葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

聽著這樣美食小吃，我們不禁心動，但向不是人阿澤請問，果然是標準的大路痴，只會講就是新港媽祖廟前左轉再往右轉，然後直走就到了，問他店家的名字，還有旁邊有什麼店一概不知。 對40男而言，只有沒有時間前往，沒有找不到的店，於是我們約了鄰居茶神ALUMI桑夫妻一同晨騎早餐行，單車由中正路過來，北上才過了嘉義新港小吃-阿財碗糕3、4家店就看到了這一家早餐店，40男看著店家，感覺很像，招牌上掛著「阿南早點」，看著一大堆已經做好等著客人來選取的早餐，40男敢斷言，店家的生意一定很好，才能先做好這麼多份的早點供人選用，而且老闆正用自製的粉獎再做蛋餅，一上門，果然就是這一家。 一行人不約而同的都點了米漿和初戀蛋餅，老闆先送上米漿，這裡的米漿很濃又稠，要用力吸才能順利吸上來，果然是純樸鄉下的好口味。 果然蛋餅正如同蔡老師所形容的，店家自已製粉漿，來煎的蛋餅，在口感上真的較Q而有彈性，而且份量也夠，不像一般買現成蛋餅皮的店家，只是一層薄薄的餅皮，沒有口感，吃完了，又好像沒有吃過一般，而且將外皮煎的較"赤"(台語)的餅，嚐起來更加香濃又好吃，這樣的蛋餅，才外皮香而內餡Q，這才是好蛋餅應有的表現，也不柱我們一大早騎車到新港來單車早餐行的熱量。 店家：阿南早點。 地址：新港鄉中正路(上)往元長方向，過阿財碗粿後5~10公尺。