葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲評審開始，女兒們接受評審老師的提問。 九點發明展開始比賽，身為家長的我們沒事，只能在體育館二樓眺望，遠遠的拍下女兒們接受評審老師的提問的照片，我和老婆大人走出會場，來到市街上散步往世界豆漿大王而去，真佩服可以待在會場一天的爸媽，我實在做不到。 早上十點多，店內還是人潮不斷，24小時營業的店家，彷彿沒有什麼時間是人潮較少的時間。 ▲店內人很多，客人來來去去，工作人員也沒得停下來。 帶女兒參加比賽，已經買麵包在會場先吃過，雖然沒有飽，但是不餓了，來世界豆漿大王吃東西，為的就是滿足內心的口腹之慾和朝聖而來。 ▲門口櫥櫃有擺放廣式蘿蔔糕，心想就來回味過去吧! 記得大學時，我才吃到人生第一塊廣式蘿蔔糕，也不知是誰跟我提及，到永和豆漿店就是喝豆漿配廣式蘿蔔糕，從此到永和豆漿店，我總是吃廣式蘿蔔糕喝豆漿，但畢業後南下嘉義，一直沒吃到好吃的廣式蘿蔔糕，總是水水軟爛的口感，讓我不再點廣式蘿蔔糕，這一次來當然要重溫夢。 世界大王的廣式蘿蔔糕，雖然不是頂級上品，但還算道地，可以一嚐，他的煎到外層微赤，酥酥內裡嫩而不水，沾點醬汁，入口有油蔥與肉末所點綴出的層次感，還不錯，我符合我想要的。 溫豆漿竟然是杯裝，不是碗裝，後來上網查詢才發現原來要熱豆漿才是，用杯裝感覺少了點，不過世界豆漿的濃度中等，不是特濃但也頗有味道，不過他的味道略有不同，個人喜好度中等，我研判這是豆子用的不同，我不知道他用的什麼豆，好或不好，就看喝的人口感。 老婆原本要吃牛肉餡餅和鹹豆漿，轉頭一看有大蔥餅，她決定要來份「大蔥餅」，一入口她就說讚，大蔥餅有厚實具嚼勁的餅皮，上方舖滿白芝麻，單純以麵香搭蔥，那是老婆喜歡的方式。搭配的鹹豆漿中規中矩，但大蔥餅感覺良好，讓老婆初次來永和世界豆漿大王就覺得美好。 世界豆漿大王 地址：新北市永和區永和路二段284號 電話：02 89270000 服務時間：24小時營業