葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

單車二次騎來，才總算將唐山的產品吃完，這位於福民老街的唐山肉圓至今開店也將近三十年了，第一主打的就是古早味肉圓，雖然是個彰化人，但總是感覺也要來試試看外地的肉圓。 第一次吃這肉圓，老闆已經用剪刀將肉圓很完整的剪開了，這樣的做法，好處是醬料的味道比較容易完整的沾淋在肉圓的每一個部位，而40男嚐一下外皮，嗯!真的做的不錯，Ｑ滑有彈性，蕃薯粉的比例真的調製的很好，而嚐一下內餡，到還真的不錯，紮實的豬肉及筍子塊，但缺點就是內餡少了點，有點意猶未盡，很想叫老闆漲一點價位，這樣可以有較多的內餡可以品嚐，不然就是感覺少了點什麼? 再來吃老闆的獨門碗粿，這是女兒較愛的產品，裡面有著香濃的鴨蛋黃和以手工切製的瘦肉放入其中，白底的碗粿略黏密，但Q度和香度也佳，又有油蔥酥的扮香，真是不錯。 還有這一碗的羹麵，湯底的高湯，應該是以大骨湯熬煮出來，再放入肉羹和筍子再芶芡而成，真是美好的一碗肉羹啊! 四神湯，以四神加上薏仁為湯底，再加上豬腸為輔，口感香滑順口，讓你會覺得來虎尾小巷弄，真是不會的美食感受。 營業電話：(05)6321050 地址：雲林縣虎尾鎮福民路90號 營業時間：AM 6：00~PM07：00。