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幾年前有位網友Qmi大推彰基旁的平價的中華鍋貼，讓我也注意起我們彰化老家附近這家店。 我們老家走過到中華鍋貼只要一分鐘，每次都是家人不想煮又懶得出門時，就隨便買一份中華鍋貼來吃。 今天老媽也想吃鍋貼，就走過來買蒸餃和鍋貼，我還點一碗菜頭貢丸湯。只見老闆不斷的煎鍋貼，煎好的就放在前方的鐵鍋保溫，還好生意非常好，流動量大，不然鍋貼放久了，就會軟化。 
蒸餃一籠50元，份量頗為大顆飽滿，外皮較厚，口感OK!可以接受不感動! 
對煎餃和鍋貼，我都有相同的偏好，底部一定要有香酥的外皮，內餡要有湯汁，有才愛，缺一，對我來說就落入下品。 
中華鍋貼最好的地方，就是外皮的香酥很足，酥脆又不油膩，一口咬下，上方麵皮頗Q，再搭下酥香底皮，符合我的偏好，而內餡肥瘦比例剛好，微帶肉汁，若汁液搖曳感可以再多一點，我會非常喜歡，不過，平價鍋貼中，相較什麼四海八方，中華算較好吃的，個人偏好中華啊! 
前天才吃完Bar大家的酸辣湯、玉米濃湯(熊姐煎餃)，突然沒有吃酸辣湯的動力，怕落差太大，決定來個也頗愛的菜頭貢丸湯。 這裡的菜頭貢丸湯，貢丸差不多就一般貢丸，不稀奇，不過菜頭頗為清甜，湯頭走向清甘，對我而言，若湯頭再濃郁一點，真的就是一碗平價超讚的湯，不過，現今手法也很值得一嚐，喜歡這一碗湯來搭鍋貼。 
網友Qmi食記： 參考網址：「 http://blog.xuite.net/qmiqmi/wretch/118430668-%E5%BD%B0%E5%8C%96-%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E9%8D%8B%E8%B2%BC%EF%BC%88%E5%A5%BD%E5%90%83%EF%BC%89 中華鍋貼 地 址：彰化市南校街138號(彰基旁邊，總店在彰化北斗) 電 話：04-7267848 營業時間：11:00～19:00
【彰化縣旅遊歡迎參考】 【走遍千山萬水，原來故鄉最美】彰化縣食遊總整理
蒸餃一籠50元，份量頗為大顆飽滿，外皮較厚，口感OK!可以接受不感動! 對煎餃和鍋貼，我都有相同的偏好，底部一定要有香酥的外皮，內餡要有湯汁，有才愛，缺一，對我來說就落入下品。 中華鍋貼最好的地方，就是外皮的香酥很足，酥脆又不油膩，一口咬下，上方麵皮頗Q，再搭下酥香底皮，符合我的偏好，而內餡肥瘦比例剛好，微帶肉汁，若汁液搖曳感可以再多一點，我會非常喜歡，不過，平價鍋貼中，相較什麼四海八方，中華算較好吃的，個人偏好中華啊! 前天才吃完Bar大家的酸辣湯、玉米濃湯(熊姐煎餃)，突然沒有吃酸辣湯的動力，怕落差太大，決定來個也頗愛的菜頭貢丸湯。 這裡的菜頭貢丸湯，貢丸差不多就一般貢丸，不稀奇，不過菜頭頗為清甜，湯頭走向清甘，對我而言，若湯頭再濃郁一點，真的就是一碗平價超讚的湯，不過，現今手法也很值得一嚐，喜歡這一碗湯來搭鍋貼。 網友Qmi食記： 參考網址：「 http://blog.xuite.net/qmiqmi/wretch/118430668-%E5%BD%B0%E5%8C%96-%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E9%8D%8B%E8%B2%BC%EF%BC%88%E5%A5%BD%E5%90%83%EF%BC%89 中華鍋貼 地 址：彰化市南校街138號(彰基旁邊，總店在彰化北斗) 電 話：04-7267848 營業時間：11:00～19:00 【彰化縣旅遊歡迎參考】 【走遍千山萬水，原來故鄉最美】彰化縣食遊總整理
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