黃平洋鐵路便當、黃石市場生炒魷魚羹－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

寫文時正好看到兄弟與味全龍辦OB賽，味全的主戰投手就是黃平洋，啊!二十年前的青春歲月，隨著一份鐵路便當又回到生活中。回到黃平洋鐵路便當來，對我們這一代人來說，吃便當大約無法計算數量，至少一週五個是跑不掉的，對便當每個人都有自已的看法，對我來說，美味的便當第一個是「看起來要清爽」。第一天吃便當，拿著還燙手的鐵餐盒，心想，這家便當店真不錯，以鐵製餐盒裝菜色，乾淨環保又有懷舊風。

▲便當看起來清雅爽口，是我認為美味的第一要素。

沒有現場買，不知道便當如何命名，但我們家較愛他的排骨便當，不走油炸風的呈現方式，肉質較為軟嫰多汁，又帶肉質嚼勁，較得我心。而另一個蝦卷飯，餡料豐富，炸的剛好，搭配便當新鮮的家常菜色，到是不錯的便當，不過飯量不多，我吃完一個約略是七到八分飽，還有點饞。吃飽了就想來杯咖啡，再加上來板橋比賽都沒有運動，我決定走路到府中站買咖啡(板橋店就有店)，順道看看著名的黃石市場。

板橋府中「慈惠宮」一帶有當地著名的黃石市場，市場裡「糯米腸、蘿蔔糕、芋粿Q」與「生炒魷魚」，走入市場裡，沒幾分鐘一個交叉路口滿滿的人潮，告訴你，二家相連的名店到了。這二家名攤攤區相連，也可搭配互叫，我走入內入座，發現客人都是點糯米腸、蘿蔔糕為基底來搭生炒魷魚羹。

▲上身赤膊的老闆，正生猛的炒「生猛的花枝羹」

由於剛吃完鐵路便當，肚子還不餓，單純嘴饞而入，我只點一碗魷魚羹40元。小等一會店家送上來，生炒魷魚小小一碗但魷魚都滿出來，吃幾口就發現，羹湯裡滿滿魷魚，大片厚實，口感滑順的魷魚，讓人吃起來飽滿美味。羹湯更是美味的關鍵，口感微甜又微辣，辣又恰到好處的讓人覺得夠味不嗆，沒吃過調味如此剛好的魷魚羹，難怪有人說，這是他心中第一名的小吃，我也暗暗決定，下次一定要再來吃一次，一份糯米腸、蘿蔔糕、芋粿Q再搭生炒魷魚羹，簡單美味，最符合我的味口。