雲嘉南濱海國家風景區成立至成,轄區內由台南、嘉義到雲林,盡覽鹽份土地,河口、沙地、溼地之美,而這樣的範圍,是我可以騎單車一日來回的區域,雖然無法在鹽田上看夕陽,但騎車悠遊海濱美景仍讓我喜愛騎車而來。所以我決定由南到北,由七股、將軍、北門、布袋、東石、口湖、四湖、台西、麥寮,一路尋訪這四鄉的土地,寫下我還沒有騎過的海濱食遊記,一併在這裡做一個歸納整理。 【台南市鹽鄉範圍】 七股區(鄉) 1、尋訪鹽鄉歲月(一)台南市七股區龍山村小吃-阿宗蚵嗲與七股潟湖回憶 2、尋訪鹽鄉歲月(一)六孔碼頭划獨木舟和摸蛤兼洗褲 將軍區(鄉) 1、【驚豔鹽鄉建築之美】-台南市將軍區(鄉)方圓美術館。 2、秋風起嚐青蚵 - 台南市將軍區青鯤鯓美食小吃-秀里蚵嗲 3、青山漁港巷內的美味冰品-謙備伯冰店 北門區(鄉) 1、台南縣北門鄉小吃-南鯤鯓燒酒螺、豆花伯 2、單車跑北門鄉(一)-烏腳病文化園區 3、單車跑北門鄉(二)-井仔腳鹽田 4、春遊北門(二)北門鄉景點-井仔腳鹽田 5、尋訪鹽鄉歲月(二)台南市北門區小吃-長盈虱目魚香腸、蚵仔麵線 6、尋訪鹽鄉歲月(二)夕遊井仔腳鹽田 7、尋訪鹽鄉歲月(二)北門小白宮、金河診所、北門出張所 8、台南縣北門鄉美食小吃-永隆宮前海產麵、三寮灣秀碧蚵嗲 9、【替代役口中最好吃的豆花】北門冷飲豆花店 10、台南市景點-->北門區婚紗美地、水晶教堂、遊客中心 雖然都是小景點,但串起來可以成為不錯的台南鹽鄉一日遊。你可以考慮如此走法: 將軍區(鄉)七股鹽山、鹽博物館。或七股潟湖二選一。中午七股阿宗蚵嗲吃小吃。下午 先到方圓美術館喝咖啡,再到北門烏腳病文化園區,最後至夕遊井仔腳鹽田。


嘉義縣 布袋鎮 1、好美里生態保護區 2、嘉義縣市景點-布袋鎮前東港山-台灣最小的山 3、嘉義縣景點-布袋鹽山 4、嘉義縣布袋鎮景點-鹽山、台鹽驛站 5、【魚市場的台式炸物】布袋魚市場-龍鱻炸海鮮 6、布袋魚市場旁小吃-巨無霸海鮮酥皮肉圓 7、布袋鎮新景點-好美里海洋世界3S立體彩繪 8、【布袋鎮知名的隱藏版小吃】景山國小豆菜麵、古早味肉嗲 9、【2016新年最夯景點】高跟鞋教堂 10、再訪布袋好美里海洋世界3D立體彩繪村 11、【便宜實在的漁村小吃】好美里彩繪村-美真姨蚵仔嗲 東石鄉 1、東石鄉小吃-先天宮蚵嗲 2、白水湖、東石南橋、漁人碼頭 3、鰲股農場、蒜鰲自行車道 4、東石鄉小吃-"修"蚵仔煎 5、2011元旦鰲鼓農場的驚喜-黑面琵鷺 6、【免費玩砂戲水首選在嘉義】2012東石鄉海之夏季、阿春小吃 7、新春嘉義海濱廟宇走春-東石港口宮聖杯評比「贏」轎車 8、嘉義縣東石鄉2010年海之夏季,東石蚵小吃 9、嘉義縣東石鄉-漁人碼頭(海之夏季篇) 10、一公分厚切烏魚子-嘉義東石鄉隱藏版的海味-明華海產食堂

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▲文衡殿前的阿妙手工饅頭,聽說是漚汪最著名又美味的手工饅頭。 想來到方圓美術館,這裡位於將軍區的漚汪,對很多外來的朋友可能很陌生,但不妨以漚汪文衡殿為目標,文衡殿位在漚汪庄頭聯外道路的交會點,廟門南向面佳里公路,面對文衡殿左後方的道路轉過去,路口就是方圓美術館。 走入館內,由左至右的仔細觀這一幢老房子。白灰牆面、長方木窗,前庭淡白圓柱展現建築的優雅風味,讓人一見即有靜謐雅潔的安定感。 方圓美術館原名遂園,是將軍鄉首任官派鄉長黃清舞先生故居,黃清舞先生日治時代由台灣醫學專門學校(現台大醫學院)畢業後,返鄉開設遂生醫院,民國卅五年擔任將軍鄉官派鄉長,民國卅三年興建「遂園」以結合醫院、居家及庭園景觀之美而成。 我決定先由左方進入園內,回首向上眺望二樓。 淡灰色簡潔立面,素色水泥階梯,引領我自然而然的走上二樓,由上方觀察這一幢傳統四合院式融合仿巴洛克式的迴廊與庭院景觀。 現今巴洛克式的迴廊與四合庭院上方正在加蓋修建工程,所以一些資材、建材擺放庭園中,略擋住視線與美觀,而且咖啡也因施工暫時停賣,可惜!我真想在這裡喝杯咖啡。 遂園最美的地方,就是主建築後方的四合庭院,庭院間的迴廊漫步閒遊,仿巴洛克式的迴廊,塗上素色石灰,簡潔中帶著西洋浪漫風。 ▲由巴洛克式的迴廊回望前院主建築。

▲四合庭院上方正加蓋修建工程,不然真想在這裡愜意的喝杯咖啡。 走入四合庭院的後院,現今是專門販賣文創商品和記念品的地方。 走到四合院後方,有擺設庭園桌椅,假日很適合小藝術團體在這裡章成果發表會。 後方,就是很雅緻的廁所。 我決定要從右方走出來,這裡有許多咕咾石盆栽作品,對植栽小中見大,蘊含自然旨趣的藝術我個人實在不瞭解,但庭園中擺放自然盆栽,讓小徑更見美感。 走出方圓美術館,拍一張開放時間給網友們參考。 方圓美術館 地址:台南市將軍區西華里1號(將軍郵局旁) 官網:http://www.fy-mofa.org.tw 聯絡電話:06-7944351 傳真電話:06-7944353 E-mail:fy.mofa@msa.hinet.net

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▲文衡殿前的阿妙手工饅頭,聽說是漚汪最著名又美味的手工饅頭。 想來到方圓美術館,這裡位於將軍區的漚汪,對很多外來的朋友可能很陌生,但不妨以漚汪文衡殿為目標,文衡殿位在漚汪庄頭聯外道路的交會點,廟門南向面佳里公路,面對文衡殿左後方的道路轉過去,路口就是方圓美術館。 走入館內,由左至右的仔細觀這一幢老房子。白灰牆面、長方木窗,前庭淡白圓柱展現建築的優雅風味,讓人一見即有靜謐雅潔的安定感。 方圓美術館原名遂園,是將軍鄉首任官派鄉長黃清舞先生故居,黃清舞先生日治時代由台灣醫學專門學校(現台大醫學院)畢業後,返鄉開設遂生醫院,民國卅五年擔任將軍鄉官派鄉長,民國卅三年興建「遂園」以結合醫院、居家及庭園景觀之美而成。 我決定先由左方進入園內,回首向上眺望二樓。 淡灰色簡潔立面,素色水泥階梯,引領我自然而然的走上二樓,由上方觀察這一幢傳統四合院式融合仿巴洛克式的迴廊與庭院景觀。 現今巴洛克式的迴廊與四合庭院上方正在加蓋修建工程,所以一些資材、建材擺放庭園中,略擋住視線與美觀,而且咖啡也因施工暫時停賣,可惜!我真想在這裡喝杯咖啡。 遂園最美的地方,就是主建築後方的四合庭院,庭院間的迴廊漫步閒遊,仿巴洛克式的迴廊,塗上素色石灰,簡潔中帶著西洋浪漫風。 ▲由巴洛克式的迴廊回望前院主建築。

▲四合庭院上方正加蓋修建工程,不然真想在這裡愜意的喝杯咖啡。 走入四合庭院的後院,現今是專門販賣文創商品和記念品的地方。 走到四合院後方,有擺設庭園桌椅,假日很適合小藝術團體在這裡章成果發表會。 後方,就是很雅緻的廁所。 我決定要從右方走出來,這裡有許多咕咾石盆栽作品,對植栽小中見大,蘊含自然旨趣的藝術我個人實在不瞭解,但庭園中擺放自然盆栽,讓小徑更見美感。 走出方圓美術館,拍一張開放時間給網友們參考。 方圓美術館 地址:台南市將軍區西華里1號(將軍郵局旁) 官網:http://www.fy-mofa.org.tw 聯絡電話:06-7944351 傳真電話:06-7944353 E-mail:fy.mofa@msa.hinet.net

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▲文衡殿前的阿妙手工饅頭,聽說是漚汪最著名又美味的手工饅頭。 想來到方圓美術館,這裡位於將軍區的漚汪,對很多外來的朋友可能很陌生,但不妨以漚汪文衡殿為目標,文衡殿位在漚汪庄頭聯外道路的交會點,廟門南向面佳里公路,面對文衡殿左後方的道路轉過去,路口就是方圓美術館。 走入館內,由左至右的仔細觀這一幢老房子。白灰牆面、長方木窗,前庭淡白圓柱展現建築的優雅風味,讓人一見即有靜謐雅潔的安定感。 方圓美術館原名遂園,是將軍鄉首任官派鄉長黃清舞先生故居,黃清舞先生日治時代由台灣醫學專門學校(現台大醫學院)畢業後,返鄉開設遂生醫院,民國卅五年擔任將軍鄉官派鄉長,民國卅三年興建「遂園」以結合醫院、居家及庭園景觀之美而成。 我決定先由左方進入園內,回首向上眺望二樓。 淡灰色簡潔立面,素色水泥階梯,引領我自然而然的走上二樓,由上方觀察這一幢傳統四合院式融合仿巴洛克式的迴廊與庭院景觀。 現今巴洛克式的迴廊與四合庭院上方正在加蓋修建工程,所以一些資材、建材擺放庭園中,略擋住視線與美觀,而且咖啡也因施工暫時停賣,可惜!我真想在這裡喝杯咖啡。 遂園最美的地方,就是主建築後方的四合庭院,庭院間的迴廊漫步閒遊,仿巴洛克式的迴廊,塗上素色石灰,簡潔中帶著西洋浪漫風。 ▲由巴洛克式的迴廊回望前院主建築。

▲四合庭院上方正加蓋修建工程,不然真想在這裡愜意的喝杯咖啡。 走入四合庭院的後院,現今是專門販賣文創商品和記念品的地方。 走到四合院後方,有擺設庭園桌椅,假日很適合小藝術團體在這裡章成果發表會。 後方,就是很雅緻的廁所。 我決定要從右方走出來,這裡有許多咕咾石盆栽作品,對植栽小中見大,蘊含自然旨趣的藝術我個人實在不瞭解,但庭園中擺放自然盆栽,讓小徑更見美感。 走出方圓美術館,拍一張開放時間給網友們參考。 方圓美術館 地址:台南市將軍區西華里1號(將軍郵局旁) 官網:http://www.fy-mofa.org.tw 聯絡電話:06-7944351 傳真電話:06-7944353 E-mail:fy.mofa@msa.hinet.net

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佳里興的「震興宮」就位於台19線上,路口有古天興縣碑,昔日鄭成功開台後於台灣設置天興縣與萬年縣二縣治,佳里興昔日地處路徑要衝故設為天興縣,這碑就是記念當年往事。 我單車騎來此地,再前走一家小店就是「佳里興大腸粥」。   店內有許多知名美食節目來訪照片。 我看了看菜單,由於還要騎車,我決定先點一碗小碗大腸粥再加上一條香腸。 大腸粥一大早已經熬煮很久,看起來就知道下過紮實工夫。 這一碗大腸粥是老闆每天早上到市場挑選新鮮大腸,先清洗乾淨才不會留下苦味與腥味,接著熬煮大骨湯,並將大腸加入湯與粥一起熬煮,讓米飯吸入大腸香氣。 再上桌前,我看到老闆娘還淋上自製肉臊,所以湯色轉成肉臊色,我吃上一口,說實話此時我比較期待沒有加肉臊的味道,畢竟歷經久熬的大腸頭的香氣,是我向來喜好的。 而這裡最讓我喜好的就是大腸頭,老闆製作的很剛好,Qㄉㄨㄢ彈牙,又不過會咬不斷,而且大腸最清理乾淨,沒有不好的腥味,嫩彈的口感,就是我向來喜好味道,所以我愛這一碗粥,就因為上面的大腸,至於粥品米粒,我比較喜好廣東粥的做好,將米粒煮到綿蜜糊爛,而這裡以來米米粒煮出久煮不爛較為分明米粒,口感有點像台南式海產粥泡飯的表現方式,我反而不喜歡。 佳里興大腸粥讓我喜歡,但卻是因為那大腸頭,而不是粥的表現手法,吃起來到也特別,不過小吃本就主觀,每個人口感不同,不能一概論之。 騎車到漚汪去了。 震興宮 台南市佳里區佳里興325號 佳里興大腸粥 店家地址:台南縣佳里鎮佳興里442號 電話:06-7261378 營業時間:10:00~22:00


【來雲嘉南濱海遊憩區歡迎參考】尋訪鹽鄉歲月-雲嘉南濱海食遊記總整理

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佳里興的「震興宮」就位於台19線上,路口有古天興縣碑,昔日鄭成功開台後於台灣設置天興縣與萬年縣二縣治,佳里興昔日地處路徑要衝故設為天興縣,這碑就是記念當年往事。 我單車騎來此地,再前走一家小店就是「佳里興大腸粥」。   店內有許多知名美食節目來訪照片。 我看了看菜單,由於還要騎車,我決定先點一碗小碗大腸粥再加上一條香腸。 大腸粥一大早已經熬煮很久,看起來就知道下過紮實工夫。 這一碗大腸粥是老闆每天早上到市場挑選新鮮大腸,先清洗乾淨才不會留下苦味與腥味,接著熬煮大骨湯,並將大腸加入湯與粥一起熬煮,讓米飯吸入大腸香氣。 再上桌前,我看到老闆娘還淋上自製肉臊,所以湯色轉成肉臊色,我吃上一口,說實話此時我比較期待沒有加肉臊的味道,畢竟歷經久熬的大腸頭的香氣,是我向來喜好的。 而這裡最讓我喜好的就是大腸頭,老闆製作的很剛好,Qㄉㄨㄢ彈牙,又不過會咬不斷,而且大腸最清理乾淨,沒有不好的腥味,嫩彈的口感,就是我向來喜好味道,所以我愛這一碗粥,就因為上面的大腸,至於粥品米粒,我比較喜好廣東粥的做好,將米粒煮到綿蜜糊爛,而這裡以來米米粒煮出久煮不爛較為分明米粒,口感有點像台南式海產粥泡飯的表現方式,我反而不喜歡。 佳里興大腸粥讓我喜歡,但卻是因為那大腸頭,而不是粥的表現手法,吃起來到也特別,不過小吃本就主觀,每個人口感不同,不能一概論之。 騎車到漚汪去了。 震興宮 台南市佳里區佳里興325號 佳里興大腸粥 店家地址:台南縣佳里鎮佳興里442號 電話:06-7261378 營業時間:10:00~22:00


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單車由北門井仔腳鹽田過來,第一個目標就是位於北門鄉內的北門烏腳病紀念文化園區,園區包含金河診所、北門嶼基督教會、北門免費診所和後方的小白宮,在烏腳病困擾北門人的時代,教堂後方形似淡水「小白宮」的雙層拱廊式的洋樓,它前身是診所附設的病房,見証烏腳病患心酸血淚,北門人也暱稱其為「小白宮」。 我一直認為,真正愛台灣而願意為這遍土地奉獻一切的人,心中不分藍綠,充滿大愛,值得我們去尊敬的,而這樣的事蹟在北門我們清楚可見,走訪小白宮,拱廊式洋樓以它的純靜優雅來吸引觀光客目光,見證鹽鄉風土優美。 由二棟建築物間走入,小白宮雪白優雅身影,在鹽鄉藍天相互輝映,白色栱廊更添異國色彩.現今正略做整修,我沒有花時間走入其中,簡簡單單的在外欣賞洋房景緻,我就騎車來到前方。 ▲小白宮可以蓋記念章。 北門嶼基督教會、昔日北門嶼免費診所,但今天沒有開放,我沒有推門而入,單純在門口感受歷史場景。 一旁的金河診所,是昔日王醫師奉獻為北門人解決痛苦,小而優雅的診所,感受典雅沈靜,但我仍可以感受空氣中所蘊含的獨特氣氛,令人心神沈靜。不過昔日單車跑北門鄉(一)-烏腳病文化園區時,已經有寫過,這次不再多述。 單車騎到在著名的錢來也雜貨店,興建於民國41年,是早年傳統斜瓦平房的老建築,淡淡雅緻略有味道。早期為台鹽鹽工福利社,提供鹽工日常生活用品和育樂中心的功能,但民國90年間台鹽停止北門鹽場產鹽工作,也正式劃下句點。 民國92年6月移交縣府管理後,正好縣府推動閒置空間再造藝術,錢來也雜貨店經過再造,再加上當紅偶像劇「王子變青蛙」的拍攝場景而走紅,利用當地廢棄瓦片、蚵殼等原地素材鋪舍而成的小雜貨店,也就此以雜貨店的型式保留下來,我們家來此,都單純來買雜貨和集章問路。 錢來也雜貨店斜對面, 是雲嘉南濱海國家風景區的管理處,後方的北門出張所,對喜愛日式木造老房子的人,可以花時間來看看。 興建於大正十二年(1923)的北門出張所。日治時台灣總督府專賣局負責鹽稅課徵、產銷工作的出張所。 現今雖已見殘破,但見證鹽鄉鹽業發展歷史的建築,融合英、日風格,完整呈現日治時期公有辦公廳舍的樸實樣貌,木造本體不用一根鉚、釘,而以傳統榫接工藝方式完成,在現成也難能可見,所以登錄為縣級歷史建築,雖不能走入其中,但環繞房舍,看看日式房屋設計,雖只需短短幾分鐘,到也頗富賞玩建築雅趣。


【景點資訊】: 北門烏腳病文化園區為三棟建築相連。 北門烏腳病紀念館、金河診所 地址:台南縣北門鄉永隆村27號。 開放時間:上午 08:00~下午 05:00。 北門出張所 地址:台南縣北門鄉北門村舊埕119號

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