葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

停好單車，由於很熟悉了，入內就點了一份綜合冰(其實我一直想點一碗粉條冰，但有二次點粉條冰，老闆娘二次的反覆問我要不到綜合冰，所以後來懶了，就都點綜合冰。) 綜合冰，第一次來吃看到老闆娘端冰上來，心中第一個想法是，哇!好大一碗，真的才25元。冰的下方滿滿各種配料。 店家的綜合冰配料有主打的粉條、紅豆、綠豆、大豆、粉圓、杏仁凍、仙草凍、粉粿、芋圓、地瓜圓等，我會請店家不要放杏仁凍(因為不喜好杏仁的味道)，而且每一項配料都有一定的水準，不過有時候還要看喜好的口感，像豆類如綠豆和紅豆，店家訴求清涼感受，所以豆類的粒度較為分明，不像北部店家都半豆類煮的較綿密，或許是南北的天候較不同所影響。 當然冰品的重點是除了糖水之外，最重要的就是配料，我常常覺得店家給的配大實在太多了，若是吃便宜又大碗，會感覺得物超所值，但若想吃的精細，就感到略雜，當然這裡最好的配料就是粉條，店家每天淩晨4、5點以地瓜粉加上手工祖傳秘方比例製作，每一條粉條外觀晶瑩剔透，都嚐到香Ｑ滑嫩，口感很好，應當成為綜合冰裡的主力。 牆上滿滿的美食節目來訪，正說明阿正師在新港的老店地位 阿正師粉條大王 地址：嘉義縣新港鄉新民路142號。 電話：25-3748816 營業時間：AM：9:00–17:00

入門參考一下價目表，由於老婆說道上次來火鍋的湯底很清甘，她還想再來一份，40男點一份東坡肉套餐。 看一下店內的座位，除了我們所坐的四人桌之外(共四張)，最有對著窗外蓮池的雙人座，但11月不是花季，蓮池畔殘荷遍佈總是略有秋意。 桌上放著香茅檸檬蜂蜜，店家說這是東南亞六星級飯店的迎賓飲料，淡淡略甜還不錯。 等餐的同時四處看看，據說這是店家女兒畫的圖。 有些小角落，呈現的到也做的不錯。 一會兒正餐出來了，這是老婆大人的豬肉火鍋(300大洋，還算是很大份的一份。) 而火鍋的好壞，以湯底為主要，配料食材次之，若火鍋湯底符合你的喜好，個人認為就決定60%，剩下就是食材新鮮問題，而蕥溿湯底清甘密味，再加上店家精選新鮮純淨蔬菜(有些也是店家自己栽種的機蔬菜)，果然嚐起來質感就較優於一般店家。 最值得一推的就是主菜的豬肉，不像很多火鍋店家很明顯用冷凍豬肉片，所以吃起來多了些冷凍味少了鮮度，有圖有真像，看看照片和吃起來的感覺，店家應是採用新鮮溫體豬肉。肉質新鮮帶著鮮甜和嚼勁，很少火鍋肉片新鮮度如此高的。 由於小女兒也有低消問題，所以點了一份150大洋的海鮮拼盤，感覺最好的地方，就是每一片海鮮都是新鮮，沒有拿一些海鮮加工品像丸子類來搪塞你。 換來介紹我的東坡肉(雖然我也吃了一大半的火鍋)，配菜都還不錯，主菜的東坡肉是非常費時費工的江浙大菜，非常重慢功夫，肉質要慢火少水燉煮，不管是肥肉、瘦肉或是肉皮都要入口即化。但菜色端上來時，40男看著小火的東坡肉上飄著輕煙，於是立刻下筷夾了一口，還有一點涼意，熱度還不夠，應該是店家製作放冷等客人點菜時再上桌加熱，於是再等一下，小火將東坡肉加熱再品嚐，可以感受到店家製作過程很用心，品質不錯，肉質鮮嫩而略香彈性佳，整體瘦肉不乾不澀，肥肉部位不過油，個人認為唯一缺點是少了上品東坡肉吃完後還有香氣餘韻在味蕾中迴繞，所以只能說還不錯，但若二道餐點二擇一，我會建議火鍋較為上品。 用完簡餐之後當然也有餐後的水果甜點，但三個人吃了這2.5份的餐點，已經很飽足了，所以略品嚐甜點，滿意度很高的離開。 蕥溿庭園餐飲 地址：嘉義縣新港鄉公園路68號 電話：05-3741116 傳真：05-3748714 營業時間：11:30-21:30 Email：a0982124814@yahoo.com.tw

入門參考一下價目表，由於老婆說道上次來火鍋的湯底很清甘，她還想再來一份，40男點一份東坡肉套餐。 看一下店內的座位，除了我們所坐的四人桌之外(共四張)，最有對著窗外蓮池的雙人座，但11月不是花季，蓮池畔殘荷遍佈總是略有秋意。 桌上放著香茅檸檬蜂蜜，店家說這是東南亞六星級飯店的迎賓飲料，淡淡略甜還不錯。 等餐的同時四處看看，據說這是店家女兒畫的圖。 有些小角落，呈現的到也做的不錯。 一會兒正餐出來了，這是老婆大人的豬肉火鍋(300大洋，還算是很大份的一份。) 而火鍋的好壞，以湯底為主要，配料食材次之，若火鍋湯底符合你的喜好，個人認為就決定60%，剩下就是食材新鮮問題，而蕥溿湯底清甘密味，再加上店家精選新鮮純淨蔬菜(有些也是店家自己栽種的機蔬菜)，果然嚐起來質感就較優於一般店家。 最值得一推的就是主菜的豬肉，不像很多火鍋店家很明顯用冷凍豬肉片，所以吃起來多了些冷凍味少了鮮度，有圖有真像，看看照片和吃起來的感覺，店家應是採用新鮮溫體豬肉。肉質新鮮帶著鮮甜和嚼勁，很少火鍋肉片新鮮度如此高的。 由於小女兒也有低消問題，所以點了一份150大洋的海鮮拼盤，感覺最好的地方，就是每一片海鮮都是新鮮，沒有拿一些海鮮加工品像丸子類來搪塞你。 換來介紹我的東坡肉(雖然我也吃了一大半的火鍋)，配菜都還不錯，主菜的東坡肉是非常費時費工的江浙大菜，非常重慢功夫，肉質要慢火少水燉煮，不管是肥肉、瘦肉或是肉皮都要入口即化。但菜色端上來時，40男看著小火的東坡肉上飄著輕煙，於是立刻下筷夾了一口，還有一點涼意，熱度還不夠，應該是店家製作放冷等客人點菜時再上桌加熱，於是再等一下，小火將東坡肉加熱再品嚐，可以感受到店家製作過程很用心，品質不錯，肉質鮮嫩而略香彈性佳，整體瘦肉不乾不澀，肥肉部位不過油，個人認為唯一缺點是少了上品東坡肉吃完後還有香氣餘韻在味蕾中迴繞，所以只能說還不錯，但若二道餐點二擇一，我會建議火鍋較為上品。 用完簡餐之後當然也有餐後的水果甜點，但三個人吃了這2.5份的餐點，已經很飽足了，所以略品嚐甜點，滿意度很高的離開。 蕥溿庭園餐飲 地址：嘉義縣新港鄉公園路68號 電話：05-3741116 傳真：05-3748714 營業時間：11:30-21:30 Email：a0982124814@yahoo.com.tw

入門參考一下價目表，由於老婆說道上次來火鍋的湯底很清甘，她還想再來一份，40男點一份東坡肉套餐。 看一下店內的座位，除了我們所坐的四人桌之外(共四張)，最有對著窗外蓮池的雙人座，但11月不是花季，蓮池畔殘荷遍佈總是略有秋意。 桌上放著香茅檸檬蜂蜜，店家說這是東南亞六星級飯店的迎賓飲料，淡淡略甜還不錯。 等餐的同時四處看看，據說這是店家女兒畫的圖。 有些小角落，呈現的到也做的不錯。 一會兒正餐出來了，這是老婆大人的豬肉火鍋(300大洋，還算是很大份的一份。) 而火鍋的好壞，以湯底為主要，配料食材次之，若火鍋湯底符合你的喜好，個人認為就決定60%，剩下就是食材新鮮問題，而蕥溿湯底清甘密味，再加上店家精選新鮮純淨蔬菜(有些也是店家自己栽種的機蔬菜)，果然嚐起來質感就較優於一般店家。 最值得一推的就是主菜的豬肉，不像很多火鍋店家很明顯用冷凍豬肉片，所以吃起來多了些冷凍味少了鮮度，有圖有真像，看看照片和吃起來的感覺，店家應是採用新鮮溫體豬肉。肉質新鮮帶著鮮甜和嚼勁，很少火鍋肉片新鮮度如此高的。 由於小女兒也有低消問題，所以點了一份150大洋的海鮮拼盤，感覺最好的地方，就是每一片海鮮都是新鮮，沒有拿一些海鮮加工品像丸子類來搪塞你。 換來介紹我的東坡肉(雖然我也吃了一大半的火鍋)，配菜都還不錯，主菜的東坡肉是非常費時費工的江浙大菜，非常重慢功夫，肉質要慢火少水燉煮，不管是肥肉、瘦肉或是肉皮都要入口即化。但菜色端上來時，40男看著小火的東坡肉上飄著輕煙，於是立刻下筷夾了一口，還有一點涼意，熱度還不夠，應該是店家製作放冷等客人點菜時再上桌加熱，於是再等一下，小火將東坡肉加熱再品嚐，可以感受到店家製作過程很用心，品質不錯，肉質鮮嫩而略香彈性佳，整體瘦肉不乾不澀，肥肉部位不過油，個人認為唯一缺點是少了上品東坡肉吃完後還有香氣餘韻在味蕾中迴繞，所以只能說還不錯，但若二道餐點二擇一，我會建議火鍋較為上品。 用完簡餐之後當然也有餐後的水果甜點，但三個人吃了這2.5份的餐點，已經很飽足了，所以略品嚐甜點，滿意度很高的離開。 蕥溿庭園餐飲 地址：嘉義縣新港鄉公園路68號 電話：05-3741116 傳真：05-3748714 營業時間：11:30-21:30 Email：a0982124814@yahoo.com.tw

單車在下午3：40分來到位於新港國小斜對面的的歐陽伯伯水煎包，這是最近第二次前來，雖然在資料上說是下午3：30分出爐，但我的經驗下午三點過後，老闆娘的第一爐水煎包就熱騰騰的出爐了。 40男騎來時，第一爐只剩下三個，全部是水煎肉包，沒得選不然就要等下一爐，看看老闆娘才正現包到一半，對事事向來講求隨緣的40男而言，那就來二顆水煎包吧! 由於這裡店面不大，沒有舒適的空間可以享用，一般的客人都直接帶走，40男也包著帶到一旁綠林茂盛，枝葉扶疏的新港公園邊吃邊休息。 這新港鐵路公園是昔日台糖五分仔車的嘉北路。由嘉義市，經竹圍仔、北社尾、牛斗山、三間厝、中洋仔、新港、板頭厝、灣仔內等站而達北港，全長共十七點八公里。現今由新港人自發性的整理，保留原本的五分車鐵道、分道器、月台、防空洞、抽水唧筒…等等。園區內植滿花草樹木，相當輕鬆愜意。 在美麗的林蔭下吃著還熱騰騰的水煎包，這裡餅皮是屬於我較愛的薄皮，外皮煎的微酥(40男偏好煎到較赤，酥皮會更明顯和店家手法略有不同)，內餡新鮮飽滿，沒有不好水煎包奇怪的油秏味，但也少沒有令我特別喜好的香氣，雖然是不錯的小品，到還沒有好到來新港一定要來一嚐。 但老闆娘現場製作，一爐接一爐的製作和煎製，讓水煎包保持新鮮和去化速度，所以午後來新港，到也可以一嚐當作下午點心。 歐陽伯伯水煎包 地址：嘉義縣新港鄉登雲路120號 電話：0912-129222。 早上6：00和下午3：30出爐。

單車在下午3：40分來到位於新港國小斜對面的的歐陽伯伯水煎包，這是最近第二次前來，雖然在資料上說是下午3：30分出爐，但我的經驗下午三點過後，老闆娘的第一爐水煎包就熱騰騰的出爐了。 40男騎來時，第一爐只剩下三個，全部是水煎肉包，沒得選不然就要等下一爐，看看老闆娘才正現包到一半，對事事向來講求隨緣的40男而言，那就來二顆水煎包吧! 由於這裡店面不大，沒有舒適的空間可以享用，一般的客人都直接帶走，40男也包著帶到一旁綠林茂盛，枝葉扶疏的新港公園邊吃邊休息。 這新港鐵路公園是昔日台糖五分仔車的嘉北路。由嘉義市，經竹圍仔、北社尾、牛斗山、三間厝、中洋仔、新港、板頭厝、灣仔內等站而達北港，全長共十七點八公里。現今由新港人自發性的整理，保留原本的五分車鐵道、分道器、月台、防空洞、抽水唧筒…等等。園區內植滿花草樹木，相當輕鬆愜意。 在美麗的林蔭下吃著還熱騰騰的水煎包，這裡餅皮是屬於我較愛的薄皮，外皮煎的微酥(40男偏好煎到較赤，酥皮會更明顯和店家手法略有不同)，內餡新鮮飽滿，沒有不好水煎包奇怪的油秏味，但也少沒有令我特別喜好的香氣，雖然是不錯的小品，到還沒有好到來新港一定要來一嚐。 但老闆娘現場製作，一爐接一爐的製作和煎製，讓水煎包保持新鮮和去化速度，所以午後來新港，到也可以一嚐當作下午點心。 歐陽伯伯水煎包 地址：嘉義縣新港鄉登雲路120號 電話：0912-129222。 早上6：00和下午3：30出爐。

單車在下午3：40分來到位於新港國小斜對面的的歐陽伯伯水煎包，這是最近第二次前來，雖然在資料上說是下午3：30分出爐，但我的經驗下午三點過後，老闆娘的第一爐水煎包就熱騰騰的出爐了。 40男騎來時，第一爐只剩下三個，全部是水煎肉包，沒得選不然就要等下一爐，看看老闆娘才正現包到一半，對事事向來講求隨緣的40男而言，那就來二顆水煎包吧! 由於這裡店面不大，沒有舒適的空間可以享用，一般的客人都直接帶走，40男也包著帶到一旁綠林茂盛，枝葉扶疏的新港公園邊吃邊休息。 這新港鐵路公園是昔日台糖五分仔車的嘉北路。由嘉義市，經竹圍仔、北社尾、牛斗山、三間厝、中洋仔、新港、板頭厝、灣仔內等站而達北港，全長共十七點八公里。現今由新港人自發性的整理，保留原本的五分車鐵道、分道器、月台、防空洞、抽水唧筒…等等。園區內植滿花草樹木，相當輕鬆愜意。 在美麗的林蔭下吃著還熱騰騰的水煎包，這裡餅皮是屬於我較愛的薄皮，外皮煎的微酥(40男偏好煎到較赤，酥皮會更明顯和店家手法略有不同)，內餡新鮮飽滿，沒有不好水煎包奇怪的油秏味，但也少沒有令我特別喜好的香氣，雖然是不錯的小品，到還沒有好到來新港一定要來一嚐。 但老闆娘現場製作，一爐接一爐的製作和煎製，讓水煎包保持新鮮和去化速度，所以午後來新港，到也可以一嚐當作下午點心。 歐陽伯伯水煎包 地址：嘉義縣新港鄉登雲路120號 電話：0912-129222。 早上6：00和下午3：30出爐。

由於中視百大商圈正好邀請部落客來體驗新港商圈，葉蕍心想，就利用這個機會再訪新港商圈小吃，順便所有的新港食遊記做個總整理。 這一次要尋訪的店家有： 1、新港鴨肉羹。(推薦) 2、蕥溿庭園餐飲(推薦) 3、林家香菇肉羹。 4、新港碗粿(財)。(推薦) 5、金長利新港飴。(推薦) 6、『阿正師』粉條大王。 7、古早味水煎包。

其實還有一些美味的新港小吃，如吳家魯熟肉還在40男的口袋名單中，40男再尋訪後，也會再整理至這篇總整理中。 【你可以參考40男的新港食遊記總整理】 1、板頭厝交趾剪黏藝術村(推薦) 2、新港香藝文化園區(推薦) 3、午後的童趣閒遊-新港鄉板頭厝的拍拍樂 4、新港鴨肉羹 5、大樹下(阿欽伯)粉圓 6、陳氏姊妹蒸餃(推薦) 7、阿財碗糕 8、阿燕豬腳飯 9、新港本產羊肉店(推薦) 10、新港嘉義火雞肉飯 11、新港肉粽秀 12、阿貓伯粉條冰(推薦) 13、嘉義縣景點-新港鄉板頭厝車站 14、不錯的城市行銷-"花"現新港-新港花海節 15、"花"現新港(二)-美在古笨港、板頭厝、頂菜園鄉土館 16、新港小吃-阿正師粉條冰 17、嘉義縣新港鄉美食小吃-王肉羹 18、嘉義縣新港鄉美食小吃-初戀蛋餅(阿南早點) 19、中年男子的單車半日遊(一)(下)新港鄉小吃吃碗粿財、阿正師圓仔冰 20、新港鄉香菇肉羹 21、【小鎮古早味】- 新港早餐小吃-吳家魯熟肉【2011/12/06新增】(推薦) 22、正餐與餐後甜點的超值選擇-新港本產羊肉和金讚號蔴粩 23、【新港隱藏版小吃】月眉鴨肉羹 【最大、最夯的彩繪村】新港鄉南崙彩繪村連結至北崙青蛙彩繪村

南部多數是務農人家，早期務農人家同時會圈養雞鴨鵝等家禽，因此愈南行，美食小吃，也漸漸的有從牛豬羊等肉品轉換成雞鴨鵝肉等美食。我的感受，這樣的變化跨過濁水溪更加明顯，而來到新港，這裡的鴨肉小吃，就以奉天宮前中山路上的鴨肉羹為著名。 我常常帶著孩子們前來新港，他們總會要求來吃一碗鴨肉羹。 ▲一包100大洋，快速又方便外帶回家。 不論何時，每一次來到鴨肉羹的攤位前總是人潮洶湧，而攤位旁也會先裝好一包100元的鴨肉羹讓外帶客人直接帶走。而我們父女三人，當然是直接來三碗的鴨肉羹。 這碗鴨肉羹好吃秘笈就在於沒有鴨肉的腥味，店家的鴨肉先以蔥、蒜、辣椒、五印醋等大火爆炒後去除鴨肉腥味，但保有鮮嫩的肉質，再和入筍絲配料熬成羹湯，是有略偏甜的口感，但由於店家控制良好，不會讓人感到「死甜而膩」。而羹內的鴨肉切小片狀，肉質鮮嫩不太老，配合筍絲更增加清脆，讓鴨肉羹成為令人百吃不膩的美食小吃。 平常我們喜歡外帶回家，煮一碗白飯添加鴨肉羹，就是一碗可口的鴨肉燴飯，但在新港攤位食用，由於店家沒有賣其他的產品，有時我會再隔鄰買一個肉粽秀的肉粽一同享用，增加飽足感，也更充分體驗鴨肉羹的美味。 地址：嘉義縣新港鄉中山路17號 營業時間：夏天：10：00 ~ 19：30 。冬天：10：00 ~ 18：30 。 (全年無休，但農曆3/23 休一日) 營業地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大樓17號。 電話：05-3747950。

由於中視百大商圈正好邀請部落客來體驗新港商圈，葉蕍心想，就利用這個機會再訪新港商圈小吃，順便所有的新港食遊記做個總整理。 這一次要尋訪的店家有： 1、新港鴨肉羹。(推薦) 2、蕥溿庭園餐飲(推薦) 3、林家香菇肉羹。 4、新港碗粿(財)。(推薦) 5、金長利新港飴。(推薦) 6、『阿正師』粉條大王。 7、古早味水煎包。

其實還有一些美味的新港小吃，如吳家魯熟肉還在40男的口袋名單中，40男再尋訪後，也會再整理至這篇總整理中。 【你可以參考40男的新港食遊記總整理】 1、板頭厝交趾剪黏藝術村(推薦) 2、新港香藝文化園區(推薦) 3、午後的童趣閒遊-新港鄉板頭厝的拍拍樂 4、新港鴨肉羹 5、大樹下(阿欽伯)粉圓 6、陳氏姊妹蒸餃(推薦) 7、阿財碗糕 8、阿燕豬腳飯 9、新港本產羊肉店(推薦) 10、新港嘉義火雞肉飯 11、新港肉粽秀 12、阿貓伯粉條冰(推薦) 13、嘉義縣景點-新港鄉板頭厝車站 14、不錯的城市行銷-"花"現新港-新港花海節 15、"花"現新港(二)-美在古笨港、板頭厝、頂菜園鄉土館 16、新港小吃-阿正師粉條冰 17、嘉義縣新港鄉美食小吃-王肉羹 18、嘉義縣新港鄉美食小吃-初戀蛋餅(阿南早點) 19、中年男子的單車半日遊(一)(下)新港鄉小吃吃碗粿財、阿正師圓仔冰 20、新港鄉香菇肉羹 21、【小鎮古早味】- 新港早餐小吃-吳家魯熟肉【2011/12/06新增】(推薦) 22、正餐與餐後甜點的超值選擇-新港本產羊肉和金讚號蔴粩 23、【新港隱藏版小吃】月眉鴨肉羹 【最大、最夯的彩繪村】新港鄉南崙彩繪村連結至北崙青蛙彩繪村