單飛之旅-我在菊島天氣晴(四)七美魚村晚餐－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

這是今天晚餐的餐廰，七美漁村，店家有網址可以參考原本我們用餐的時間還要更晚，但我們這一行人都是騎車的高手，提早到了現場，老闆娘趕快準備晚飯，同時間我們就先將已出菜的晚餐美食拍下來。第一道應該是七美有名的蔥段炒小管(小魷魚吧!這小管的體型好像小了點，但40男老是分不清小管、鎖管....)由於新鮮度高，肉質有彈性，再加上蔥段、蒜頭和辣椒的爆香(更重要的我們都很餓，40男一連吃了5碗小碗飯才停手)，所以還真好吃。新鮮的蝦子，燙過就好，不用加太多的調味。涼拌珠螺是小而美的小吃。也是澎湖的名產之一，早年的台灣西海岸很多，但是隨著我們的汙染，現在已經逐漸消失了。但澎湖的珠螺還是新鮮而豐美，老闆娘有先挑出螺肉來，然後直接涼拌，省卻我們去和螺殼奮鬥的過程，這味道是略帶海洋藻香氣的，品嚐在口，心想這些珠螺生長海邊的礁岩裡，都是漁村的婦女利用趁著退潮，在海邊撿來販售，這種辛勞，每一口都倍感溫馨。領騎的大哥特別提到這一盤是「七美豬」，或許豬是在七美，住在菜宅還是野放都有，這豬肉較飼養的有彈性多了，較接近山豬，但彈性沒那麼高，在經過店家家常的做法，也是值得一推的小吃。很彈的花枝丸，但我在朴子住久了，很彈的花枝丸肚子裡已經有過一堆了，所以較沒有感受到特別。由於海島風強，補給不便，聽說這裡青菜比肉還貴。澎湖海菜是澎湖各島沿岸的一種特殊植物，台灣人稱為「翡翠菜」，而澎湖人則稱遵「海菜」，它的採收期都是在澎湖的冬天進入春天之際，島上居民利用退潮之時進行採收。由於海菜是一種含有豐富綠色色素的天然食材，好的亨煮方式，要保留完整的海菜中的新鮮度及營養，而且海菜料理不會有太特殊的味道，只是一種淡的清香，是更符合現代人健康的飲食概念。 (這一餐大家都有點吃的較多，由於單車團不同於一般團，成員有較多熱量的消失，所以食量和補給也相對重要的。) 唯一感到遺憾的是：在店家網頁上有說道：「現在七美九孔非常貴！因為產量銳減！所以要有預算的板友才點九孔料理唷！不管在七美哪家餐廳都一樣！想我七年前去吃七美九孔麵線一小碗80！現在漲價到150一碗都可能缺九孔而不賣！。」 http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E4%B8%83%E7%BE%8E%E6%BC%81%E6%9D%91%E9%A4%90%E5%BB%B3 所以這次沒有九孔可以嚐鮮，是此行較可惜的地方。七美漁村餐廳(就是七美漁村民宿) 地址：澎湖縣七美鄉南港村18號(七美南滬港口即可見) 電話：06-9971888 傳真：06-9971121 營業時間：早上10點至晚上8點

吃完飯之後，領隊的二位大哥談起，由於風浪太大了，明天可能會沒有車回馬公了(已經有二家船停開了)，要有住七美二天的準備，請大家明天自由行先不要亂跑，等8點連絡船班才能確定時間。同行的眾人不斷的擔心中，我們真的體會到四月的菊島行，最大的風險就是天氣，而交通可能中斷就是菊島觀光的致命傷。但對40男這一個貪玩的旅人，若是在七美多住一天也是不錯啊! 單車漫遊七美，看看菜宅、老房子，也是很快樂的一天，而且記得今天傍晚騎車回來時，值此夕陽時刻，海面上夕日破雲而出，金光乍現，七美的海域沐浴在淡橙橙的暮色之中，海風陣陣吹來，清新之氣，沁我心神。一種旅遊的感動，滿溢我的心中。旅遊上唯一的遺憾是沒有機會單車夜遊七美，體驗無光害的七美夜空(風勢很強又無星光，所以懶了)。但留點遺憾，將是下次再來的最佳動力啊!回民宿，今晚要「自我介紹的同樂會」了，這一票免費體驗的遊客，也要相互認識一下。 ▲傍晚騎車時，七美的夕陽突然破雲而出，給我心中另一種旅遊感受。