葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

這一天晚上，老婆和大女兒不在，我和小女兒閒聊決定要來尊品吃一碗牛肉麵，走入店內，店內佈置簡單乾淨。 聽說這一家牛肉麵是「楊敦熙校長」三兄弟情深，相互扶持，在朴子市東路老家經營尊品牛肉麵店，這是聽人家說的，但他們是誰，說實話見聞孤寡的葉蕍實在不知，我應該要改進一下，不過店裡的牛肉麵蠻好吃到是真的。 先送來當然是小菜，女兒向來喜歡豬耳朵軟中帶脆的口感和海帶，每次總沒忘了要點。 女兒的牛肉麵，而我則喜歡這裡的滿漢牛肉麵，主要是牛肉、牛筋加牛肚，也有的店叫牛三寶麵，雖然價位略高，但一餐吃到多種牛肉部位的滿足滿，總讓我認為值得。 尊品牛肉麵的滿漢口味帶著淡雅口感湯頭，但是卻不會感到太淡，而最好的牛肉部位，連牛筋都燉到軟嫩，可以嚐到筋的口感，卻不會有咬不動很韌的口感，再搭配其中軟嫩牛肉，雖不強烈淡郁，但小巧細緻的做法，感受也是好吃，值得一嚐的小品店家。 尊品牛肉麵 朴子市市東路農會胗所旁。

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