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單車在下午3:40分來到位於新港國小斜對面的的歐陽伯伯水煎包,這是最近第二次前來,雖然在資料上說是下午3:30分出爐,但我的經驗下午三點過後,老闆娘的第一爐水煎包就熱騰騰的出爐了。 40男騎來時,第一爐只剩下三個,全部是水煎肉包,沒得選不然就要等下一爐,看看老闆娘才正現包到一半,對事事向來講求隨緣的40男而言,那就來二顆水煎包吧! 由於這裡店面不大,沒有舒適的空間可以享用,一般的客人都直接帶走,40男也包著帶到一旁綠林茂盛,枝葉扶疏的新港公園邊吃邊休息。 這新港鐵路公園是昔日台糖五分仔車的嘉北路。由嘉義市,經竹圍仔、北社尾、牛斗山、三間厝、中洋仔、新港、板頭厝、灣仔內等站而達北港,全長共十七點八公里。現今由新港人自發性的整理,保留原本的五分車鐵道、分道器、月台、防空洞、抽水唧筒…等等。園區內植滿花草樹木,相當輕鬆愜意。 在美麗的林蔭下吃著還熱騰騰的水煎包,這裡餅皮是屬於我較愛的薄皮,外皮煎的微酥(40男偏好煎到較赤,酥皮會更明顯和店家手法略有不同),內餡新鮮飽滿,沒有不好水煎包奇怪的油秏味,但也少沒有令我特別喜好的香氣,雖然是不錯的小品,到還沒有好到來新港一定要來一嚐。 但老闆娘現場製作,一爐接一爐的製作和煎製,讓水煎包保持新鮮和去化速度,所以午後來新港,到也可以一嚐當作下午點心。 歐陽伯伯水煎包 地址:嘉義縣新港鄉登雲路120號 電話:0912-129222。 早上6:00和下午3:30出爐。
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    葉蕍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()