夏季小旅行(九)台中市逢甲夜市(商圈)小吃初探(一)大腸包小腸、北京茶燻、免剝殼蝦－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

車子先往台中大坑的紙箱王再開回來，沒想到開到福星路和逢甲路上，竟然有人剛好把車開走，足感心啊!第一次將車停在逢甲路上。

走到逢甲路20巷上，巷口三角窗的官芝霖大腸包小腸才4：50分，就略要小排，決定由老婆大人和小女兒主排，40男和單車女孩芷綾去買其他的產品。一旁的免剝殼蝦，也是逢甲商圈中很多得店家都有賣的商品，我們決定買四隻來品味，以渡過排隊時光。

這一家看人潮也蠻多的，我們又沒有吃過免剝殼蝦這種吃法(我們家向來會剝殼)，所以決定試試看，來四隻原味香酥的。老闆放上來，蝦的個頭很小，但老闆一組四組快速翻動烤著，很快的就烤好了。店家將調味粉直接灑在蝦子上，蝦殼烤的很酥脆，但由於蝦的個頭很小，所以吃起來只是吃氣味的，沒有一般吃蝦的肉質感，或許是讓你補充甲殼素吧!這種是小吃適合下酒的小吃，沒有其他的口感，不是很適合40男的感覺。

再買一下北京茶燻，這一家好像以前在一中街吃過，後來看了看，果然是一中街北京茶燻的分店，我先排隊在後方，輪到後自己拿籃子挾想要的東東，然後交給店家再魯熱一點。 40男點的有最愛的米血、百頁豆腐、蘿蔔、高麗菜、雞心等，剛好老婆大人的大腸包小腸也做好了，所以我們帶到路旁的小椅子先享用一下。

這一家的北京茶燻，據說是老闆親自到北京學藝而來的，由於平價又實惠，所以一直生意都很好，點了的魯味，再加熱之後，還會加上在小辣一些酸菜。這裡我們家最愛的是米血魯的軟而入味很讚，高麗菜吃起來酸酸的有點像清脆的泡菜，不過今天的蘿蔔較沒有入味，可能是才五點，還有點早。而百頁豆腐也真的入味又Q彈，建議可以選購，雞心被女兒一掃而空，我沒有吃到。

總論：茶燻的口感，味覺不會「死鹹」，較爽口又可以感受到淡淡的茶燻香，所以值得一嚐。

再來看官芝霖大腸包小腸，排隊排了很久，店家有原味、辣味(分大、中、小辣)、黑胡椒、哇沙米、蒜味，40男自已吃了一份，配料是老婆大人選的，感覺配料好過於大腸和香腸，大腸烤的有點太乾，香腸略可，沒有想像中的肉汁搖曳，論程度是不錯的小吃，但要排如此之久，對40男而言，真是有點不值，但這是個人觀感。只能說和我們嘉義縣168縣道西向東水上交流道前1.6K的中式大亨堡差不多(這時才發現我竟然沒有寫他的食記，下次補上)。嘉義市的東和香腸是遠勝於此。