葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲嘉義煎粿中，原空軍市場煎粿店面算是較為簡潔乾淨。 走入店內，以煎粿店來說，原空軍市場煎粿是較為乾淨清雅的店家，早上騎車過來前有先吃一個麵包，肚子有點東西，但煎粿向來不大，可以再吃一點，點一份煎粿、蛋和魚丸湯(沒綜合湯)。 一會兒煎粿就送上桌來，這裡的份量頗大，老闆將外皮也煎夠赤，粿皮呈現小小金黃皮層，對我而言是煎到恰到好處，輕輕咬一口，粿體軟嫩微甜，嚐得到菜頭製粿的淡雅清甜，再沾點醬油糕，鹹甜鹹甜的提味，一份小小的煎粿，就是庶民的早餐小確幸。 加個蛋，向來是嘉義人的偏好，蛋黃半熟，用來沾粿也是很多嘉義人的小偏好。 ▲油丸湯平實，但15元價位，到也不錯。 ▲擺放一旁，等待上粿盤煎的粿。 原空軍市場煎粿 地址：嘉義市和平路279號 嘉(東門圓環旁 阿麗火雞肉飯 王記肉包旁) 營業時間:AM6:00~PM1:30(星期一休假)

---

【來嘉義桃城旅遊歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理 【尋找純樸古早味】-嘉義市煎粿系列 1、【嘉義的古早味小吃】國華街煎粿。 2、【小巷中的40年老店】安和街劉家煎粿。 3、喜歡粿裡的那一份清甜-原空軍市場煎粿 4、嘉義燈會日間行(一)嘉義市美食小吃火婆煎粿 5、【桃城古早味小吃】西市碗粿、煎粿。