葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

陽明海洋文化藝術館位於台灣基隆市港西街，與基隆火車站及海港大樓相鄰，就在小鴨展出的「海洋廣場」旁，為陽明海運創立的一所以海洋文化為主題的博物館。 文化藝術館本身是一棟尖塔圓拱的建築物，為基隆市十大歷史建築之一，不過由於正值展出黃色小鴨，建築物被展覽輸出品擋住，而我帶著女兒出來，不是為看老建築．因為那是我自已喜歡的行程。 ▲女兒高興的和黃色小鴨拍照。 走入館內，被引導直上二樓，二樓是特展館，會定期更動展覽主題，現今當然是黃色小鴨特展，才入內，看到佈置滿船的黃色小鴨，老婆與女兒們很高興的要和小鴨合照。 黃色小鴨不是霍夫曼原創，它是世界知名的浴盆玩具，1886年發明第一隻塑膠鴨(應該是?)，如下圖說明，1992年，一艘由中國航向美國貨輪，途中有些貨櫃因暴風浪被打下海，29000個沐浴玩具，自此在海面上長期漂流，也成為霍夫曼創造黃色小鴨環遊世界展覽的靈感來源。 ▲當然也有介紹霍夫曼創造黃色小鴨的原因。 滿滿浴缸的鴨子，讓洗澡變成一種快樂的事。 現場有穿著各國特色服裝的鴨子讓人拍照。 ▲小朋友們當然要拍照並採購紀念品。 ▲館內就可以看到黃色小鴨。 再登上三樓就是陽明海運本身為主題的展館，說實話對我這種「白目」的人，黃色小鴨沒有任何的吸引力，所以，高雄和桃園展出時，我從來沒想要去看，陽明海運本身為主題的三樓展館對我有較高的吸引力。 來基隆你一定可以看到許多貨櫃，那這些貨櫃是如何運送的?三樓現場就有貨櫃運送的互動體驗區，你只要先挑選貨櫃(每個貨櫃都有專屬編號)，裝載貨物(以積木模擬貨物)，然後秤重，最多不能超過20噸！ 再來將貨櫃放上運送軌道，每一個運送過程都有電腦螢幕說明，一站接一站運就可以知道貨櫃運送流程。 也有可以穿上船長服裝拍照。 女兒們最喜愛模擬船長駕駛的體驗遊戲，一旁還有志工阿姨解說操作方法，遊戲場景逼真，值得一遊。 我對陽明海運的過往招商局的歷史較有興趣，走入展室觀看歷史文物。 ▲中央銀行有拾萬元的金元卷，應該是以往戰時通膨影響吧! 1972年12月28日成立的陽明海運，是具有官方背景的海運公司，前身可追溯至1873年在上海成立的輪船招商局，在這裡可以看到招商局的歷史。 館內有陽明海洋文化藝術館建築模型，屋頂為古典優美的圓頂尖塔和斜面屋頂、老虎窗等，可惜戰火與祝融建物有損毀，但詳情參看維基「陽明海洋文化藝術館」解釋較清楚。 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%99%BD%E6%98%8E%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E6%96%87%E5%8C%96%E8%97%9D%E8%A1%93%E9%A4%A8 靜江輪與蔣中正先生，更和招商局有歷史交集。靜江輪為蔣介石於1949年5月駐船巡視舟山群島座船。 當年蔣介石攜蔣經國先生乘靜江輪至舟山群島，探訪民情、觀察形勢，作為未來撤退防禦工事的規畫，國共當年歷史風雲難以在此盡書，也難向女兒們說出，不過在這裡停留良久，也該去海洋廣場看黃色小鴨。 陽明海洋文化藝術館 地址：20041 基隆市仁愛區港西街四號。 電話：02-24215681 。 Fax : 02-24215685 官網：http://www.ocam.org.tw/

陽明海洋文化藝術館位於台灣基隆市港西街，與基隆火車站及海港大樓相鄰，就在小鴨展出的「海洋廣場」旁，為陽明海運創立的一所以海洋文化為主題的博物館。 文化藝術館本身是一棟尖塔圓拱的建築物，為基隆市十大歷史建築之一，不過由於正值展出黃色小鴨，建築物被展覽輸出品擋住，而我帶著女兒出來，不是為看老建築．因為那是我自已喜歡的行程。 ▲女兒高興的和黃色小鴨拍照。 走入館內，被引導直上二樓，二樓是特展館，會定期更動展覽主題，現今當然是黃色小鴨特展，才入內，看到佈置滿船的黃色小鴨，老婆與女兒們很高興的要和小鴨合照。 黃色小鴨不是霍夫曼原創，它是世界知名的浴盆玩具，1886年發明第一隻塑膠鴨(應該是?)，如下圖說明，1992年，一艘由中國航向美國貨輪，途中有些貨櫃因暴風浪被打下海，29000個沐浴玩具，自此在海面上長期漂流，也成為霍夫曼創造黃色小鴨環遊世界展覽的靈感來源。 ▲當然也有介紹霍夫曼創造黃色小鴨的原因。 滿滿浴缸的鴨子，讓洗澡變成一種快樂的事。 現場有穿著各國特色服裝的鴨子讓人拍照。 ▲小朋友們當然要拍照並採購紀念品。 ▲館內就可以看到黃色小鴨。 再登上三樓就是陽明海運本身為主題的展館，說實話對我這種「白目」的人，黃色小鴨沒有任何的吸引力，所以，高雄和桃園展出時，我從來沒想要去看，陽明海運本身為主題的三樓展館對我有較高的吸引力。 來基隆你一定可以看到許多貨櫃，那這些貨櫃是如何運送的?三樓現場就有貨櫃運送的互動體驗區，你只要先挑選貨櫃(每個貨櫃都有專屬編號)，裝載貨物(以積木模擬貨物)，然後秤重，最多不能超過20噸！ 再來將貨櫃放上運送軌道，每一個運送過程都有電腦螢幕說明，一站接一站運就可以知道貨櫃運送流程。 也有可以穿上船長服裝拍照。 女兒們最喜愛模擬船長駕駛的體驗遊戲，一旁還有志工阿姨解說操作方法，遊戲場景逼真，值得一遊。 我對陽明海運的過往招商局的歷史較有興趣，走入展室觀看歷史文物。 ▲中央銀行有拾萬元的金元卷，應該是以往戰時通膨影響吧! 1972年12月28日成立的陽明海運，是具有官方背景的海運公司，前身可追溯至1873年在上海成立的輪船招商局，在這裡可以看到招商局的歷史。 館內有陽明海洋文化藝術館建築模型，屋頂為古典優美的圓頂尖塔和斜面屋頂、老虎窗等，可惜戰火與祝融建物有損毀，但詳情參看維基「陽明海洋文化藝術館」解釋較清楚。 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%99%BD%E6%98%8E%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E6%96%87%E5%8C%96%E8%97%9D%E8%A1%93%E9%A4%A8 靜江輪與蔣中正先生，更和招商局有歷史交集。靜江輪為蔣介石於1949年5月駐船巡視舟山群島座船。 當年蔣介石攜蔣經國先生乘靜江輪至舟山群島，探訪民情、觀察形勢，作為未來撤退防禦工事的規畫，國共當年歷史風雲難以在此盡書，也難向女兒們說出，不過在這裡停留良久，也該去海洋廣場看黃色小鴨。 陽明海洋文化藝術館 地址：20041 基隆市仁愛區港西街四號。 電話：02-24215681 。 Fax : 02-24215685 官網：http://www.ocam.org.tw/

▲基隆港前的黃色小鴨還戀好看的，不過可惜有一層小黑黑。 由陽明海洋文化藝術館出來，我們走路往前，約2分鐘就來到黃色小鴨基隆展場。國內許多朋友都喜歡看黃色小鴨，說這是療愈系的文創商品，但對我這種只愛自然山水的人，我看不出療愈在那裡，就是一隻有名的黃色橡皮鴨，不過，小朋友喜歡就好。 ▲廟口吃小吃，順便看老闆做鼎邊銼。 雖然剛開始很高興的拍照，但拍完照沒多久就如同我所預期，小朋友到處追逐或偷偷玩手機(我們出來會禁止，不讓小朋友一直玩3C)，於是停留半小時後，我們就先帶到廟口夜市吃小吃，然後約定時間集合。 集合時間前，我又帶著老婆、女兒和一個小朋友回到海洋廣場，我覺得夜間的小鴨在夜燈下更顯得美麗。 要離開到旅館前，再來到李鵠餅店，今天要帶走三盒回旅館。 李鵠餅店是基隆最知名的糕餅店家，除了我最愛的鳳梨酥之外，蛋黃酥、咖哩餅也都是知名的產品。 我個人的習慣到中秋節會喜歡吃蛋黃酥，平常道少吃，而且身為外地人，最常吃到的李鵠餅就是鳳梨酥，所以，還是買了三盒鳳梨酥回來。 和上次朋友代買的不同，他的鳳梨酥由14元漲到16元，撕開塑膠袋密封包裝，內部的鳳梨酥厚度約17mm左右，外皮微微酥略油但帶著淡淡的香氣，內餡是傳統的冬瓜餡，連皮帶餡吃甜度不高，口感微香算是不錯的鳳梨酥，不過小小一顆，我根據每100公克480大卡來計算，一顆28克，熱量約134大卡，所以，外帶回家一天一顆就好了。 李鵠餅店 住址 : 基隆市仁愛區仁三路90號 電話 : 02-24223007 官網： http://lee-hu.com.tw/about-us.html

桃園機場航空科學館，座落於臺灣桃園國際機場入口處，原名中正航空科學館，佔地16,600餘坪地理位直在桃園國際機場南側之正門入口處。 我們搭遊覽車前來，就在航空館前停車，由外看科學館，主體為一幢三角形組合之建物，造形頗為別緻。 入門購買門票，由於是學生團體，一人才15元，票價非常便宜，走入內部第一眼看到先總統的雕像，心想中正航空科學館應該與先生有關係。抬頭向上望，發現上方懸掛一台萊特兄弟的「固定翼飛機飛行者一號」實體模型。 室內展示場依序為大廳、五個展室區、一個特展區、兩座電影院及一座高達37公尺的瞭望塔台。五個展示區分別展示「民用航空」、「飛行工藝」、「中華民國空軍」、「航空史蹟」及「太空隧道」等主題。 不過這些資料看看就好，反正就是走入內參觀，才走入第一個吸引小朋友的就是航機內部的實體模型。 順便在同一個展區觀看，有著各種飛機的展示。 ▲沒錢搭頭等艙，看看模型過乾癮也好。 「飛行工藝」區，則有各種飛行元件(如引擎的展示。) 「中華民國空軍」，除了各種空軍相關展示，我還看到陳納德飛虎隊所用的飛機模型，我向老婆和女兒說了這一段歷史， ▲帥氣的飛官衣著。 ▲這應該是飛虎隊駕駛P-40飛機模型。 再轉到下一區，都是各種新式飛機模型，小女兒很高興的找和她所有相同的飛機模型型號。 也有可以入座的體驗區，雖然都是舊機，對這輩子沒有機會入座駕駛的我們而言，單純過過癮也不錯。 走入最後的「太空隧道」，引領孩子們期盼未來太空航程，雖然我認為孩子們只是單純拍照留念，不過讓他們可以看看新太空展示也不錯。 最後要走入建築另一端的高台，欣賞桃園機場的飛機起降中結束這一個景點的旅程。 總結：桃園航空科學館不太，學生團體來約略可以停留1.5小時(含看飛機起降)，對有航空夢的小朋友是不錯的景點，對無興趣的小朋友，就是跑來跑去的景點，不過多認識一些東西也不錯。 桃園航空科學館 地址：337桃園縣大園鄉航站南路5號 電話：03-3982179 官網： http://www.taoyuan-airport.com/chinese/aviation-museum 普通票：票價新台幣30元。 優待票：票價新台幣20元 (限軍、警、學生、義警消、65歲以上民眾、榮民及退休公教人員、持有志願服務榮譽卡之志工、機場工作人員及持有證明者使用) 。 團體票：票價新台幣15元。(限20人以上團體購買）。 文化部博物館入口網： http://museum.moc.gov.tw/frontsite/museum/museumListAction.do?method=doMuseumDetail&museumId=63

桃園機場航空科學館，座落於臺灣桃園國際機場入口處，原名中正航空科學館，佔地16,600餘坪地理位直在桃園國際機場南側之正門入口處。 我們搭遊覽車前來，就在航空館前停車，由外看科學館，主體為一幢三角形組合之建物，造形頗為別緻。 入門購買門票，由於是學生團體，一人才15元，票價非常便宜，走入內部第一眼看到先總統的雕像，心想中正航空科學館應該與先生有關係。抬頭向上望，發現上方懸掛一台萊特兄弟的「固定翼飛機飛行者一號」實體模型。 室內展示場依序為大廳、五個展室區、一個特展區、兩座電影院及一座高達37公尺的瞭望塔台。五個展示區分別展示「民用航空」、「飛行工藝」、「中華民國空軍」、「航空史蹟」及「太空隧道」等主題。 不過這些資料看看就好，反正就是走入內參觀，才走入第一個吸引小朋友的就是航機內部的實體模型。 順便在同一個展區觀看，有著各種飛機的展示。 ▲沒錢搭頭等艙，看看模型過乾癮也好。 「飛行工藝」區，則有各種飛行元件(如引擎的展示。) 「中華民國空軍」，除了各種空軍相關展示，我還看到陳納德飛虎隊所用的飛機模型，我向老婆和女兒說了這一段歷史， ▲帥氣的飛官衣著。 ▲這應該是飛虎隊駕駛P-40飛機模型。 再轉到下一區，都是各種新式飛機模型，小女兒很高興的找和她所有相同的飛機模型型號。 也有可以入座的體驗區，雖然都是舊機，對這輩子沒有機會入座駕駛的我們而言，單純過過癮也不錯。 走入最後的「太空隧道」，引領孩子們期盼未來太空航程，雖然我認為孩子們只是單純拍照留念，不過讓他們可以看看新太空展示也不錯。 最後要走入建築另一端的高台，欣賞桃園機場的飛機起降中結束這一個景點的旅程。 總結：桃園航空科學館不太，學生團體來約略可以停留1.5小時(含看飛機起降)，對有航空夢的小朋友是不錯的景點，對無興趣的小朋友，就是跑來跑去的景點，不過多認識一些東西也不錯。 桃園航空科學館 地址：337桃園縣大園鄉航站南路5號 電話：03-3982179 官網： http://www.taoyuan-airport.com/chinese/aviation-museum 普通票：票價新台幣30元。 優待票：票價新台幣20元 (限軍、警、學生、義警消、65歲以上民眾、榮民及退休公教人員、持有志願服務榮譽卡之志工、機場工作人員及持有證明者使用) 。 團體票：票價新台幣15元。(限20人以上團體購買）。 文化部博物館入口網： http://museum.moc.gov.tw/frontsite/museum/museumListAction.do?method=doMuseumDetail&museumId=63

桃園機場航空科學館，座落於臺灣桃園國際機場入口處，原名中正航空科學館，佔地16,600餘坪地理位直在桃園國際機場南側之正門入口處。 我們搭遊覽車前來，就在航空館前停車，由外看科學館，主體為一幢三角形組合之建物，造形頗為別緻。 入門購買門票，由於是學生團體，一人才15元，票價非常便宜，走入內部第一眼看到先總統的雕像，心想中正航空科學館應該與先生有關係。抬頭向上望，發現上方懸掛一台萊特兄弟的「固定翼飛機飛行者一號」實體模型。 室內展示場依序為大廳、五個展室區、一個特展區、兩座電影院及一座高達37公尺的瞭望塔台。五個展示區分別展示「民用航空」、「飛行工藝」、「中華民國空軍」、「航空史蹟」及「太空隧道」等主題。 不過這些資料看看就好，反正就是走入內參觀，才走入第一個吸引小朋友的就是航機內部的實體模型。 順便在同一個展區觀看，有著各種飛機的展示。 ▲沒錢搭頭等艙，看看模型過乾癮也好。 「飛行工藝」區，則有各種飛行元件(如引擎的展示。) 「中華民國空軍」，除了各種空軍相關展示，我還看到陳納德飛虎隊所用的飛機模型，我向老婆和女兒說了這一段歷史， ▲帥氣的飛官衣著。 ▲這應該是飛虎隊駕駛P-40飛機模型。 再轉到下一區，都是各種新式飛機模型，小女兒很高興的找和她所有相同的飛機模型型號。 也有可以入座的體驗區，雖然都是舊機，對這輩子沒有機會入座駕駛的我們而言，單純過過癮也不錯。 走入最後的「太空隧道」，引領孩子們期盼未來太空航程，雖然我認為孩子們只是單純拍照留念，不過讓他們可以看看新太空展示也不錯。 最後要走入建築另一端的高台，欣賞桃園機場的飛機起降中結束這一個景點的旅程。 總結：桃園航空科學館不太，學生團體來約略可以停留1.5小時(含看飛機起降)，對有航空夢的小朋友是不錯的景點，對無興趣的小朋友，就是跑來跑去的景點，不過多認識一些東西也不錯。 桃園航空科學館 地址：337桃園縣大園鄉航站南路5號 電話：03-3982179 官網： http://www.taoyuan-airport.com/chinese/aviation-museum 普通票：票價新台幣30元。 優待票：票價新台幣20元 (限軍、警、學生、義警消、65歲以上民眾、榮民及退休公教人員、持有志願服務榮譽卡之志工、機場工作人員及持有證明者使用) 。 團體票：票價新台幣15元。(限20人以上團體購買）。 文化部博物館入口網： http://museum.moc.gov.tw/frontsite/museum/museumListAction.do?method=doMuseumDetail&museumId=63

桃園機場航空科學館，座落於臺灣桃園國際機場入口處，原名中正航空科學館，佔地16,600餘坪地理位直在桃園國際機場南側之正門入口處。 我們搭遊覽車前來，就在航空館前停車，由外看科學館，主體為一幢三角形組合之建物，造形頗為別緻。 入門購買門票，由於是學生團體，一人才15元，票價非常便宜，走入內部第一眼看到先總統的雕像，心想中正航空科學館應該與先生有關係。抬頭向上望，發現上方懸掛一台萊特兄弟的「固定翼飛機飛行者一號」實體模型。 室內展示場依序為大廳、五個展室區、一個特展區、兩座電影院及一座高達37公尺的瞭望塔台。五個展示區分別展示「民用航空」、「飛行工藝」、「中華民國空軍」、「航空史蹟」及「太空隧道」等主題。 不過這些資料看看就好，反正就是走入內參觀，才走入第一個吸引小朋友的就是航機內部的實體模型。 順便在同一個展區觀看，有著各種飛機的展示。 ▲沒錢搭頭等艙，看看模型過乾癮也好。 「飛行工藝」區，則有各種飛行元件(如引擎的展示。) 「中華民國空軍」，除了各種空軍相關展示，我還看到陳納德飛虎隊所用的飛機模型，我向老婆和女兒說了這一段歷史， ▲帥氣的飛官衣著。 ▲這應該是飛虎隊駕駛P-40飛機模型。 再轉到下一區，都是各種新式飛機模型，小女兒很高興的找和她所有相同的飛機模型型號。 也有可以入座的體驗區，雖然都是舊機，對這輩子沒有機會入座駕駛的我們而言，單純過過癮也不錯。 走入最後的「太空隧道」，引領孩子們期盼未來太空航程，雖然我認為孩子們只是單純拍照留念，不過讓他們可以看看新太空展示也不錯。 最後要走入建築另一端的高台，欣賞桃園機場的飛機起降中結束這一個景點的旅程。 總結：桃園航空科學館不太，學生團體來約略可以停留1.5小時(含看飛機起降)，對有航空夢的小朋友是不錯的景點，對無興趣的小朋友，就是跑來跑去的景點，不過多認識一些東西也不錯。 桃園航空科學館 地址：337桃園縣大園鄉航站南路5號 電話：03-3982179 官網： http://www.taoyuan-airport.com/chinese/aviation-museum 普通票：票價新台幣30元。 優待票：票價新台幣20元 (限軍、警、學生、義警消、65歲以上民眾、榮民及退休公教人員、持有志願服務榮譽卡之志工、機場工作人員及持有證明者使用) 。 團體票：票價新台幣15元。(限20人以上團體購買）。 文化部博物館入口網： http://museum.moc.gov.tw/frontsite/museum/museumListAction.do?method=doMuseumDetail&museumId=63

▲簡單無花俏的李家牛肉湯店門。 來到李家牛肉湯，與原本在新營經營的老店相較，李家算是較新的店家，部落格時代興起，剛開始也沒引起多少人的注意，網路上推薦食記較少，只有熟門路的人才懂得造訪。 如同新營俗諺「新來的，就會贏。」李家牛肉湯經過數年耕後逐漸的打出名聲，得到認同，今年台南清燙牛肉節記者會，現場也邀請新營李家牛肉湯到場示範，當時台南牛肉的鮮美讓與會佳賓讚不絕口，我也決定要來訪新營李家牛肉湯喝一碗新鮮牛肉湯。 註：本文為此次真正食記，後來為參加台南美食節比賽，將文章修成500字內，比賽如下： 清爽牛肉湯與新式涼伴的相遇-新營李家牛肉湯 ▲今天主食牛肉湯與洋蔥拌牛肉。 走入店內，點好餐，李家承襲台南牛肉湯店好客不怕人吃的傳統精神，凡是點餐超過100元，肉燥飯隨意吃到飽，我決定點一碗牛肉湯100元，一份洋蔥拌牛肉120元，再搭配免費的肉燥飯，一個人吃菜色有點小多，但足量過癮。 ▲一鍋滿滿吃到飽的肥美肉燥。 ▲台南肉燥久滷不糜，膠質肥美。 台南習慣以豬後頸肉(糟頭肉)為肉燥，因為連皮帶白肉的豬後頸肉，能久滷不糜爛，保持滷肉的肥美鮮彈，李家的肉燥承襲台南肉燥特色，帶皮肥豬肉又切的大氣，肉丁大塊Q彈呈現，甜香微鹹的台南式滷汁，淋在米飯上，肥美帶膠質，還沒喝牛肉湯前就感覺良好。 ▲肉燥切工大器，連皮白肉肥美精彈，不禁食指大動。 台南清燙牛肉湯向來快速又多變。快速是指出菜很快，當你點好餐，老闆身手俐落於砧板上將新鮮紅豔的牛肉切成薄片，沖入店家精練濃郁高湯，立接送上桌供客人食用。多變就在於牛肉湯濃度的鮮美多變。隨著生牛肉被高湯燙熟，牛肉血色與肉汁鮮甜會逐漸融入湯頭，每一碗牛肉湯在食用過程中濃郁度不斷的變化，我特愛清燙牛肉湯，只要花少少一百元，就可以品嚐到牛肉湯的鮮美變化。 ▲鮮嫩紅豔的牛肉薄片。 沒多久店家先送上牛肉湯，李家以厚實四方形的陶器為碗，造型質樸，單單視覺感就可以感受到店家用心。這些年來許多小吃店家或夜市小攤多半採用美耐皿餐具，雖然其耐用不易破，店家多半不知，美耐皿材質會老化，應定期2-3年更換，不然三聚氰胺或甲醛可能會滲入食物，影響客人身體健康，看看陶碗，對店家在美觀及食器的用心，忍不住要用力按個讚! 庶民小吃的魅力，就在口感多變而且豐儉由人，同樣的產品，因店家用料與手法不同，會產生口感差異。或許是較新開店，李家牛肉湯要走出市場區隔，湯品呈現的思考方式不同，李家湯頭不走濃郁多變，湯頭清甘爽口，口感均一，色澤在日光燈下微帶淡淡綠色，不知是在牛骨、蔬果、中藥等熬煮食材下，店家選材為何?但清簡淡雅頗適合現今「輕食」的潮流。再看牛肉切片，較為小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮，雖然我自已較偏好較大而薄片的刀工，但也認同李家的牛肉Q中帶嫩，下碗時猶帶嫩紅，難怪在新營逐漸打出知名度。 不過朋友問我，你喜歡濃郁還是清淡，說實話，我個人食肉，還是偏好濃郁口感，清淡是穿插。 ▲牛肉切成小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮。 今天多點的是網友最推薦洋蔥拌牛肉，這些年隨著中南半島新移民的增加，台灣的飲食文化在涼伴一味上，有更加精緻的變化，不過李家的手法並不是泰式與越式使用魚露的酸辣清涼，他以大量冰鎮過的洋蔥為基底，食材上再混搭蒜頭、薑、香菜、蔥等配料，拌上清燙過的牛肉片，以牛肉的鮮嫩，菜蔬本身的微辣微嗆，帶出特別的清爽開味，對喜歡清爽輕食風的客人，李家的涼拌方式，可以得到喜好與認同，也讓我覺得來新營的行程，有別於傳統牛肉湯的風味，在味蕾上得到新鮮的微嗆變化，我喜歡有時可以有不同的變化。 ▲訴求清爽輕食風的洋蔥拌牛肉。 李家牛肉湯 電話：06-6322872 地址： 台南市新營區中正路33-6號 營業時間: 週二~六11:00~14:00，16:30~21:00，週日16:00~21:00 隔週週一公休。 【新營、鹽水一日小旅行行程建議】 早餐鹽水市場張瑞芳豬頭飯 ==>【炭火烘烤的古早味】-鹽水炭火雞蛋糕 ==>尋訪月津港風華鹽水月津港與橋南老街==>午餐新營 李家牛肉湯==>新營天鵝湖==>台灣詩路==>賦歸。

等待管樂節遊行隊伍過來(看時間就知道文章拖很久了，沒辦法今年跑太多!還好事先都有記下筆記)，我們等的有點心焦，我向老婆說，先走到有甜屋，邊吃邊等吧! 我們家走上門，看看店家目錄，就是三種霜淇淋，口味特濃牛乳、京都抹茶、可可巧克力和冬天的紅豆湯。 不過一隻要價70元，真的也不便宜，看了看，反正就是來試口味的，也就買了三隻(特濃牛乳、可可巧克力2+1)和一碗40元的紅豆湯。 店員先給的是特濃牛乳，這裡的特濃牛乳奶香頗純，據說是用林鳳營為材料，所以要價較高，口感綿密度也佳，另外霜淇淋上插上一根鹹甜鹹甜的餅乾棒，用來挖冰淇淋也頗符合老婆的喜好，整體而言口感不錯，而且有甜屋的霜淇淋融得較快，個人覺得這是好事，因為不溶化的霜淇淋到底是加了什麼?我實在無法想像，很符合我們家的喜好，但一隻70大洋，還是感覺貴了點，心想和一個便當相同的價位，應該有更強烈的感受，不然我可能較接受全家的霜淇淋。 微苦巧克力由苦引出甜味，讓舔入味蕾裡的甘苦，再配合巧克力香味在口腔中綻放，我個人的喜好度，是微苦巧克力大於鮮奶，但二種口味都不錯，不過，我向來是超理性主義者，一份70元的冰品吃完後，我會想著，花了約一個便當價位，是否有更強烈特色，讓我願意再來，不然，小氣如我，可能只選擇超商冰品，因為CP值的關係。 ▲紅豆湯有點甜膩，口感上不是我的菜。 【2013嘉義管樂節圖片】 吃完冰品，剛好管樂節踏街的隊伍來到，其實這一天是寒流襲台，看看女兒的裝扮就知道。 不過一年一度的管樂節是嘉義大事，也是我們家必看的表演，感謝這些女孩們(男生呢?普遍穿的較多啊!)的清涼演出，真是辛苦妳們，才讓我們有好表演可以看。 有甜屋 霜淇淋 地址：嘉義市民族路83號(融合街及民族路路口) 電話：05-2771655 營業時間：11:30~20:30 【來嘉義桃城旅遊歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理

等待管樂節遊行隊伍過來(看時間就知道文章拖很久了，沒辦法今年跑太多!還好事先都有記下筆記)，我們等的有點心焦，我向老婆說，先走到有甜屋，邊吃邊等吧! 我們家走上門，看看店家目錄，就是三種霜淇淋，口味特濃牛乳、京都抹茶、可可巧克力和冬天的紅豆湯。 不過一隻要價70元，真的也不便宜，看了看，反正就是來試口味的，也就買了三隻(特濃牛乳、可可巧克力2+1)和一碗40元的紅豆湯。 店員先給的是特濃牛乳，這裡的特濃牛乳奶香頗純，據說是用林鳳營為材料，所以要價較高，口感綿密度也佳，另外霜淇淋上插上一根鹹甜鹹甜的餅乾棒，用來挖冰淇淋也頗符合老婆的喜好，整體而言口感不錯，而且有甜屋的霜淇淋融得較快，個人覺得這是好事，因為不溶化的霜淇淋到底是加了什麼?我實在無法想像，很符合我們家的喜好，但一隻70大洋，還是感覺貴了點，心想和一個便當相同的價位，應該有更強烈的感受，不然我可能較接受全家的霜淇淋。 微苦巧克力由苦引出甜味，讓舔入味蕾裡的甘苦，再配合巧克力香味在口腔中綻放，我個人的喜好度，是微苦巧克力大於鮮奶，但二種口味都不錯，不過，我向來是超理性主義者，一份70元的冰品吃完後，我會想著，花了約一個便當價位，是否有更強烈特色，讓我願意再來，不然，小氣如我，可能只選擇超商冰品，因為CP值的關係。 ▲紅豆湯有點甜膩，口感上不是我的菜。 【2013嘉義管樂節圖片】 吃完冰品，剛好管樂節踏街的隊伍來到，其實這一天是寒流襲台，看看女兒的裝扮就知道。 不過一年一度的管樂節是嘉義大事，也是我們家必看的表演，感謝這些女孩們(男生呢?普遍穿的較多啊!)的清涼演出，真是辛苦妳們，才讓我們有好表演可以看。 有甜屋 霜淇淋 地址：嘉義市民族路83號(融合街及民族路路口) 電話：05-2771655 營業時間：11:30~20:30 【來嘉義桃城旅遊歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理

▲簡單無花俏的李家牛肉湯店門。 來到李家牛肉湯，與原本在新營經營的老店相較，李家算是較新的店家，部落格時代興起，剛開始也沒引起多少人的注意，網路上推薦食記較少，只有熟門路的人才懂得造訪。 如同新營俗諺「新來的，就會贏。」李家牛肉湯經過數年耕後逐漸的打出名聲，得到認同，今年台南清燙牛肉節記者會，現場也邀請新營李家牛肉湯到場示範，當時台南牛肉的鮮美讓與會佳賓讚不絕口，我也決定要來訪新營李家牛肉湯喝一碗新鮮牛肉湯。 註：本文為此次真正食記，後來為參加台南美食節比賽，將文章修成500字內，比賽如下： 清爽牛肉湯與新式涼伴的相遇-新營李家牛肉湯 ▲今天主食牛肉湯與洋蔥拌牛肉。 走入店內，點好餐，李家承襲台南牛肉湯店好客不怕人吃的傳統精神，凡是點餐超過100元，肉燥飯隨意吃到飽，我決定點一碗牛肉湯100元，一份洋蔥拌牛肉120元，再搭配免費的肉燥飯，一個人吃菜色有點小多，但足量過癮。 ▲一鍋滿滿吃到飽的肥美肉燥。 ▲台南肉燥久滷不糜，膠質肥美。 台南習慣以豬後頸肉(糟頭肉)為肉燥，因為連皮帶白肉的豬後頸肉，能久滷不糜爛，保持滷肉的肥美鮮彈，李家的肉燥承襲台南肉燥特色，帶皮肥豬肉又切的大氣，肉丁大塊Q彈呈現，甜香微鹹的台南式滷汁，淋在米飯上，肥美帶膠質，還沒喝牛肉湯前就感覺良好。 ▲肉燥切工大器，連皮白肉肥美精彈，不禁食指大動。 台南清燙牛肉湯向來快速又多變。快速是指出菜很快，當你點好餐，老闆身手俐落於砧板上將新鮮紅豔的牛肉切成薄片，沖入店家精練濃郁高湯，立接送上桌供客人食用。多變就在於牛肉湯濃度的鮮美多變。隨著生牛肉被高湯燙熟，牛肉血色與肉汁鮮甜會逐漸融入湯頭，每一碗牛肉湯在食用過程中濃郁度不斷的變化，我特愛清燙牛肉湯，只要花少少一百元，就可以品嚐到牛肉湯的鮮美變化。 ▲鮮嫩紅豔的牛肉薄片。 沒多久店家先送上牛肉湯，李家以厚實四方形的陶器為碗，造型質樸，單單視覺感就可以感受到店家用心。這些年來許多小吃店家或夜市小攤多半採用美耐皿餐具，雖然其耐用不易破，店家多半不知，美耐皿材質會老化，應定期2-3年更換，不然三聚氰胺或甲醛可能會滲入食物，影響客人身體健康，看看陶碗，對店家在美觀及食器的用心，忍不住要用力按個讚! 庶民小吃的魅力，就在口感多變而且豐儉由人，同樣的產品，因店家用料與手法不同，會產生口感差異。或許是較新開店，李家牛肉湯要走出市場區隔，湯品呈現的思考方式不同，李家湯頭不走濃郁多變，湯頭清甘爽口，口感均一，色澤在日光燈下微帶淡淡綠色，不知是在牛骨、蔬果、中藥等熬煮食材下，店家選材為何?但清簡淡雅頗適合現今「輕食」的潮流。再看牛肉切片，較為小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮，雖然我自已較偏好較大而薄片的刀工，但也認同李家的牛肉Q中帶嫩，下碗時猶帶嫩紅，難怪在新營逐漸打出知名度。 不過朋友問我，你喜歡濃郁還是清淡，說實話，我個人食肉，還是偏好濃郁口感，清淡是穿插。 ▲牛肉切成小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮。 今天多點的是網友最推薦洋蔥拌牛肉，這些年隨著中南半島新移民的增加，台灣的飲食文化在涼伴一味上，有更加精緻的變化，不過李家的手法並不是泰式與越式使用魚露的酸辣清涼，他以大量冰鎮過的洋蔥為基底，食材上再混搭蒜頭、薑、香菜、蔥等配料，拌上清燙過的牛肉片，以牛肉的鮮嫩，菜蔬本身的微辣微嗆，帶出特別的清爽開味，對喜歡清爽輕食風的客人，李家的涼拌方式，可以得到喜好與認同，也讓我覺得來新營的行程，有別於傳統牛肉湯的風味，在味蕾上得到新鮮的微嗆變化，我喜歡有時可以有不同的變化。 ▲訴求清爽輕食風的洋蔥拌牛肉。 李家牛肉湯 電話：06-6322872 地址： 台南市新營區中正路33-6號 營業時間: 週二~六11:00~14:00，16:30~21:00，週日16:00~21:00 隔週週一公休。 【新營、鹽水一日小旅行行程建議】 早餐鹽水市場張瑞芳豬頭飯 ==>【炭火烘烤的古早味】-鹽水炭火雞蛋糕 ==>尋訪月津港風華鹽水月津港與橋南老街==>午餐新營 李家牛肉湯==>新營天鵝湖==>台灣詩路==>賦歸。

▲簡單無花俏的李家牛肉湯店門。 來到李家牛肉湯，與原本在新營經營的老店相較，李家算是較新的店家，部落格時代興起，剛開始也沒引起多少人的注意，網路上推薦食記較少，只有熟門路的人才懂得造訪。 如同新營俗諺「新來的，就會贏。」李家牛肉湯經過數年耕後逐漸的打出名聲，得到認同，今年台南清燙牛肉節記者會，現場也邀請新營李家牛肉湯到場示範，當時台南牛肉的鮮美讓與會佳賓讚不絕口，我也決定要來訪新營李家牛肉湯喝一碗新鮮牛肉湯。 註：本文為此次真正食記，後來為參加台南美食節比賽，將文章修成500字內，比賽如下： 清爽牛肉湯與新式涼伴的相遇-新營李家牛肉湯 ▲今天主食牛肉湯與洋蔥拌牛肉。 走入店內，點好餐，李家承襲台南牛肉湯店好客不怕人吃的傳統精神，凡是點餐超過100元，肉燥飯隨意吃到飽，我決定點一碗牛肉湯100元，一份洋蔥拌牛肉120元，再搭配免費的肉燥飯，一個人吃菜色有點小多，但足量過癮。 ▲一鍋滿滿吃到飽的肥美肉燥。 ▲台南肉燥久滷不糜，膠質肥美。 台南習慣以豬後頸肉(糟頭肉)為肉燥，因為連皮帶白肉的豬後頸肉，能久滷不糜爛，保持滷肉的肥美鮮彈，李家的肉燥承襲台南肉燥特色，帶皮肥豬肉又切的大氣，肉丁大塊Q彈呈現，甜香微鹹的台南式滷汁，淋在米飯上，肥美帶膠質，還沒喝牛肉湯前就感覺良好。 ▲肉燥切工大器，連皮白肉肥美精彈，不禁食指大動。 台南清燙牛肉湯向來快速又多變。快速是指出菜很快，當你點好餐，老闆身手俐落於砧板上將新鮮紅豔的牛肉切成薄片，沖入店家精練濃郁高湯，立接送上桌供客人食用。多變就在於牛肉湯濃度的鮮美多變。隨著生牛肉被高湯燙熟，牛肉血色與肉汁鮮甜會逐漸融入湯頭，每一碗牛肉湯在食用過程中濃郁度不斷的變化，我特愛清燙牛肉湯，只要花少少一百元，就可以品嚐到牛肉湯的鮮美變化。 ▲鮮嫩紅豔的牛肉薄片。 沒多久店家先送上牛肉湯，李家以厚實四方形的陶器為碗，造型質樸，單單視覺感就可以感受到店家用心。這些年來許多小吃店家或夜市小攤多半採用美耐皿餐具，雖然其耐用不易破，店家多半不知，美耐皿材質會老化，應定期2-3年更換，不然三聚氰胺或甲醛可能會滲入食物，影響客人身體健康，看看陶碗，對店家在美觀及食器的用心，忍不住要用力按個讚! 庶民小吃的魅力，就在口感多變而且豐儉由人，同樣的產品，因店家用料與手法不同，會產生口感差異。或許是較新開店，李家牛肉湯要走出市場區隔，湯品呈現的思考方式不同，李家湯頭不走濃郁多變，湯頭清甘爽口，口感均一，色澤在日光燈下微帶淡淡綠色，不知是在牛骨、蔬果、中藥等熬煮食材下，店家選材為何?但清簡淡雅頗適合現今「輕食」的潮流。再看牛肉切片，較為小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮，雖然我自已較偏好較大而薄片的刀工，但也認同李家的牛肉Q中帶嫩，下碗時猶帶嫩紅，難怪在新營逐漸打出知名度。 不過朋友問我，你喜歡濃郁還是清淡，說實話，我個人食肉，還是偏好濃郁口感，清淡是穿插。 ▲牛肉切成小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮。 今天多點的是網友最推薦洋蔥拌牛肉，這些年隨著中南半島新移民的增加，台灣的飲食文化在涼伴一味上，有更加精緻的變化，不過李家的手法並不是泰式與越式使用魚露的酸辣清涼，他以大量冰鎮過的洋蔥為基底，食材上再混搭蒜頭、薑、香菜、蔥等配料，拌上清燙過的牛肉片，以牛肉的鮮嫩，菜蔬本身的微辣微嗆，帶出特別的清爽開味，對喜歡清爽輕食風的客人，李家的涼拌方式，可以得到喜好與認同，也讓我覺得來新營的行程，有別於傳統牛肉湯的風味，在味蕾上得到新鮮的微嗆變化，我喜歡有時可以有不同的變化。 ▲訴求清爽輕食風的洋蔥拌牛肉。 李家牛肉湯 電話：06-6322872 地址： 台南市新營區中正路33-6號 營業時間: 週二~六11:00~14:00，16:30~21:00，週日16:00~21:00 隔週週一公休。 【新營、鹽水一日小旅行行程建議】 早餐鹽水市場張瑞芳豬頭飯 ==>【炭火烘烤的古早味】-鹽水炭火雞蛋糕 ==>尋訪月津港風華鹽水月津港與橋南老街==>午餐新營 李家牛肉湯==>新營天鵝湖==>台灣詩路==>賦歸。

等待管樂節遊行隊伍過來(看時間就知道文章拖很久了，沒辦法今年跑太多!還好事先都有記下筆記)，我們等的有點心焦，我向老婆說，先走到有甜屋，邊吃邊等吧! 我們家走上門，看看店家目錄，就是三種霜淇淋，口味特濃牛乳、京都抹茶、可可巧克力和冬天的紅豆湯。 不過一隻要價70元，真的也不便宜，看了看，反正就是來試口味的，也就買了三隻(特濃牛乳、可可巧克力2+1)和一碗40元的紅豆湯。 店員先給的是特濃牛乳，這裡的特濃牛乳奶香頗純，據說是用林鳳營為材料，所以要價較高，口感綿密度也佳，另外霜淇淋上插上一根鹹甜鹹甜的餅乾棒，用來挖冰淇淋也頗符合老婆的喜好，整體而言口感不錯，而且有甜屋的霜淇淋融得較快，個人覺得這是好事，因為不溶化的霜淇淋到底是加了什麼?我實在無法想像，很符合我們家的喜好，但一隻70大洋，還是感覺貴了點，心想和一個便當相同的價位，應該有更強烈的感受，不然我可能較接受全家的霜淇淋。 微苦巧克力由苦引出甜味，讓舔入味蕾裡的甘苦，再配合巧克力香味在口腔中綻放，我個人的喜好度，是微苦巧克力大於鮮奶，但二種口味都不錯，不過，我向來是超理性主義者，一份70元的冰品吃完後，我會想著，花了約一個便當價位，是否有更強烈特色，讓我願意再來，不然，小氣如我，可能只選擇超商冰品，因為CP值的關係。 ▲紅豆湯有點甜膩，口感上不是我的菜。 【2013嘉義管樂節圖片】 吃完冰品，剛好管樂節踏街的隊伍來到，其實這一天是寒流襲台，看看女兒的裝扮就知道。 不過一年一度的管樂節是嘉義大事，也是我們家必看的表演，感謝這些女孩們(男生呢?普遍穿的較多啊!)的清涼演出，真是辛苦妳們，才讓我們有好表演可以看。 有甜屋 霜淇淋 地址：嘉義市民族路83號(融合街及民族路路口) 電話：05-2771655 營業時間：11:30~20:30 【來嘉義桃城旅遊歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理

等待管樂節遊行隊伍過來(看時間就知道文章拖很久了，沒辦法今年跑太多!還好事先都有記下筆記)，我們等的有點心焦，我向老婆說，先走到有甜屋，邊吃邊等吧! 我們家走上門，看看店家目錄，就是三種霜淇淋，口味特濃牛乳、京都抹茶、可可巧克力和冬天的紅豆湯。 不過一隻要價70元，真的也不便宜，看了看，反正就是來試口味的，也就買了三隻(特濃牛乳、可可巧克力2+1)和一碗40元的紅豆湯。 店員先給的是特濃牛乳，這裡的特濃牛乳奶香頗純，據說是用林鳳營為材料，所以要價較高，口感綿密度也佳，另外霜淇淋上插上一根鹹甜鹹甜的餅乾棒，用來挖冰淇淋也頗符合老婆的喜好，整體而言口感不錯，而且有甜屋的霜淇淋融得較快，個人覺得這是好事，因為不溶化的霜淇淋到底是加了什麼?我實在無法想像，很符合我們家的喜好，但一隻70大洋，還是感覺貴了點，心想和一個便當相同的價位，應該有更強烈的感受，不然我可能較接受全家的霜淇淋。 微苦巧克力由苦引出甜味，讓舔入味蕾裡的甘苦，再配合巧克力香味在口腔中綻放，我個人的喜好度，是微苦巧克力大於鮮奶，但二種口味都不錯，不過，我向來是超理性主義者，一份70元的冰品吃完後，我會想著，花了約一個便當價位，是否有更強烈特色，讓我願意再來，不然，小氣如我，可能只選擇超商冰品，因為CP值的關係。 ▲紅豆湯有點甜膩，口感上不是我的菜。 【2013嘉義管樂節圖片】 吃完冰品，剛好管樂節踏街的隊伍來到，其實這一天是寒流襲台，看看女兒的裝扮就知道。 不過一年一度的管樂節是嘉義大事，也是我們家必看的表演，感謝這些女孩們(男生呢?普遍穿的較多啊!)的清涼演出，真是辛苦妳們，才讓我們有好表演可以看。 有甜屋 霜淇淋 地址：嘉義市民族路83號(融合街及民族路路口) 電話：05-2771655 營業時間：11:30~20:30 【來嘉義桃城旅遊歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理

▲簡單無花俏的李家牛肉湯店門。 來到李家牛肉湯，與原本在新營經營的老店相較，李家算是較新的店家，部落格時代興起，剛開始也沒引起多少人的注意，網路上推薦食記較少，只有熟門路的人才懂得造訪。 如同新營俗諺「新來的，就會贏。」李家牛肉湯經過數年耕後逐漸的打出名聲，得到認同，今年台南清燙牛肉節記者會，現場也邀請新營李家牛肉湯到場示範，當時台南牛肉的鮮美讓與會佳賓讚不絕口，我也決定要來訪新營李家牛肉湯喝一碗新鮮牛肉湯。 註：本文為此次真正食記，後來為參加台南美食節比賽，將文章修成500字內，比賽如下： 清爽牛肉湯與新式涼伴的相遇-新營李家牛肉湯 ▲今天主食牛肉湯與洋蔥拌牛肉。 走入店內，點好餐，李家承襲台南牛肉湯店好客不怕人吃的傳統精神，凡是點餐超過100元，肉燥飯隨意吃到飽，我決定點一碗牛肉湯100元，一份洋蔥拌牛肉120元，再搭配免費的肉燥飯，一個人吃菜色有點小多，但足量過癮。 ▲一鍋滿滿吃到飽的肥美肉燥。 ▲台南肉燥久滷不糜，膠質肥美。 台南習慣以豬後頸肉(糟頭肉)為肉燥，因為連皮帶白肉的豬後頸肉，能久滷不糜爛，保持滷肉的肥美鮮彈，李家的肉燥承襲台南肉燥特色，帶皮肥豬肉又切的大氣，肉丁大塊Q彈呈現，甜香微鹹的台南式滷汁，淋在米飯上，肥美帶膠質，還沒喝牛肉湯前就感覺良好。 ▲肉燥切工大器，連皮白肉肥美精彈，不禁食指大動。 台南清燙牛肉湯向來快速又多變。快速是指出菜很快，當你點好餐，老闆身手俐落於砧板上將新鮮紅豔的牛肉切成薄片，沖入店家精練濃郁高湯，立接送上桌供客人食用。多變就在於牛肉湯濃度的鮮美多變。隨著生牛肉被高湯燙熟，牛肉血色與肉汁鮮甜會逐漸融入湯頭，每一碗牛肉湯在食用過程中濃郁度不斷的變化，我特愛清燙牛肉湯，只要花少少一百元，就可以品嚐到牛肉湯的鮮美變化。 ▲鮮嫩紅豔的牛肉薄片。 沒多久店家先送上牛肉湯，李家以厚實四方形的陶器為碗，造型質樸，單單視覺感就可以感受到店家用心。這些年來許多小吃店家或夜市小攤多半採用美耐皿餐具，雖然其耐用不易破，店家多半不知，美耐皿材質會老化，應定期2-3年更換，不然三聚氰胺或甲醛可能會滲入食物，影響客人身體健康，看看陶碗，對店家在美觀及食器的用心，忍不住要用力按個讚! 庶民小吃的魅力，就在口感多變而且豐儉由人，同樣的產品，因店家用料與手法不同，會產生口感差異。或許是較新開店，李家牛肉湯要走出市場區隔，湯品呈現的思考方式不同，李家湯頭不走濃郁多變，湯頭清甘爽口，口感均一，色澤在日光燈下微帶淡淡綠色，不知是在牛骨、蔬果、中藥等熬煮食材下，店家選材為何?但清簡淡雅頗適合現今「輕食」的潮流。再看牛肉切片，較為小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮，雖然我自已較偏好較大而薄片的刀工，但也認同李家的牛肉Q中帶嫩，下碗時猶帶嫩紅，難怪在新營逐漸打出知名度。 不過朋友問我，你喜歡濃郁還是清淡，說實話，我個人食肉，還是偏好濃郁口感，清淡是穿插。 ▲牛肉切成小巧薄片，訴求嚐到牛肉的嫩與鮮。 今天多點的是網友最推薦洋蔥拌牛肉，這些年隨著中南半島新移民的增加，台灣的飲食文化在涼伴一味上，有更加精緻的變化，不過李家的手法並不是泰式與越式使用魚露的酸辣清涼，他以大量冰鎮過的洋蔥為基底，食材上再混搭蒜頭、薑、香菜、蔥等配料，拌上清燙過的牛肉片，以牛肉的鮮嫩，菜蔬本身的微辣微嗆，帶出特別的清爽開味，對喜歡清爽輕食風的客人，李家的涼拌方式，可以得到喜好與認同，也讓我覺得來新營的行程，有別於傳統牛肉湯的風味，在味蕾上得到新鮮的微嗆變化，我喜歡有時可以有不同的變化。 ▲訴求清爽輕食風的洋蔥拌牛肉。 李家牛肉湯 電話：06-6322872 地址： 台南市新營區中正路33-6號 營業時間: 週二~六11:00~14:00，16:30~21:00，週日16:00~21:00 隔週週一公休。 【新營、鹽水一日小旅行行程建議】 早餐鹽水市場張瑞芳豬頭飯 ==>【炭火烘烤的古早味】-鹽水炭火雞蛋糕 ==>尋訪月津港風華鹽水月津港與橋南老街==>午餐新營 李家牛肉湯==>新營天鵝湖==>台灣詩路==>賦歸。

草悟道範圍由「國立自然科學博物館」南向銜接至「台灣美術館」的綠園道，台中市政府將數條帶狀綠園道經過整體景觀設計，採「行草悟道」的設計概念，故有「草悟道」別稱。綠園道破除制式傳統的公園規劃，結合綠動與律動概念，沿途綠樹夾道，特色休閒座椅錯落有致的布置綠地四處，融合草地、綠樹、土坡和水池元素，清淨悠閒，散步其中，自然滌濾城市喧囂。 綠園道規劃完善，行走草悟道四季皆宜，我喜歡午後由經國綠園道，向北走到勤美誠品綠園道，沿途綠蔭夾道，遮蔽出清涼步道，市民廣場綠地廣闊，視野盡是優雅。台中深藏的藝文涵養此地可見，在綠園道旁匯聚特色店家與各國風味餐廳，打造濃厚人文與異國風情，單純的城市小散步，漫遊步調，讓人不知不覺中，連呼吸都變得輕鬆，走累了，咖啡文化是這裡共同的主角，隨意逛入一家餐廳，一杯香馥的咖啡，望著窗外漫步休憩的民眾，品味你悠閒的城市晃遊。 【勤美綠園道 綠與藝之間閒遊】 高度46層樓的世華國際大樓Hotel one，是台中新起地標。象徵台中新紀元，假日市民廣場上，民眾休憩打球，席地野餐，堆疊出動人的生活景象，走在邊緣綠蔭人行道，慢慢的踱步往勤美綠園道。都市化高樓林立的人行道，遍植常綠樹種，陽光由枝葉間穿透，散做綠光映入眼簾，灑落一地濃蔭，樹下無目的晃遊，清涼幽靜中走訪草悟道北端的勤美誠品綠園道。 ▲台中綠園道綠樹成藝，民眾午後常來此休憩。 ▲咖啡文化是草悟道共同的主角，一杯咖啡品味城市小旅行。 假日的勤美誠品綠園道，常有街頭藝人表演與流浪動物的認養活動，辦理藝文活動時，也會聚集手作設計小攤商，而綠園道最大亮點就是「勤美術館」，勤美璞真文化藝術基金會耗資千萬打造的美術館，占地2,500坪，為台灣第一座有機街區美術館，不同於歐美封閉型的美術館，勤美術館在綠樹與綠地環繞下，結合大型裝置藝術和文創小店，定期展設充滿創意與藝術的作品，讓你輕鬆散步草悟道，在綠意與藝術之間閒遊，也成為國人最喜好的城市小旅行景點。◇ ▲草悟道指標繽紛有趣。 ▲勤美術館是台灣第一座有機街區美術館。 綠草裡手掩埋荒廢汽車，勤美術館展出自然文明的反思。

草悟道範圍由「國立自然科學博物館」南向銜接至「台灣美術館」的綠園道，台中市政府將數條帶狀綠園道經過整體景觀設計，採「行草悟道」的設計概念，故有「草悟道」別稱。綠園道破除制式傳統的公園規劃，結合綠動與律動概念，沿途綠樹夾道，特色休閒座椅錯落有致的布置綠地四處，融合草地、綠樹、土坡和水池元素，清淨悠閒，散步其中，自然滌濾城市喧囂。 綠園道規劃完善，行走草悟道四季皆宜，我喜歡午後由經國綠園道，向北走到勤美誠品綠園道，沿途綠蔭夾道，遮蔽出清涼步道，市民廣場綠地廣闊，視野盡是優雅。台中深藏的藝文涵養此地可見，在綠園道旁匯聚特色店家與各國風味餐廳，打造濃厚人文與異國風情，單純的城市小散步，漫遊步調，讓人不知不覺中，連呼吸都變得輕鬆，走累了，咖啡文化是這裡共同的主角，隨意逛入一家餐廳，一杯香馥的咖啡，望著窗外漫步休憩的民眾，品味你悠閒的城市晃遊。 【勤美綠園道 綠與藝之間閒遊】 高度46層樓的世華國際大樓Hotel one，是台中新起地標。象徵台中新紀元，假日市民廣場上，民眾休憩打球，席地野餐，堆疊出動人的生活景象，走在邊緣綠蔭人行道，慢慢的踱步往勤美綠園道。都市化高樓林立的人行道，遍植常綠樹種，陽光由枝葉間穿透，散做綠光映入眼簾，灑落一地濃蔭，樹下無目的晃遊，清涼幽靜中走訪草悟道北端的勤美誠品綠園道。 ▲台中綠園道綠樹成藝，民眾午後常來此休憩。 ▲咖啡文化是草悟道共同的主角，一杯咖啡品味城市小旅行。 假日的勤美誠品綠園道，常有街頭藝人表演與流浪動物的認養活動，辦理藝文活動時，也會聚集手作設計小攤商，而綠園道最大亮點就是「勤美術館」，勤美璞真文化藝術基金會耗資千萬打造的美術館，占地2,500坪，為台灣第一座有機街區美術館，不同於歐美封閉型的美術館，勤美術館在綠樹與綠地環繞下，結合大型裝置藝術和文創小店，定期展設充滿創意與藝術的作品，讓你輕鬆散步草悟道，在綠意與藝術之間閒遊，也成為國人最喜好的城市小旅行景點。◇ ▲草悟道指標繽紛有趣。 ▲勤美術館是台灣第一座有機街區美術館。 綠草裡手掩埋荒廢汽車，勤美術館展出自然文明的反思。

穿過中山路上的八卦山牌樓，來到彰化縣文化中心後方，你可以看到「義」字招牌，跟著招牌走入，來到1895八卦山抗日保台史蹟館。 走入史蹟館，一開始是甲午戰爭的相關解說。衰敗清庭的歷史人物，如慈禧太后、李鴻章，對照日方伊藤博文等在甲午戰爭登場的歷史人物，說明雙方不同，也道出後來失敗原因。 我邊走邊看。看著二國在明治維新與自強運動後，國力不同的走勢，心中略感唏噓，國家與人民都相同，不踏實由根本改進缺失，最終是免不了失敗。夫以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以知得失。看看甲午戰爭，看看現今社會，心中也頗有所感。 ▲大清黃龍注定殞落。 ▲自強與維新從此國力不同。 ▲春帆樓道盡台灣昔日辛酸。 一旁有著日本著名的思想家福澤吉到台灣本地人物的事蹟說明。 抗日保台史蹟館最具特色的規劃，在活用老舊廢棄防空隧道來興建抗日保台史蹟館，由館內跟著歷史介紹來到靠山的地方，館舍連接防空洞坑道，穿過防空坑道展覽區，來到展示清庭慘敗歷史與台灣人民抗日保台的過程。 ▲坑道內讀史實，有著不同感受。 走入防空坑道展覽區。我的焦點放在八卦山會戰與乙未年抗日保戰運動展板、影音展出資訊，配合隧道內特有空間感，感受歷史注定的戰敗與壓迫氣氛，也該離開。 離去前我將眼光放在我看過的畫作，劉大將軍擒獲倭督樺山斬首全圖，昔日台民內心的渴望，只有想像， 並不是真實的歷史，台灣最後走入日治或日據，成為日本國土五十年，也影響現今台灣。 看著辜顯榮年輕時的照片，代表艋舺士紳迎接日本軍進入臺北城，讓他歷史地位評價不一，但這不是我這種小人物可以評論的，看看資料，也該結束自已的行程。 1895八卦山抗日保台史蹟館官網： http://tourism.chcg.gov.tw/historic/ 地址：彰化縣文化局（彰化市中山路2段500號）後方 電話：04-7288941 服務時間：周一至周五09:00~17:00;周六至周日09:00~18:00．

草悟道範圍由「國立自然科學博物館」南向銜接至「台灣美術館」的綠園道，台中市政府將數條帶狀綠園道經過整體景觀設計，採「行草悟道」的設計概念，故有「草悟道」別稱。綠園道破除制式傳統的公園規劃，結合綠動與律動概念，沿途綠樹夾道，特色休閒座椅錯落有致的布置綠地四處，融合草地、綠樹、土坡和水池元素，清淨悠閒，散步其中，自然滌濾城市喧囂。 綠園道規劃完善，行走草悟道四季皆宜，我喜歡午後由經國綠園道，向北走到勤美誠品綠園道，沿途綠蔭夾道，遮蔽出清涼步道，市民廣場綠地廣闊，視野盡是優雅。台中深藏的藝文涵養此地可見，在綠園道旁匯聚特色店家與各國風味餐廳，打造濃厚人文與異國風情，單純的城市小散步，漫遊步調，讓人不知不覺中，連呼吸都變得輕鬆，走累了，咖啡文化是這裡共同的主角，隨意逛入一家餐廳，一杯香馥的咖啡，望著窗外漫步休憩的民眾，品味你悠閒的城市晃遊。 【勤美綠園道 綠與藝之間閒遊】 高度46層樓的世華國際大樓Hotel one，是台中新起地標。象徵台中新紀元，假日市民廣場上，民眾休憩打球，席地野餐，堆疊出動人的生活景象，走在邊緣綠蔭人行道，慢慢的踱步往勤美綠園道。都市化高樓林立的人行道，遍植常綠樹種，陽光由枝葉間穿透，散做綠光映入眼簾，灑落一地濃蔭，樹下無目的晃遊，清涼幽靜中走訪草悟道北端的勤美誠品綠園道。 ▲台中綠園道綠樹成藝，民眾午後常來此休憩。 ▲咖啡文化是草悟道共同的主角，一杯咖啡品味城市小旅行。 假日的勤美誠品綠園道，常有街頭藝人表演與流浪動物的認養活動，辦理藝文活動時，也會聚集手作設計小攤商，而綠園道最大亮點就是「勤美術館」，勤美璞真文化藝術基金會耗資千萬打造的美術館，占地2,500坪，為台灣第一座有機街區美術館，不同於歐美封閉型的美術館，勤美術館在綠樹與綠地環繞下，結合大型裝置藝術和文創小店，定期展設充滿創意與藝術的作品，讓你輕鬆散步草悟道，在綠意與藝術之間閒遊，也成為國人最喜好的城市小旅行景點。◇ ▲草悟道指標繽紛有趣。 ▲勤美術館是台灣第一座有機街區美術館。 綠草裡手掩埋荒廢汽車，勤美術館展出自然文明的反思。

草悟道範圍由「國立自然科學博物館」南向銜接至「台灣美術館」的綠園道，台中市政府將數條帶狀綠園道經過整體景觀設計，採「行草悟道」的設計概念，故有「草悟道」別稱。綠園道破除制式傳統的公園規劃，結合綠動與律動概念，沿途綠樹夾道，特色休閒座椅錯落有致的布置綠地四處，融合草地、綠樹、土坡和水池元素，清淨悠閒，散步其中，自然滌濾城市喧囂。 綠園道規劃完善，行走草悟道四季皆宜，我喜歡午後由經國綠園道，向北走到勤美誠品綠園道，沿途綠蔭夾道，遮蔽出清涼步道，市民廣場綠地廣闊，視野盡是優雅。台中深藏的藝文涵養此地可見，在綠園道旁匯聚特色店家與各國風味餐廳，打造濃厚人文與異國風情，單純的城市小散步，漫遊步調，讓人不知不覺中，連呼吸都變得輕鬆，走累了，咖啡文化是這裡共同的主角，隨意逛入一家餐廳，一杯香馥的咖啡，望著窗外漫步休憩的民眾，品味你悠閒的城市晃遊。 【勤美綠園道 綠與藝之間閒遊】 高度46層樓的世華國際大樓Hotel one，是台中新起地標。象徵台中新紀元，假日市民廣場上，民眾休憩打球，席地野餐，堆疊出動人的生活景象，走在邊緣綠蔭人行道，慢慢的踱步往勤美綠園道。都市化高樓林立的人行道，遍植常綠樹種，陽光由枝葉間穿透，散做綠光映入眼簾，灑落一地濃蔭，樹下無目的晃遊，清涼幽靜中走訪草悟道北端的勤美誠品綠園道。 ▲台中綠園道綠樹成藝，民眾午後常來此休憩。 ▲咖啡文化是草悟道共同的主角，一杯咖啡品味城市小旅行。 假日的勤美誠品綠園道，常有街頭藝人表演與流浪動物的認養活動，辦理藝文活動時，也會聚集手作設計小攤商，而綠園道最大亮點就是「勤美術館」，勤美璞真文化藝術基金會耗資千萬打造的美術館，占地2,500坪，為台灣第一座有機街區美術館，不同於歐美封閉型的美術館，勤美術館在綠樹與綠地環繞下，結合大型裝置藝術和文創小店，定期展設充滿創意與藝術的作品，讓你輕鬆散步草悟道，在綠意與藝術之間閒遊，也成為國人最喜好的城市小旅行景點。◇ ▲草悟道指標繽紛有趣。 ▲勤美術館是台灣第一座有機街區美術館。 綠草裡手掩埋荒廢汽車，勤美術館展出自然文明的反思。