單車騎上蘭潭，對單車女兒而言，其實難度不高，差別是騎車前進的速度，女兒平常太慢了，騎蘭潭時沒注意到，當騎花東時，要由A地騎車至B地時就發現他太慢了，以每日要移動80公里~100公里的距離來看，她心態看的太容易，一直沒有用心去騎，後來到花東時才發現問題，不過蘭潭練車時女兒和老婆大人一起騎，她們二個人相伴，我到沒有發現這問題，只知道練車練的很高興，忘記要提升速度前進。 
▲來蘭潭當然要拍記念照。 【蘭潭新景點-月影潭心】 
月影潭心是近年來新建的蘭潭地標，與嘉義市另一新景點森林之歌出自同一個藝術家-王文志之手，以月光下與蘭潭談心的理念設計而成，月影潭心的中間鳥巢，外觀如桃子，象徵嘉義市的古地名「桃城」，白天來此，也能觀賞清麗山、湖濱，由鋁片編織而成的景緻。 
略為觀賞後，當然要騎車環湖而上，不過對蘭潭我早有舊遊記，單車遊嘉義-徜徉湖光山色閒看和風建築，不再多述，不過辛苦上蘭潭，我忘了看女兒的速度太慢的問題。 
在蘭潭出口最高點，崇仁護校旁拍下記念照，當然是下山吃小吃，不過我們所吃的羅家涼麵和幸福春捲皆有食記，不再重寫，但午後的蔡家綠豆湯，到也是值得一寫的古早味小吃。 
來到蔡家綠豆湯，我點招牌綠豆湯，(另一傳統綠豆湯則是甜度較高)，店家雖主打綠豆湯，還有賣紅豆湯、薏仁湯和番薯等品項。 
一杯綠豆湯25元，拿著他在店前桌嚐小吃，一嚐綠豆湯，他的綠豆湯熬得用心，鬆軟可口，綠豆汁蘊涵沙沙口感，甜度適中，特別有解夏日熱氣感，搭配放入湯中的蜜番薯，增添飽足感，一碗綠豆湯，雖然不是什麼大師級作品，但一碗綠豆湯讓我嚐到古早味的感受，想著傳統民俗中，綠豆湯具有的消暑退火和清熱解毒功能，我滿意的離開，騎車來此吃碗綠豆湯，滿是滿意。 
蔡家綠豆湯 地址： 600嘉義市東區民權路211號 電話：05 2759222 【來嘉義桃城旅遊歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理
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