吃完蛤仔麵之後，我來到彰化市自來水公司第十一區管理處，要一尋不老泉傳說，繞過辦公室後方，就看到這一幢美麗的歷史建築的「不老泉」。 
不老泉是仿西方文藝復興時期劇院風格的建築物，正面有兩座拱門，細觀建物山牆立面素雅，兩方立柱柱頭造型圓形典雅，立面門飾線條像許多日式仿巴洛克建物常見的圓形牛眼窗，對我這個不懂建築歷史的人來看，圓形帶光環，彷彿有大和日出之義。門額上一座刻著「不老泉」，另一座則刻著「地靈釀出甘漿」。 看資料得知，臺水公司是由「不老泉」門內抽水 再到「地靈釀出甘漿」門內的濾池以砂石濾成淨水。 相信很多網友會想，什麼是文藝復興時期建築，說實話，我算常常查詢和看資料的，但每次看完即忘，忘性永遠比記性好，這次我又查了維基百科： 引用網址：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%87%E8%97%9D%E5%BE%A9%E8%88%88%E5%BB%BA%E7%AF%89 文藝復興建築是在公元14世紀在義大利隨著文藝復興這個文化運動而誕生的建築風格。基於對中世紀神權至上的批判和對人道主義的肯定，建築師希望藉助古典的比例來重新塑造理想中古典社會的協調秩序。所以一般而言文藝復興的建築是講究秩序和比例的，擁有嚴謹的立面和平面構圖以及從古典建築中繼承下來的柱式系統。
相較於巴洛克建築常用的華麗、繁飾、誇張及雕刻風格，文藝復興時期建築素靜典雅更符合我的喜好。
走走看看，欣賞牆上線條與窗戶造型。心中有一種純樸感，走到後方，我知道還有一幢建築，功能上是不老泉的加壓設備工作房。
這幢建築的牆面施以非常特別的工法，牆面以水泥沙漿粉刷，利用沙漿未乾時，先以特殊工具將其拍打拉，塑造粗糙立面，在經過數十年後，帶著歲月悠悠的歷史建築感，難怪成為彰化許多婚紗公司取景的地點。
在建築四週走走看看，不老泉之行不用花太多時間，單純十五分鐘走走看看，卻讓我輕鬆走一趟古典歷史感，看著連接到地下的加壓設備，我要回到現代，轉往小西街，看看最近營造的「半線小西」，再去吃一碗銅鐘圓仔冰。
不老泉 地址：彰化縣彰化市公園路二段1號。(自來水辦公室後方) 彰化市第一座民生用水儲水池
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