葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

入門，店面不大，整理的乾乾淨，環境整齊，右手邊櫥窗排滿滷味，中間的座位坐滿人，我們走到牆邊，好友說，四個人簡單吃碗麵，再上山看夕陽。 建忠牛肉麵的價位不高，和我在中南部吃的相同，不過，我們只選紅燒牛肉麵，因為還有宵夜場，其他的就好友負責。 一會兒麵送上來，紅燒口味裡有牛腱肉5塊，青菜、蔥花和香菜而成。看湯色，顏色較淡，不愛有的紅燒味味頗重鹹的感覺。 先喝一口湯，中規中規中矩表現，鹹度有，但不走重口味，雖是紅燒口味，不會霸氣油膩，但也不是清淡風，算好喝的湯頭，但不夠驚豔。 麵條為寬扁麵條，吸附湯頭口感還好，但麵條勁道夠，也屬中等。 一碗麵吃下來，就覺得還不錯，但沒有動力說下次一定要再來吃。 滷味處理的乾淨淡雅，沒有特別的味道，要沾醬才能提味，不過沒有拍照，就單純分享。 吃完麵，爬象山去，夕陽將落前，登象山小101，是這些年著名的打卡聖地，我們也要來此打卡，昭告天下，我們來此四人同行，共登象山。 建忠牛肉麵 地址：台北市信義區莊敬路423巷8弄2號1樓 電話：0932-038-289 營業時間：11:30-14:30; 17:00-21:00 【相關可以參考的總整理連結】 【向前行-我的台北打拼夢】台北市食遊記總整理 【山情、水景、海色、風鳴】新北市基隆食遊記總整理 【我的夜市人生】-40男家族的夜市商圈食記總整理 松山、饒河街夜市、信義 【十八摺的朝聖】鼎泰豐信義本店小籠包 【永春站旁的油亮香】金仙魯肉飯、蝦捲 【麥片狀的粉圓冰】台北捷運永春站旁-嘉義紅心粉圓 台北市景點美食小吃-饒河街夜市(胡椒餅、大阪燒)、五分埔 夜騎基隆河岸自行車道（彩虹橋－大直橋）、饒河街小吃丹芳仙草 台北市松山遼河街美食小吃-陳董藥燉排骨 饒河街夜市小吃-玉子燒、再嚐陳董藥燉排骨 【要價一個銅板的美食】饒河街夜市-福島屋圓圓燒 【饒河街夜市宵夜場】彩虹橋、巷口亭紅豆芋圓豆花、霸王大魷魚 五分埔商圈隨興吃早餐-姊妹芥末涼麵 【傳統市場裡的美味】永春市場賈家哈爾濱千層蔥花大餅 台北市松山工農前美食-小黑人米苔目 【二十年同學小聚會】台北市信義區楊師傅台菜複合式料理 【爬象山先來一碗牛肉麵】建忠牛肉麵 【象山觀夕，靠近捷運站的夕日美景】靈雲宮上和興炭坑下 【登象山而小101】- 象山親山步道 101大樓旁城東舊夢、品嚐午後咖啡香-四四南村、好丘咖啡 松山機場觀景台，遇到東方神起的追星族。 松山文創園區裡剛毅簡樸日本初現代主義建築-恐龍展、設計概念館、湖南展。 【北捷信義線通車後的臨江街夜市】通化街胡記米粉湯、阿婆曾豬血糕 【網友推薦的通化街第一味】梁記滷味