葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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2008 九月一日以40男的單車環島夢,開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」 2017年隨著部落的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變,2018並搬家至痞客邦持續寫! 旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。 葉蕍應該不算個咖! 食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。 因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。 amateone@yahoo.com.tw
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2012
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台南‧新化 虎埤泛月‧新化老街 日治時代的記憶【本文發表於大紀元時報 今日最推薦2012/06/08 B3版】
▲騎車在虎頭埤,享受湖濱綠意與環湖美景
【日治時期台灣八景十二勝之一】
「虎頭埤」位於新化區東郊虎頭山麓,因山勢形狀如虎頭聳歭而得名,建埤歷史最早可上溯至清道光26年間(西元1846),同治2年(1863年)台灣府知府周懋奇撥款擴建,引鹽水溪上游河水,築埤設堰成為台灣第一座水庫。 虎頭埤湖面水域27公頃,湖深40公尺,範圍頗大,在環湖步行中,雖然林蔭清新,感受優雅,但由於沿岸最高點約70公尺,距地平面落差頗大,因此需要花費較多的時間和體力。這次的單車騎遊環湖,在輕踩追風中,我感受到了百年來湖光山色的清幽美麗。
由埤頭開始,我沿著湖濱,閒騎木棧道。一路上穿林過樹,在重巒疊翠山勢中,單車沿坡上下起伏,清秀的碧綠湖面一路伴我行,涼風輕吹,悠遊自得。虎月吊橋為虎頭埤浪漫美景之最,遠望吊橋,橫跨湖面與湖水的倒影相映成趣。騎車來到埤畔林木扶疏處,吊橋跨越廣衾碧波之上,延伸湖面,帶著視線深入美景。
▲虎月吊橋 晨曦雲霧飄渺時,水綠煙波繚繞,富含國畫意境。夕日橙紅與燈光環繞,景緻迷人。深夜的湖面泛月,綴滿點點星光,浪漫靜謐。此次單車遊虎頭埤,雖然不是煙波浩淼的名湖大泊,但清麗的湖岸,恬靜的山林,仍讓人感受到悠閒自在。也因此虎頭埤在日治時期,成為「台灣八景十二勝」之一。(虎頭埤風景區內有八大著名美景,八景為虎溪釣月、虎頭倒影、虎嶼歸雲、江亭坐月、閘口飛泉、水橋虹影、孤嶼螺痕以及濠上觀魚。)
【居民自決保留仿巴洛克老街】
「新化老街」的二幢日式古蹟--街役場與武德殿,分別位於老街南、北二端,如雙星伴月般的拱照老街。街役場是新化鎮公所的前身,目前的街役場為新化鎮地方文化的意象,是彰化以南僅存的街役場建築。街役場洗石子的立面,隨著時間的變遷褪成青綠色,歲月無聲卻在建築上留下痕跡,隱喻的訴說新化老街,從日治時代以來的不凡風雅。
▲街役場與武德殿,如雙星伴月於南、北二端拱照老街。 新化老街的保留歷經波折,數十年前在台灣都市更新的風潮中,新化道路拓寬,拆除中山路老街後,引發居民、學者和公部門積極努力保留僅存老街,再經過老街居民投票表決後,保留中正路老街,也保留日治大正時期的仿巴洛克式風格建築。
現今保留的新化老街屋,主要以中正路西邊的45戶為主,短短的街屋建築,磚柱騎樓柱(亭仔腳柱),立面山牆上,裝飾著繁複瑰麗的紋飾,風格古樸優雅。隨著時代變遷,這些老舊的裝飾和建築更顯味道,新化老街曾獲選為南瀛十大歷史建築第一名、文建會主辦的歷史建築百景選拔中獲得第二名。不管是騎著單車或隨性漫步,這條古樸老街上依然保存著日治時期的風貌,靜靜的駐立在這,等待著各方遊客細細品味。◇
▲警帽為主體建築設計,讓新化分局成為最有趣的新化新地標。
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Jun
27
Wed
2012
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【縱貫線上的記憶】民雄台一線上小時候大餅
不知道是真是假,這一家「小時候大餅」全台灣有許多分店,但聽說都是親戚,做法決不外傳。 我們來到店面,也有許多人潮都從嘉義縣表演藝術中心而來,大家都是為這一家的餅而來。
▲大餅口味多元,但目前只有竹炭和原味。
除了大餅之外,另也有一個15元,7個100大洋(其實才少5元,不用特地要買到7個)的餅,這些餅做的也不錯,但來這裡我的目標永遠是大餅。
由橫切面來看,原味大餅鬆軟孔隙大,一口咬下帶著QQ又帶著彈性,而且充滿混合雞蛋的麪香,淡雅細緻,雖然口味簡單,但就是百吃不厭,從前和前任女友經過縱貫線時,總沒忘了再來買一份大餅嚐。 小時候大餅地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段326號。 江厝店店: 嘉義縣民雄鄉興中村江厝店江厝店1-10號
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2012
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【高雄參訪伴手禮】- 夢時代購買奧瑪爆漿餐包
沒有和老婆大人出門,再加上已經吃飽了過來,所以和同事二個中年男子,就在夢時代裡閒逛,想找一家書店來看書,正巧經過這一家有賣「奧瑪爆漿餐包」,心想爆漿餐包應該過了流行潮,但我們家已經很久沒吃過「爆漿餐包」,決定來二包帶回家。
當晚回家宵夜當然就是爆漿餐包奶油和巧克各一(很肥喔!)。
第一次微波沒有控制好時間,讓漿從裡面爆出,流滿盤子,第二個巧克力口味就控制較剛好,總之奧瑪爆漿餐包尺寸略大,麵包口感較澎脹,我較偏好紮實口感,內餡的奶油充足,奶油吃起來口感鹹甜啊鹹甜!(台語)而巧克力的漿,對我而言雖可以接受,但有點偏甜,個人喜好再低甜度一點。雖然還不錯,但我較喜歡三郎爆漿餐包,因為個人的口感喜歡較紮實的麵包,如果你上店家網址你可以看到如此的爆漿餐包的介紹: 美味可口的奶油餡隨即溶入鬆軟的麵包內,濃濃的奶油香味在口中完全散開 我想,每個人都有其偏好,雖然我覺得奧瑪還不錯,但就不是個人最愛。
奧瑪爆漿餐包官網: http://www.auma.com.tw/
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沒有和老婆大人出門,再加上已經吃飽了過來,所以和同事二個中年男子,就在夢時代裡閒逛,想找一家書店來看書,正巧經過這一家有賣「奧瑪爆漿餐包」,心想爆漿餐包應該過了流行潮,但我們家已經很久沒吃過「爆漿餐包」,決定來二包帶回家。
當晚回家宵夜當然就是爆漿餐包奶油和巧克各一(很肥喔!)。
第一次微波沒有控制好時間,讓漿從裡面爆出,流滿盤子,第二個巧克力口味就控制較剛好,總之奧瑪爆漿餐包尺寸略大,麵包口感較澎脹,我較偏好紮實口感,內餡的奶油充足,奶油吃起來口感鹹甜啊鹹甜!(台語)而巧克力的漿,對我而言雖可以接受,但有點偏甜,個人喜好再低甜度一點。雖然還不錯,但我較喜歡三郎爆漿餐包,因為個人的口感喜歡較紮實的麵包,如果你上店家網址你可以看到如此的爆漿餐包的介紹: 美味可口的奶油餡隨即溶入鬆軟的麵包內,濃濃的奶油香味在口中完全散開 我想,每個人都有其偏好,雖然我覺得奧瑪還不錯,但就不是個人最愛。
奧瑪爆漿餐包官網: http://www.auma.com.tw/
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2012
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減法生活(九)下-嘉義山美游芭絲鄒族風味餐
由台18線阿里山公路(50K附近)轉入山美村(嘉129公路)的小路,約500公尺(其實開車感覺再遠一點),依沿路的指標,我們來到「游芭絲鄒族風味餐」。 「游芭絲」為鄒族語言,就是「很有錢」的意思。店門前擺許多阿里山農特產品準備販售。游芭絲的蔬菜食材都是附近小農種植,店外販賣的新鮮蔬菜水果也是相同,強調不使用化學肥料及農藥
游芭絲店內面積不大,佈置簡潔,餐廳另一面,可以遠眺無盡青山,下望山谷視野,山雨欲來,山中清寧,對久住城市的旅人,更具豐美視覺饗宴。。
和學長入內,非假日的中午,店裡面竟然坐滿了人(照片拍時用餐人多半走了),剛好剩一張桌子,我們入座看了看菜單,由於2 個人,我們決定點最簡單的2人套餐400大洋,不過學長將炒青菜加價換成涼拌檳榔花。
先送來餐具,再送上來竹筒飯,這竹筒飯除米飯之外,還有原住民的小米,嚐起來味道清淡但米粒口感細緻,若搭配菜色來品嚐尤其是烤肉,搭配恰到好處剛好,若單吃就略感無味,不建議如此品味。
涼拌檳榔花,檳榔花加入大黃瓜絲(學長認為是小黃瓜,但葉蕍看了看再嚐一下認為應該是大黃瓜),淋上醬汁涼拌,口感消暑又爽口清脆,從來沒吃過,到很適合嚐鮮。
很多人可能都和我有相同看法,原住民最有代表性的美食,掛著大鐵網以相思木炭火催化出山豬肉和香腸的美味烤肉香氣。而店家送上這一盤山豬肉和香腸(二菜合一,份量是二人份),肉質新鮮再經過相思木炭烤,帶著該有的原住民烤肉炭香,對我而言,最好的火材炭烤就是以相思木和龍眼木,這樣的烤肉特別的香。
▲戶外現烤肉品。
▲令人垂延三尺的烤肉。 最後的勇士湯和水果,勇士湯是樹豆燉排骨,老闆說喝了可以補氣讓男人變男士,我和學長喝著湯,感覺湯中帶著山中「青氣」,不會形容這種感覺,也說不上喜歡或討厭。
正用餐間,山中開始下著大雨(從我們上來這一天過後,台灣一直下了一週大雨,緊接雙颱來襲),雨聲瀟瀟,水珠由屋頂斜簷處滴漏而下,山風吹拂而入,帶來山中清冷,滌人靈台清爽,而我一直喜好聽雨,山中聽雨,感受心境空靈,正是我偏好的旅途感受。
由於才二個人,用完餐二人份的鄒族風味餐,雖然喜好山美清新山靈,卻覺得菜色有點薄弱,感受不出鄒族風味,和學長二人決定再來一份愛玉,這一碗50大洋(沒記錯的話),雖然略貴,卻感受順滑優美。 用完餐之後,前往山美的福美橋餐觀,這一次的減法生活至此,要回家接小朋友下課了。 游芭絲資訊:
地址:嘉義縣阿里山鄉山美村一鄰(札札亞)1之8號。 阿里山公路50km處右轉山美,順著指標即可。 電話:0928222583
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減法生活(九)下-嘉義山美游芭絲鄒族風味餐
由台18線阿里山公路(50K附近)轉入山美村(嘉129公路)的小路,約500公尺(其實開車感覺再遠一點),依沿路的指標,我們來到「游芭絲鄒族風味餐」。 「游芭絲」為鄒族語言,就是「很有錢」的意思。店門前擺許多阿里山農特產品準備販售。游芭絲的蔬菜食材都是附近小農種植,店外販賣的新鮮蔬菜水果也是相同,強調不使用化學肥料及農藥
游芭絲店內面積不大,佈置簡潔,餐廳另一面,可以遠眺無盡青山,下望山谷視野,山雨欲來,山中清寧,對久住城市的旅人,更具豐美視覺饗宴。。
和學長入內,非假日的中午,店裡面竟然坐滿了人(照片拍時用餐人多半走了),剛好剩一張桌子,我們入座看了看菜單,由於2 個人,我們決定點最簡單的2人套餐400大洋,不過學長將炒青菜加價換成涼拌檳榔花。
先送來餐具,再送上來竹筒飯,這竹筒飯除米飯之外,還有原住民的小米,嚐起來味道清淡但米粒口感細緻,若搭配菜色來品嚐尤其是烤肉,搭配恰到好處剛好,若單吃就略感無味,不建議如此品味。
涼拌檳榔花,檳榔花加入大黃瓜絲(學長認為是小黃瓜,但葉蕍看了看再嚐一下認為應該是大黃瓜),淋上醬汁涼拌,口感消暑又爽口清脆,從來沒吃過,到很適合嚐鮮。
很多人可能都和我有相同看法,原住民最有代表性的美食,掛著大鐵網以相思木炭火催化出山豬肉和香腸的美味烤肉香氣。而店家送上這一盤山豬肉和香腸(二菜合一,份量是二人份),肉質新鮮再經過相思木炭烤,帶著該有的原住民烤肉炭香,對我而言,最好的火材炭烤就是以相思木和龍眼木,這樣的烤肉特別的香。
▲戶外現烤肉品。
▲令人垂延三尺的烤肉。 最後的勇士湯和水果,勇士湯是樹豆燉排骨,老闆說喝了可以補氣讓男人變男士,我和學長喝著湯,感覺湯中帶著山中「青氣」,不會形容這種感覺,也說不上喜歡或討厭。
正用餐間,山中開始下著大雨(從我們上來這一天過後,台灣一直下了一週大雨,緊接雙颱來襲),雨聲瀟瀟,水珠由屋頂斜簷處滴漏而下,山風吹拂而入,帶來山中清冷,滌人靈台清爽,而我一直喜好聽雨,山中聽雨,感受心境空靈,正是我偏好的旅途感受。
由於才二個人,用完餐二人份的鄒族風味餐,雖然喜好山美清新山靈,卻覺得菜色有點薄弱,感受不出鄒族風味,和學長二人決定再來一份愛玉,這一碗50大洋(沒記錯的話),雖然略貴,卻感受順滑優美。 用完餐之後,前往山美的福美橋餐觀,這一次的減法生活至此,要回家接小朋友下課了。 游芭絲資訊:
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涼拌檳榔花,檳榔花加入大黃瓜絲(學長認為是小黃瓜,但葉蕍看了看再嚐一下認為應該是大黃瓜),淋上醬汁涼拌,口感消暑又爽口清脆,從來沒吃過,到很適合嚐鮮。
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