台北歷史小散步-撫台街洋樓旁的滷鍋香-鄭記豬腳肉飯－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

【北門與撫台街洋樓的歷史散步】

我的步伐宛如清朝時大稻埕商家，由北門、撫台街進入台北城。不過現今北門這一帶，正好位於忠孝西路與中華路的交會點，車潮眾多，要走路過來，還真的要保持小心。昔日台北府城北門，正式名稱為承恩門，已列為國家一級古蹟，原建於1884年，為台北府城五大城門中唯一保留原始建貌的城門，但原有甕城已拆除不存。天子南面而座，北門面向北方，有取「承接天恩」之意而名之。清朝派駐臺灣官員、使臣，皆由北門進入台北城，不同於一般平民由南門入城的習俗。現今的我由北門入台北，那代表了什麼?其實什麼都沒有啊!民主時代，本就隨意而行。

北門原為一封閉式碉堡，城樓高兩層，據文獻資料屋架為中國傳統式木構架，雕飾簡潔大方，但我沒有機會上去參觀，只能簡單看看它的整體外觀、石構臺座與圓栱門。透過圓拱門洞看著車潮在城門二側來去，我好似一個時間的旁觀者，看著台北城快速的變遷，而我與古城牆亙古以來就在此靜靜地看著，看著歲月流逝而記憶仍舊鮮明，哈!每次看古城就喜歡亂想，這就是我奇怪的地方吧!做完自已的春秋大夢，我再往南走向撫台街。

▲一旁，熟悉古蹟台北郵局也正在維修中。乙未年抗日保臺運動(1895)年日軍入台時，台北城石牆受戰火波及，多處坍塌、傾毀，日本人入城後，拆除清代街坊，將珍貴的城石(唭哩岸石)拿來興建歐式店舖，而「撫台街洋樓」便是其中一棟。

撫臺街洋樓仿歐陸建築風格，採用石造砌成，上方有「複折式」屋頂、「老虎窗」等新建造手法，外牆採用台北城牆的唭哩岸石，我喜歡這樣素材的建築，線條簡潔俐落，房舍素潔典雅，但現今撫臺街洋樓暫熄燈，還在另覓經營團隊，所以無法入門參觀。

【鄭記豬腳肉飯，最大的意外收獲】 現今只能在外簡單的欣賞洋樓建築，正用心觀賞時我突然聞到一旁有我喜好的滷鍋香，鄭家豬腳肉飯正散發香氣吸引來往人潮。(剛剛找洋樓時太專注，沒留意人潮本就在此流動)

因為早餐較晚吃，所以我實際的行程是到西門町喝咖啡再轉回來此吃飯，不過先寫出這一篇食記。當天是下午一點多才來此，鄭記的價目表很簡單，就是紅色看板上這一些，我沒有太多的考慮，當然點我最愛的豬腳肉飯來品嚐!

這裡的豬腳肉飯是帶點冰糖甘甜味的陳年老滷，香氣十足，不會像有些一般店家有醬色無香味，光用眼睛看就覺得好吃，老闆先將豬腳肉去骨切成四塊好入口，份量不多，豬腳皮質Q軟滑嫩，豬腳燉到肉質鬆香，一咬即開，再扮點淋上肉汁的白飯，嗯!就是我最愛的老味道，而店家雖然位在台北，感覺像手法有點像南部的甜味滷法。

店家的配菜有滷蛋、豆干、菜脯、酸菜和高麗菜，相互搭配口感非常良好，尤其是滷蛋，滷到連蛋黃都入味而不乾散，真是這些年來我吃過最好的滷蛋啊! 想喝湯，店家有附湯自取，不是「洗鍋水」式的清湯，而是配料豐富的湯，味道清甘入味，這在別家光這一碗湯至少也要10~15大洋以上，好吃又超值，讓我很喜愛鄭記的豬腳肉飯。

鄭記豬腳肉飯地址:台北市延平南路22號(台北郵局斜對面) 電話: 02-2371-1366 營業時間: 週一到週六10:30~20:00 每週日公休撫台街洋樓地址：台北市延平南路26號電話： 02-2314-5190 開放時間；周二至周日10：00～17：00(周一休館) 可以參考：台北／撫台街洋樓：簡約俐落創意大膽 - 都會風情 - 玩遍台灣 - udn旅遊休閒 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=42266#ixzz2EzH59IsR Power By udn.com 撫臺街洋樓暫熄燈另覓經營團隊 http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/mar/21/today-taipei12.htm