葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

車子開到林森路二段與崇善路口的大東夜市(其實是依GPS指示而來)，六點多夜市已經開始營業。才走入就看到在花園夜市有許多攤位又熟悉的陳記麻辣鴨血，當然還有全省夜市麵包第一品牌佳湘麵包。 老婆最愛的花園夜市雨鳴泰式酸辣雞排也有在大東擺攤，當然沒忘了要來一片。 而女兒則是想吃初訪永大夜市所吃的馬鈴薯捲餅。 由於人潮還未擁入夜市，我決定到小統一牛排店去吃雞排，這一家我在花園夜市看多了，但由於每次總是人潮很多，所以一直沒有吃過。(最近因美國牛事件，所以幾乎不吃牛排了) 點了一份雞排。 老婆帶了雨鳴的泰式酸辣雞排過來會合，單看牛排的感覺，就是很典型的感覺，夜市的牛排店就是這樣的感覺。和老婆一起共享二家雞排，小統一牛排店的雞排對我而言，很傳統平實的感覺，雞排算嫩，但沒有什麼特別好吃或不好吃的感覺，心想或許是店家主打是牛排，還是個人口感上不同，對這一家花園夜市人氣店家，我本來有所期待，但吃完個人只得一個平實感。 而另外的雨鳴泰式酸辣雞排，外皮油香酥脆，肉質鮮嫩加上泰式酸辣醬，酸甜又辣和雞排產生口感變化，我倒是很愛啊! 女兒們吃的馬鈴薯捲餅還有阿美芭樂(花園夜市初探食記)，馬鈴薯捲餅仍保有適度軔和Q勁的餅皮，而加上切得方正的馬鈴薯辣度較低，但搭配香濃的咖哩，感受就是美味。而邊走邊嚐阿美芭樂也是感受良好。 來到二師兄古早味魯味，這是大東夜市裡的人氣店家，隨時隨地都擠滿了人潮。 由於人很多，擠到前方看到滿滿滷得色澤很美的滷味。 由於也吃了許多食物，我們決定就買雞胗和鳥蛋，然後邊逛邊吃而去，這裡的雞胗，滷味顏色很深，但嚐起來卻不是如此，心中略怪!我感覺味道淡雅，有入味但沒有外觀的重味，還算是不錯吃，而鳥蛋到是比雞胗好吃，滷的略香再加上一口一個的口感，讓我感覺較雞胗更好，二項滷味感覺是可以搭配的小品。 這一家的瑞豐鮮奶麻糬，原本我沒有想買，但看到那一位年輕的男老闆，認真又溫文儒雅叫賣，雖然客人不多，但總是很認真的招呼，讓我覺得應該買一份給女兒，很快一盒快速的吃完，女兒說道香濃味道蠻好吃的，下次來大東還要再買。 逛了很久，初次的大東體驗也要結束了，離去看到老婆最愛的韓式年糕，雖不同於喜愛士林夜市，但辣度還夠，嚐一嚐解解饞開車回去，結束三天的旅程。 大東夜市 地址： 台南市東區林森路二段與崇善路口(台南市監理站旁)。 營業時間為每週一、二、五。

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