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▲雖然天候陰沈,但廣闊草地,讓視線隨著鐵道延伸至遠方,內心雜思也隨之帶到遠方。

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▲雖然天候陰沈,但廣闊草地,讓視線隨著鐵道延伸至遠方,內心雜思也隨之帶到遠方。

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一早由朴子一路開車前來台東,在楓港前和往墾丁的人潮相遇,還是略多塞了些時間,比平常多1.5小時才節台東,來到台東下午1:30分好友振至家已經先在卑南豬血湯前排隊。 加入排隊人潮以等後其他三戶好友前來,葉蕍決定要帶著老婆大人兵分二路到卑南包仔店排而去。 卑南包仔店也是滿滿的排隊人潮,已經排出店面前,成了一個ㄈ字形,等了很久終於來到店門口,才發現其實店家的速度可以再快一點,在櫃台的人(只有二個人,而且一個負責夾,一個算錢),如果在多一個幫忙打包,應該可以速度更快。 買之前發現原本只有賣筍丁肉包和饅頭,在我們排到櫃台前,竟然又亮出紅豆包,於是幫每一戶好友家各買了二種口味回到卑南豬血湯剛好已經可以進入店內,好友振至也已經點好餐剛出菜。 先來看包子,卑南包子個頭大而飽滿,皮較厚卻綿密有彈性,內餡是略帶湯汁的紮實瘦肉,而且筍丁清甜,感覺真的不錯,老婆大人說,相較於我們彰化鹿港的5、振味珍(阿振)肉包老龍師肉包和台東本身有名的東河肉包,她是較喜愛卑南包子。 而我向來喜愛紅豆包(雖然老婆不會很喜歡,但夫妻口感不同啊!),這種包子,我喜歡厚實外皮(和一般肉包喜歡薄皮不同),再加微甜而綿密的紅豆餡,喝杯茶與咖啡更是絕配啊!而卑南紅豆包正符合我的喜愛啊!
回到卑南豬血湯,這裡曾被票選為台東十大人氣店家,但卻因為生意太好,老闆累倒宣佈歇業,即使接棒在傳廣路開分店的第2代(同學說他們還是較喜愛更生北路店),也因為生意太好而累倒。 其實葉蕍家族之前來吃過卑南豬血湯,但這一次要帶好友們來嚐一次他們不曾品嚐的美味,卑南豬血湯口感滑嫩可口,豬血大塊新鮮又沒有鮮味,湯頭濃淡適中,是不錯的品項,但對葉蕍(40男)家族而言,卑南豬血湯的糯米腸才是小吃中的聖品,軟硬適中,入口即化的感覺,可惜這一次沒有了,而豬血湯我們所吃的也是倒屬最後幾碗了,振至說,再後方二桌之後的旅客,只能吃「閉門羹」。 好友振至也識途老馬了,他點二盤的豬尾巴,說實話川燙豬尾巴由於製作過程較繁鎖,又難做得好,所以很少有店家願意做,但這也是考驗功力啊!而這一盤肉質軟Q帶著嚼勁,當然大蒜末和店家醬油調和後,就是一整個好味道。 而其他搭配的小菜,因為有先食用過,所以不拍照介紹了,不過!我們還是覺得很幸運,休息很久的卑南豬血湯有開店營業了,吃完飯要轉往備「鐵道藝術村」去玩了。 【店家資料】: 卑南豬血湯 地址: 台東市更生北路76號(中興路口、卑南加油站與農會中間) 電話:(089)229043 營業時間: 9:00 – 19:00 卑南包仔店 地址:台東市更生北路182號 電話:(089)231455 營業時間:12:30~18:00(每周一公休)
【40男家族台東行食遊記】 1、台東市美食小吃-卑南包仔店、豬血湯。 2、【重生的鐵道生活美學】台東鐵道藝術村、鐵花村。 3、【悠閒的鐵道生活】台東舊鐵道路廊、Cheela小屋 4、台東最大四維路夜市小吃-烤肉割包、林家炸雞。 5、柴魚片的驚豔-台東市美食小吃-榕樹下米苔目 6、【寧靜詳和、杏林優美】-利嘉林道行程(一)第一天至晚餐 7、利嘉林道行程(二)利嘉林道餐廳-大巴六九藥用植物園 8、利嘉林道行程(三)太平農場爬樹、優美浪漫的紅杏林 9、大東夜市初訪、小統一牛排、二師兄古早味魯味

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一早由朴子一路開車前來台東,在楓港前和往墾丁的人潮相遇,還是略多塞了些時間,比平常多1.5小時才節台東,來到台東下午1:30分好友振至家已經先在卑南豬血湯前排隊。 加入排隊人潮以等後其他三戶好友前來,葉蕍決定要帶著老婆大人兵分二路到卑南包仔店排而去。 卑南包仔店也是滿滿的排隊人潮,已經排出店面前,成了一個ㄈ字形,等了很久終於來到店門口,才發現其實店家的速度可以再快一點,在櫃台的人(只有二個人,而且一個負責夾,一個算錢),如果在多一個幫忙打包,應該可以速度更快。 買之前發現原本只有賣筍丁肉包和饅頭,在我們排到櫃台前,竟然又亮出紅豆包,於是幫每一戶好友家各買了二種口味回到卑南豬血湯剛好已經可以進入店內,好友振至也已經點好餐剛出菜。 先來看包子,卑南包子個頭大而飽滿,皮較厚卻綿密有彈性,內餡是略帶湯汁的紮實瘦肉,而且筍丁清甜,感覺真的不錯,老婆大人說,相較於我們彰化鹿港的5、振味珍(阿振)肉包老龍師肉包和台東本身有名的東河肉包,她是較喜愛卑南包子。 而我向來喜愛紅豆包(雖然老婆不會很喜歡,但夫妻口感不同啊!),這種包子,我喜歡厚實外皮(和一般肉包喜歡薄皮不同),再加微甜而綿密的紅豆餡,喝杯茶與咖啡更是絕配啊!而卑南紅豆包正符合我的喜愛啊!
回到卑南豬血湯,這裡曾被票選為台東十大人氣店家,但卻因為生意太好,老闆累倒宣佈歇業,即使接棒在傳廣路開分店的第2代(同學說他們還是較喜愛更生北路店),也因為生意太好而累倒。 其實葉蕍家族之前來吃過卑南豬血湯,但這一次要帶好友們來嚐一次他們不曾品嚐的美味,卑南豬血湯口感滑嫩可口,豬血大塊新鮮又沒有鮮味,湯頭濃淡適中,是不錯的品項,但對葉蕍(40男)家族而言,卑南豬血湯的糯米腸才是小吃中的聖品,軟硬適中,入口即化的感覺,可惜這一次沒有了,而豬血湯我們所吃的也是倒屬最後幾碗了,振至說,再後方二桌之後的旅客,只能吃「閉門羹」。 好友振至也識途老馬了,他點二盤的豬尾巴,說實話川燙豬尾巴由於製作過程較繁鎖,又難做得好,所以很少有店家願意做,但這也是考驗功力啊!而這一盤肉質軟Q帶著嚼勁,當然大蒜末和店家醬油調和後,就是一整個好味道。 而其他搭配的小菜,因為有先食用過,所以不拍照介紹了,不過!我們還是覺得很幸運,休息很久的卑南豬血湯有開店營業了,吃完飯要轉往備「鐵道藝術村」去玩了。 【店家資料】: 卑南豬血湯 地址: 台東市更生北路76號(中興路口、卑南加油站與農會中間) 電話:(089)229043 營業時間: 9:00 – 19:00 卑南包仔店 地址:台東市更生北路182號 電話:(089)231455 營業時間:12:30~18:00(每周一公休)
【40男家族台東行食遊記】 1、台東市美食小吃-卑南包仔店、豬血湯。 2、【重生的鐵道生活美學】台東鐵道藝術村、鐵花村。 3、【悠閒的鐵道生活】台東舊鐵道路廊、Cheela小屋 4、台東最大四維路夜市小吃-烤肉割包、林家炸雞。 5、柴魚片的驚豔-台東市美食小吃-榕樹下米苔目 6、【寧靜詳和、杏林優美】-利嘉林道行程(一)第一天至晚餐 7、利嘉林道行程(二)利嘉林道餐廳-大巴六九藥用植物園 8、利嘉林道行程(三)太平農場爬樹、優美浪漫的紅杏林 9、大東夜市初訪、小統一牛排、二師兄古早味魯味

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一早由朴子一路開車前來台東,在楓港前和往墾丁的人潮相遇,還是略多塞了些時間,比平常多1.5小時才節台東,來到台東下午1:30分好友振至家已經先在卑南豬血湯前排隊。 加入排隊人潮以等後其他三戶好友前來,葉蕍決定要帶著老婆大人兵分二路到卑南包仔店排而去。 卑南包仔店也是滿滿的排隊人潮,已經排出店面前,成了一個ㄈ字形,等了很久終於來到店門口,才發現其實店家的速度可以再快一點,在櫃台的人(只有二個人,而且一個負責夾,一個算錢),如果在多一個幫忙打包,應該可以速度更快。 買之前發現原本只有賣筍丁肉包和饅頭,在我們排到櫃台前,竟然又亮出紅豆包,於是幫每一戶好友家各買了二種口味回到卑南豬血湯剛好已經可以進入店內,好友振至也已經點好餐剛出菜。 先來看包子,卑南包子個頭大而飽滿,皮較厚卻綿密有彈性,內餡是略帶湯汁的紮實瘦肉,而且筍丁清甜,感覺真的不錯,老婆大人說,相較於我們彰化鹿港的5、振味珍(阿振)肉包老龍師肉包和台東本身有名的東河肉包,她是較喜愛卑南包子。 而我向來喜愛紅豆包(雖然老婆不會很喜歡,但夫妻口感不同啊!),這種包子,我喜歡厚實外皮(和一般肉包喜歡薄皮不同),再加微甜而綿密的紅豆餡,喝杯茶與咖啡更是絕配啊!而卑南紅豆包正符合我的喜愛啊!
回到卑南豬血湯,這裡曾被票選為台東十大人氣店家,但卻因為生意太好,老闆累倒宣佈歇業,即使接棒在傳廣路開分店的第2代(同學說他們還是較喜愛更生北路店),也因為生意太好而累倒。 其實葉蕍家族之前來吃過卑南豬血湯,但這一次要帶好友們來嚐一次他們不曾品嚐的美味,卑南豬血湯口感滑嫩可口,豬血大塊新鮮又沒有鮮味,湯頭濃淡適中,是不錯的品項,但對葉蕍(40男)家族而言,卑南豬血湯的糯米腸才是小吃中的聖品,軟硬適中,入口即化的感覺,可惜這一次沒有了,而豬血湯我們所吃的也是倒屬最後幾碗了,振至說,再後方二桌之後的旅客,只能吃「閉門羹」。 好友振至也識途老馬了,他點二盤的豬尾巴,說實話川燙豬尾巴由於製作過程較繁鎖,又難做得好,所以很少有店家願意做,但這也是考驗功力啊!而這一盤肉質軟Q帶著嚼勁,當然大蒜末和店家醬油調和後,就是一整個好味道。 而其他搭配的小菜,因為有先食用過,所以不拍照介紹了,不過!我們還是覺得很幸運,休息很久的卑南豬血湯有開店營業了,吃完飯要轉往備「鐵道藝術村」去玩了。 【店家資料】: 卑南豬血湯 地址: 台東市更生北路76號(中興路口、卑南加油站與農會中間) 電話:(089)229043 營業時間: 9:00 – 19:00 卑南包仔店 地址:台東市更生北路182號 電話:(089)231455 營業時間:12:30~18:00(每周一公休)
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回到卑南豬血湯,這裡曾被票選為台東十大人氣店家,但卻因為生意太好,老闆累倒宣佈歇業,即使接棒在傳廣路開分店的第2代(同學說他們還是較喜愛更生北路店),也因為生意太好而累倒。 其實葉蕍家族之前來吃過卑南豬血湯,但這一次要帶好友們來嚐一次他們不曾品嚐的美味,卑南豬血湯口感滑嫩可口,豬血大塊新鮮又沒有鮮味,湯頭濃淡適中,是不錯的品項,但對葉蕍(40男)家族而言,卑南豬血湯的糯米腸才是小吃中的聖品,軟硬適中,入口即化的感覺,可惜這一次沒有了,而豬血湯我們所吃的也是倒屬最後幾碗了,振至說,再後方二桌之後的旅客,只能吃「閉門羹」。 好友振至也識途老馬了,他點二盤的豬尾巴,說實話川燙豬尾巴由於製作過程較繁鎖,又難做得好,所以很少有店家願意做,但這也是考驗功力啊!而這一盤肉質軟Q帶著嚼勁,當然大蒜末和店家醬油調和後,就是一整個好味道。 而其他搭配的小菜,因為有先食用過,所以不拍照介紹了,不過!我們還是覺得很幸運,休息很久的卑南豬血湯有開店營業了,吃完飯要轉往備「鐵道藝術村」去玩了。 【店家資料】: 卑南豬血湯 地址: 台東市更生北路76號(中興路口、卑南加油站與農會中間) 電話:(089)229043 營業時間: 9:00 – 19:00 卑南包仔店 地址:台東市更生北路182號 電話:(089)231455 營業時間:12:30~18:00(每周一公休)
【40男家族台東行食遊記】 1、台東市美食小吃-卑南包仔店、豬血湯。 2、【重生的鐵道生活美學】台東鐵道藝術村、鐵花村。 3、【悠閒的鐵道生活】台東舊鐵道路廊、Cheela小屋 4、台東最大四維路夜市小吃-烤肉割包、林家炸雞。 5、柴魚片的驚豔-台東市美食小吃-榕樹下米苔目 6、【寧靜詳和、杏林優美】-利嘉林道行程(一)第一天至晚餐 7、利嘉林道行程(二)利嘉林道餐廳-大巴六九藥用植物園 8、利嘉林道行程(三)太平農場爬樹、優美浪漫的紅杏林 9、大東夜市初訪、小統一牛排、二師兄古早味魯味

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▲紅磚古樸的金盛巷,是現今保留最完整的九曲巷。 【九曲巷 十宜樓 曲巷冬晴】 「九曲巷」泛指鹿港市街裡,蜿蜒曲折的小巷,目前以金盛巷一帶保留最完整。(九曲巷泛指鹿港蜿蜒曲折又狹隘的小巷,以彎曲巷道切割風勢,故可防風,而曲巷彎曲,易守難攻,可以防盜,而古老傳說鬼只能走直線,所以曲巷又具有避邪功能。)鹿港臨海,九降風(東北季風)強勁冷凜,為抵禦強風,也為防盜避邪,鹿港民眾建築房屋時,迂迴曲巷、群聚房舍來切割強勁海風,展現先民的建築智慧,也讓冬季鹿港曲巷內靜暖如春,「曲巷冬晴」成為古鹿港八景之一。 ▲九曲巷內突見「天橋」橫空而過—十宜樓。 悠悠然走在金盛巷曲折巷弄裡,曲巷最筆直處,突見「天橋」橫空而過,與曲巷呈現十字交叉,因此樓房取名「十宜樓」,亦稱「跑馬廊」。而十宜樓遠眺景觀悠風雅適,屋主經常邀約鹿港文人雅士在十宜樓上聚會,讓十宜樓更有宜「琴、棋、詩、酒、畫、花、月、博、燜、茶 」的雅號。 ▲樓下眺望十宜樓,遙想當年文人雅士在此「十宜」聚會。 【清代閩南式街屋 長進深】 清末以來,由於河道淤塞,船運沒落,繁華的古市街逐漸走入寂寥,卻也因此保留完整的閩南式古街屋,印證鹿仔港曾有的歷史風華。由民權路和瑤林街路口為起點,步行至碼頭區的鹿港公會堂,正是最佳的古街尋幽路段。 老街建築布局,仍舊保留清領時期第二大港市的鹿港風貌,臨溪畔建立閩南式長條街屋,巷道曲折,前方臨街,開店經商,後方臨溪,讓商家裝卸貨物。紅磚、木梁為街屋的結構主體,所有房屋都是共同壁、長進深且住商合一,只是老街再造之後,假日時人潮眾多,想欣賞閩南街屋的長進深風貌,只能觀察街屋的防火巷。而鹿港最獨特的防火巷,更因寬僅尺,長度卻有150公尺深遠狹長,成為全國最知名的「摸乳巷」。 ▲鹿港閩南式街屋具備長進深風貌。 ▲無私分享的善心,在老街上留下古樸的半邊井。 位於老街中段的「三槐挺秀」大宅院,保留現今最完整的「半邊井」。從前鑿井費用高昂,一般庶民百姓沒有財力鑿井,於是鹿港殷富商家,基於善心分享,鑿井時故意將一半井建於牆外,讓沒有財力鑿井的民眾,也能分享井水的便利。如今半邊井雖已乾枯,但無私分享的善心,在老街上留下古樸幽雅的半邊井。 走到碼頭區,昔日人潮鼎盛的鹿仔港碼頭早已消逝不見。而日治時期興建莊重靜肅的鹿港公會堂,歇山式屋頂為正向立面的古典西式會堂,是現代禮堂建築或多功能藝文空間之先驅,也是鹿港老街之行最美麗的句點。 ▲鹿港公會堂,是現代禮堂建築或多功能藝文空間之先驅。

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【40男家族台東行食遊記】 1、台東市美食小吃-卑南包仔店、豬血湯。 2、【重生的鐵道生活美學】台東鐵道藝術村、鐵花村。 3、【悠閒的鐵道生活】台東舊鐵道路廊、Cheela小屋 4、台東最大四維路夜市小吃-烤肉割包、林家炸雞。 5、柴魚片的驚豔-台東市美食小吃-榕樹下米苔目 6、【寧靜詳和、杏林優美】-利嘉林道行程(一)第一天至晚餐 7、利嘉林道行程(二)利嘉林道餐廳-大巴六九藥用植物園 8、利嘉林道行程(三)太平農場爬樹、優美浪漫的紅杏林 9、大東夜市初訪、小統一牛排、二師兄古早味魯味

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▲紅磚古樸的金盛巷,是現今保留最完整的九曲巷。 【九曲巷 十宜樓 曲巷冬晴】 「九曲巷」泛指鹿港市街裡,蜿蜒曲折的小巷,目前以金盛巷一帶保留最完整。(九曲巷泛指鹿港蜿蜒曲折又狹隘的小巷,以彎曲巷道切割風勢,故可防風,而曲巷彎曲,易守難攻,可以防盜,而古老傳說鬼只能走直線,所以曲巷又具有避邪功能。)鹿港臨海,九降風(東北季風)強勁冷凜,為抵禦強風,也為防盜避邪,鹿港民眾建築房屋時,迂迴曲巷、群聚房舍來切割強勁海風,展現先民的建築智慧,也讓冬季鹿港曲巷內靜暖如春,「曲巷冬晴」成為古鹿港八景之一。 ▲九曲巷內突見「天橋」橫空而過—十宜樓。 悠悠然走在金盛巷曲折巷弄裡,曲巷最筆直處,突見「天橋」橫空而過,與曲巷呈現十字交叉,因此樓房取名「十宜樓」,亦稱「跑馬廊」。而十宜樓遠眺景觀悠風雅適,屋主經常邀約鹿港文人雅士在十宜樓上聚會,讓十宜樓更有宜「琴、棋、詩、酒、畫、花、月、博、燜、茶 」的雅號。 ▲樓下眺望十宜樓,遙想當年文人雅士在此「十宜」聚會。 【清代閩南式街屋 長進深】 清末以來,由於河道淤塞,船運沒落,繁華的古市街逐漸走入寂寥,卻也因此保留完整的閩南式古街屋,印證鹿仔港曾有的歷史風華。由民權路和瑤林街路口為起點,步行至碼頭區的鹿港公會堂,正是最佳的古街尋幽路段。 老街建築布局,仍舊保留清領時期第二大港市的鹿港風貌,臨溪畔建立閩南式長條街屋,巷道曲折,前方臨街,開店經商,後方臨溪,讓商家裝卸貨物。紅磚、木梁為街屋的結構主體,所有房屋都是共同壁、長進深且住商合一,只是老街再造之後,假日時人潮眾多,想欣賞閩南街屋的長進深風貌,只能觀察街屋的防火巷。而鹿港最獨特的防火巷,更因寬僅尺,長度卻有150公尺深遠狹長,成為全國最知名的「摸乳巷」。 ▲鹿港閩南式街屋具備長進深風貌。 ▲無私分享的善心,在老街上留下古樸的半邊井。 位於老街中段的「三槐挺秀」大宅院,保留現今最完整的「半邊井」。從前鑿井費用高昂,一般庶民百姓沒有財力鑿井,於是鹿港殷富商家,基於善心分享,鑿井時故意將一半井建於牆外,讓沒有財力鑿井的民眾,也能分享井水的便利。如今半邊井雖已乾枯,但無私分享的善心,在老街上留下古樸幽雅的半邊井。 走到碼頭區,昔日人潮鼎盛的鹿仔港碼頭早已消逝不見。而日治時期興建莊重靜肅的鹿港公會堂,歇山式屋頂為正向立面的古典西式會堂,是現代禮堂建築或多功能藝文空間之先驅,也是鹿港老街之行最美麗的句點。 ▲鹿港公會堂,是現代禮堂建築或多功能藝文空間之先驅。

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