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▲先以GoogleMap計算路程與走法。 
單車過了溪螺大橋，當然要拍下美麗長虹橋的二側照片，過了這座就是我的故鄉彰化。 騎車來到慶平路的校園小吃，在彰化較偏遠的鄉鎮，這一家店面是將三家樓仔屋打成一間當成店面，只掛一個小小的招牌，上有「校園」二字，由外觀來看，店家所賣的東西應該很好吃，不然鄉下地方怎會有這樣大的店面。 
入內，看了看菜單招牌，還是依我先前的計劃，我決定吃一碗乾麵，一碗餛飩湯再加上一份大腸，雖然還想再點，但吃太多騎車就不方便了，我還有約四十公里要騎呢? 
很快的店家就用托盤將菜一同送上來，先來看主食乾麵，這一碗乾麵，上面伴上油香的肉燥，而麵條紮實好吃，雖然不特別突出，就是平順好吃，這一碗餛飩湯也不錯，彈性也佳，用來搭乾麵到也真不錯。 
但這一盤大腸對我而言就很不同，外層腸衣很有彈性，糯米口感軟綿又不黏牙，再沾點店家淋在上方的醬油，引出米粒的香氣，雖然是簡單常見的小吃，跑遍全台卻少有可以和校園小吃相比的店家。 真是感謝騎車，不然這輩子大概沒有機會來嚐這一盤米腸了(其實在彰化應該都叫大腸吧!) 繼續往田尾公路花園騎去吧! 
店家：瑞發小吃（校園） 地址：彰化縣溪州鄉慶平路111號 電話：(04)8894821 營業（開放）時間：09:00-20:00 【此行食記】 我的單車歸鄉路(一)雲林西螺鎮小吃冷豆花，朴子到西螺路段 我的單車歸鄉路(二)陳昇老師推薦的溪洲鄉小吃-瑞發（校園）小吃 我的單車歸鄉路(三)再訪田尾公路花園 我的單車歸鄉路(四)彰化市美食小吃-發仔麵 我的單車歸鄉路(五)彰化縣溪湖糖廠 我的單車歸鄉路(六)雲林縣崙背鄉阿榮肉圓-由溪湖至崙背
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