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來何可欣的攤位前，簡單攤位，店內座位不多，攤位旁還有二張簡單桌子，可以容客不多，不過，客人以在地人居多，許多人就外包回家享受，所以，老闆娘的手，還是不斷的煎粿，一旁該是兒子的年輕人，則負責打包和算錢。 
點一份綜合煎粿，會加送一碗柴魚湯，不過和北港自取不同，可欣是由小老闆端給你，想來要再多一碗，就要再跟老闆要。 他的煎粿組合很正常，就雲嘉常見的方式，蘿蔔糕、糯米腸、小腸、蛋，再淋常見的甜米醬。 剛吃過北港華勝煎粿盤，當然會忍不住互相比較，新港可欣的表現手法略有不同，上方淋上的甜白醬較為濃稠，甜度可。下方以煎粿和糯腸為基底，他的煎粿煎的較赤，外層相酥，內層柔軟，不過和華勝相比，華勝略勝在粿體的清甜度較為明顯，但可欣的米腸綿密，小腸滷香帶彈，真的也是不錯的小吃(略油)，不過店面小吃竟然在餐盤底部加了一層塑膠袋，這不是在夜市，對我而言，看到餐盤底部加了一層塑膠袋，總是會有扣分的感覺。不然滿意度可能會更高。 
可欣煎粿 地址：嘉義縣新港鄉中正路142號 電話：05-3478009 營業時間：6:30-10:00 【嘉義縣市食遊記，您可以參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理 【故鄉，祖先飄流過程中最後一個驛站】嘉義縣食遊記總整理 新港小吃最知名代表-->新港鴨肉羹。 北風起，吃碗爌肉飯(二)新港無招牌四腳羹、魯爌肉飯老店 蕥溿庭園餐飲 林家香菇肉羹。 新港碗粿(財)。 金長利新港飴。 『阿正師』粉條大王。 古早味水煎包。 板頭厝交趾剪黏藝術村(推薦) 新港香藝文化園區(推薦) 午後的童趣閒遊-新港鄉板頭厝的拍拍樂 新港鴨肉羹 大樹下(阿欽伯)粉圓 陳氏姊妹蒸餃 阿財碗糕 阿燕豬腳飯 新港本產羊肉店 新港嘉義火雞肉飯 新港肉粽秀 阿貓伯粉條冰(推薦) 嘉義縣景點-新港鄉板頭厝車站 不錯的城市行銷-"花"現新港-新港花海節 "花"現新港(二)-美在古笨港、板頭厝、頂菜園鄉土館 新港小吃-阿正師粉條冰 嘉義縣新港鄉美食小吃-王肉羹 嘉義縣新港鄉美食小吃-初戀蛋餅(阿南早點) 中年男子的單車半日遊(一)(下)新港鄉小吃吃碗粿財、阿正師圓仔冰 新港鄉香菇肉羹 【小鎮古早味】- 新港早餐小吃-吳家魯熟肉【2011/12/06新增】(推薦) 正餐與餐後甜點的超值選擇-新港本產羊肉和金讚號蔴粩 【新港隱藏版小吃】月眉鴨肉羹 嘉義最長最美的黃花風鈴木賞花處 【最大、最夯的彩繪村】新港鄉南崙彩繪村連結至北崙青蛙彩繪村 新港生意不錯的煎盤粿--可欣煎粿 樸實無華，用料實在的鄉下味--新港腳筋飯加綜合湯
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