▲臭豆腐對面宣信旗魚焿、阿婆粉圓冰，都是有名小吃。
【2018年 3月新訪】，因為味道不變，不更正食記，只放照片。
▲變的只有價位，一盤5個45元了。
▲臭豆腐，外皮酥脆，內部柔軟，加點辣有勁又美味。
來到宣信街上，找到宣信臭豆腐，路口斜對面，也有二家宣信旗魚焿、阿婆粉圓冰都是桃城有名小吃，走入店內，簡單的小店，幾張木皮鐵桌椅，賣起美味的臭豆腐。
一行人都點臭豆腐，唯獨小女兒點一份麵線，她認為蠻好吃，我沒趷過，也只能放照片分享。 
跟老闆說話點餐，老闆不太打理，後來發現他身後有一張小海報，老闆是聽障人士，跟他說話必需慢一點，不然老闆聽不到。
▲老婆大人的學長推薦一定要吃的小魚干辣椒。 只見老闆神情專注的炸豆腐，過了一會，我們的臭豆腐上桌，先觀察一下，外皮頗為酥脆感，炸的很好。這時，老婆大人的學長住在附近，他很有情意的趕過來，和我們一起吃臭豆腐。
▲塞滿辣椒的臭豆腐。 老婆大人的學長說道，他原本都吃民國路上某一家臭豆腐，宣信街出現後，他就改吃宣信街的臭豆腐。 這裡的辣椒特別好，單吃很辣，但放入臭豆腐中卻是剛好。 我依他指示，將小魚干和辣椒仔細分配好，然後挾取入口。
這一塊臭豆腐，外皮酥脆，但脆皮層較另一家名店花中傳奇薄，我比較喜歡宣信的手法，外皮薄酥，內層柔嫩，一口咬下，汁液泗溢，再加上有放店家的小魚干辣椒，口感如老婆學長所說，加入提味又剛好，但吃完一塊，整個辣度提升上來，將臭豆腐美味再升級，口感一整個好吃，汗水也痛快奔流，一整個五塊吃完，頭皮還微微發麻。 痛快，真的好吃。 吃完後，老婆問道，這裡的味道和大林有何不同麼? 想了想，很久沒吃過大林的臭豆腐，他的味道我真的也忘了。 名片
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