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在吃完廟口第十九號的魯肉飯之後,我們走到海洋廣場看夜間黃色小鴨,回程要離開廟口時,經過這一家燒、烤、總匯、「蜜汁阿根廷大魷魚」,這是最近夜市常出現的小吃,店名有很多,我完全搞不懂店名,但他們都強調用阿根廷大魷魚為原料,我吃起來感覺大多不錯,雖然各家醬汁不錯,但帶著鮮甜味的新鮮魷魚切塊,咬勁Q彈,再刷上有味的燒烤醬,每一口都還不錯,只能說現今的冷藏和發魷魚技術很棒!讓海之原味可以保存的很好。 一旁也有「禾欣小米蔥油餅」,生意很好,我在網路上查詢,原來就是馬祖東莒有名的蔥油餅,上次到馬祖沒有到東莒,沒吃到有點可惜,但這一次已經很飽,只有下次再嚐。 回到廟口要集合,我先來到二號攤,先看看攤位料理,其實基隆大腸圈很接近我們嘉義的魯熟肉,我決定點我喜歡的軟管、豬皮和大腸圈。 外帶一盒二號攤的大腸圈(也就是糯米腸),看他處理的原味簡潔,我忍不住就在奠齊宮前集合時就吃起來,主料大腸圈嚐起來就是糯米與油蔥,帶著淡雅入味的糯米香,搭配外皮天然腸衣,簡單好吃,小菜軟管與豬皮,簡單清楚,處理的乾乾淨淨,只沾醬提味,豬皮鮮彈,軟管微脆帶彈,我喜歡這樣的手法,讓肉質的原味來靠訴我們美好所在,每一次來基隆廟口,總是有不同的喜好與驚喜。
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