【嘉義市郊區美食】花中傳奇臭豆腐－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

走過店門數次，一直沒有發現店家，這一次特別查詢地址，原來店面不大，招牌很小，而且被一家卡拉OK擋住，實在是低調啊，不過店家生意真的很好。

▲店家照片，手指竟然擋住一家，我真的不會用手機拍照。二點多走入店內，距離二點半營業還有十分鐘，店內外已略出現等待的客人。賣的品項很少，就臭豆腐和一口酥臭豆腐每份都50元，在嘉義算是價位較高的臭豆腐。

▲店面一隅，還沒營業，許多人在店外等待。

▲原來食尚玩家來過。

▲很少可以拿一號。向店家點餐，老闆娘說要拿號碼牌，由於先來的人多半在外等待，我們家意外的拿了一號。

一會兒，臭豆腐就送上桌來，看外觀，外表很酥脆．應該非常美味。

▲調味罐上很有趣的寫上「我裝蒜」、我吃素、我很辣。

開始品嚐，果然外皮非常酥脆，如照上片，有一層酥脆厚層，一般外皮炸到如此厚層酥脆，內部會變成乾扁無汁，但花中傳奇做的好，內部保留軟柔帶汁，再淋上「我很辣」整個美味度非常好，對我來說，厚厚的酥脆層若再薄一點，帶油感略低一點，將是無比美味的臭豆腐，不過，整體來說，是很好的店家，還想再找吃一份臭豆腐。而且，吃的過程中，人潮不斷的湧入，心想，2：30賣可能無法等到晚上吧!