【搭船前的超值絕配】-馬公小吃-郵局口蔥油餅、春仁黑糖糕－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

由篤行十村回到馬公市區，其實騎車才5分鐘的行程，我們先來到馬公中正路7巷，北辰宮旁的老店門市。我們走到古早簡單的門市，為的是買春仁黑糖糕和澎湖鹽餅回家。在這裡先買好春仁黑糖糕和澎湖鹽餅，付好錢，老闆娘會打包，我們留下電話號碼，然後到馬公逛街，等到了乘船處，再打電話請店裡送到碼頭，約只三分鐘就到了，取貨很方便。走到中正路郵局旁的蔥油餅攤(對面小7門口)，這裡的人潮已經排的很長了。郵局旁的蔥油餅攤，下午兩點開始營業，但不論什時來，小攤前都已大排長龍，這樣的小店告訴我，不論你賣的是什麼，只要你是努力做到好，客人就是願意花時間等待，我們花了25分鐘左右才排到。在等待時間，我仔細觀察攤位，雖然是間小攤，但攤車整潔乾淨，油炸鍋裡頭的油看起來清澈潔靜，沒有回鍋再使用的感覺，年輕的老闆根據客人的口頭點菜，現點現炸，由於只有一鍋，雖然老闆動作快，但仍需花時間等待。我們買到後，將蔥油餅帶到正港劉檸檬汁店前的座位食用，背後是麥當勞馬公店，這時食用蔥油餅搭配正港劉檸檬汁，讓我們想起從前麥當勞好像有句廣告詞，「超值絕配，美味加倍。」由於飲食習慣中式又傳統，麥當勞產品對我而言，從來沒有美味過，真正的超值絕配，美味加倍就是郵局口蔥油餅與正港劉檸檬汁。郵局口蔥油餅和花蓮著名的炸彈蔥油餅做法相似，口感有些許不同，但重點二著都不會讓人感到油膩，餅皮油炸到膨脹熟成，外皮酥脆內層保持適度的嚼勁，加點店家提供的酸辣醬，還有店家必有的小黃瓜絲解膩，雖然簡單，卻無比美味。 (註：我沒有選擇加蛋，因為我個人都認為加蛋反而破壞外層酥脆感，所以，我吃蔥油餅向來不加蛋。) 吃蔥油餅，真的要配正港劉檸檬汁，美味絕配，我們家決定下次菊島行回程前，一定要來搭配這二樣小吃。回到家的晚上，澎湖行也結束了，但還是要吃最愛的春仁黑糖糕，一包100元，一拆開已事先切塊，巧克力色的糕體上灑上一些白芝蔴。澎湖的黑糖糕很多家，每個人的喜好都不同，對我而言，我偏好春仁的黑糖糕，第一個原因，他只有二天的保存期限，所以一定新鮮，第二，春仁的黑糖糕真的口感香Q中帶著綿蜜，而且甜而不膩，每一口都是純正黑糖糕香，所以我百吃不膩，每一次有春仁黑糖糕在家，我們家都是一拆即吃完，沒有任何的延遲，而這一次的澎湖行，就在最後一包的黑糖糕中結束，我預計二年後還要約朋友們一同來。二年後我們預計四天三夜，或五天四夜。第一天布袋到馬公。下午小門鯨門洞、湖西奎壁踏浪、隘門沙灘戲水，烤肉，住夢沏民宿。第二天歐船長東海休閒漁業，晚上馬公夜遊，住玄武岩之美。第三天南海跳島(搭船，若要加一天，則住七美)，住玄武岩之美。第四天早上跑北環至西嶼相關景點，中午過後回馬公。午後中央街，篤行十村，買名產回台灣。郵局口蔥油餅地址：中正路上郵局對面的7-11前(中正路往北可見。) 營業時間：下午2：00過後到賣完。春仁黑糖糕地址：本店：澎湖縣馬公市中正路7巷1號新店：澎湖縣馬公市三民路31號