夏天就該來吃涼麵與剉冰-北興國中旁正老牌榕樹下剉冰、黃家涼麵－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲炎熱騎車，考驗體力與耐力! 炎熱中騎車上蘭潭(來回54K)，對國一小女生來講，真的要付出許多體力，騎上蘭潭，帶著女兒一路下滑到北興國中旁的小巷弄，中午時間，巷弄裡人潮眾多，都是外帶剉冰回家的客人，我和女兒排隊等內用。北興國中旁有二家冰店，我喜歡吃正老牌榕樹下剉冰的粉條冰，中午人頗多，工作人員動作很快，小小排隊後，就輪到我們點冰了。面對玻璃櫃，裡面放著各種料，我和女兒各自已自選喜歡的內餡。 ▲吃冰，先自已選料吧! 點好，自已拿冰到一旁座位，小巷弄分成左右二邊，一邊吃冰，一邊吃涼麵，請勿搞混。北興正老牌的冰，一碗30元，非常大碗，吃了有飽足感!老闆娘不會問你點什麼料，可以點多少，反正你就講，她就會拿料! 我選擇粉條、粉粿、圓仔和地瓜。粉條比一般常見來的細，口感滑溜丟順口，隨口吸吮，很滑溜順口的下肚，用牙齒咬，粉條彈Ｑ有嚼勁，非常不錯的上品，黑糖粉粿軟彈美味，密地瓜甜而不膩，再來幾個紮實帶嚼勁的圓仔，甜而不死甜的糖水，非常美味的店家，而且，女兒吃完這碗冰之後，就飽了，吃不下飯，她將原本要吃涼麵的計劃擱置。肚量比女兒大許多，吃完冰也略飽，總覺得還要來點正餐，於是到對面，叫碗涼麵來吃吃。坐在吃麵的位置上叫碗涼麵來吃。嘉義涼麵向來特別： 1、麵條以白色扁平略中寬麵條為主。 2、醬汁獨特，雖然各家手法不同，但主要以醬油、白醋、芝麻醬、美乃滋…等調味醬汁，口味微甜，清爽而不膩。尤其是美乃滋，這走遍全省各地太概也找不到其他地方有這種味道。黃家涼麵平實簡單，就是涼麵搭配醬料和一些大黃瓜絲，每一口麵條，吸附滿滿醬汁，涼爽中胡麻香帶白醬甜味，沒有特別的驚豔，就平實順口，很快的將一碗麵吃完，來北興這一帶，到也不妨來試看看。正老牌榕樹下剉冰北興國中地址：嘉義市東區忠孝路394號。冰(可選料)：每碗30元。營業時間：約Am 08:30 ~ Pm 17:00 黃家涼麵正老牌榕樹下剉冰對面。