婆心中最好的冰品】光復鄉花蓮糖廠冰品、馬太鞍濕地 2、【工82甲同學會】-新光兆豐休閒農場 3、【遇見池上的寧靜美景】恬淡清幽大波池、靜謐長路伯朗大道、愛台灣在大波池 4、悟饕池上飯包-文化故事館 5、【環境清雅、民宿主人和善】宏淇庭園民宿 第五日行程 1、今年夏天最夯活動-台東鹿野鄉-2012熱氣球嘉年華、高台滑草、愛台灣跳拍。 2、【闖入大波池的蓮田內】2012池上竹筏季體驗。 3、【一吃難忘的美味】關山鎮美食小吃-關山老店臭豆腐 4、鹿野鄉龍田村的簡樸風-龍田自行車道初體驗
留言列表
