(桃城、朴子、民雄紅豆記)嘉義縣民雄鄉美食小吃-早安公園紅豆餅－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

單車直接騎來民雄鄉保生街和安和路口(在安和路上)的民雄早安公園，對面就是一家中油的加油站。

下午來此，不用花時間去找，因為人潮就在那裡，40男花時間等了很久，就是找不到一個沒有人的時候來拍攤位。二位老闆娘，看起來是母女的樣子，她們不斷的做，然後分門別類的放在架上，一個十大洋，請自助式的挾取，而葉蕍在一旁等看了良久，發現紅豆餅、牛奶餅和紅豆牛奶混合的餅銷路最好，我決定要買這三種口味來試看看。

但婆婆媽媽買了很多，現場我只搶到二個紅豆牛奶餅，不管是牛奶還是紅豆都要等(我習慣一次吃三個)，一旁的婆婆媽媽也虎視耽耽看著要出爐的新紅豆餅，我決定先付30大洋，搶先吃第一口的紅豆牛奶餅。 (雖然還有地瓜、咖哩、麻婆、巧克力、粉圓和披薩口味。)

雖然吃過很多紅豆餅，但我到沒有吃過紅豆牛奶混合的口味，這裡的牛奶淡香，不濃膩，不過甜(現在很甜的牛奶我就不愛)，到也不錯，而紅豆則是較為細膩綿密，不會太甜，反而較符合我的喜好。因為紅豆餅還要更久(被別人訂走)，過了幾分鐘，單一口味的牛奶出來了，我立刻夾一個入袋。葉蕍在吃一口，先單純的感受紅豆餅的脆皮，這裡的脆皮真做的很好，不過厚又脆的自然，光看簡潔外型就知道，這是我在嘉義鄰近一帶吃過脆皮做的最好的店家，而牛奶內餡就是那淡香的奶油，如同紅豆牛奶的內餡一般，但對我而言，要做到奶香是融溶狀態，咬一下有爆漿的感覺，才是我最愛的牛奶餅，所以讚嘆它的脆皮做的好之外，對內餡我的喜好度就沒有那樣高。店家特色：外酥內軟的餅皮，而且有很多創意內餡，雖然我還是不愛創意內餡，但下一次來，我一定要排時間等一下完整的紅豆餅，我相信我感覺會更喜好。