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由於這次開會是和學長550一同出門購買，二個人平分，只得半盒6個回家，40男先留一個自已享用拍照寫食記，然後帶著大女兒開車出門跳舞去了。 回到老婆家，看看只剩下一個銀波布甸的空盒，而布丁呢?小女兒指指自已的肚子道：「爸爸!等一下就沖到臺灣海峽了。」 我笑著對老婆說道：「你還以為這東西怪怪的，沒想到一轉眼就被你們吃完了，還好，我有先拍照，不然就沒辦法寫食記了，沒圖沒真相啊!」 (PS：其實我原本是想倒出來拍照的X)。) 
而這一個口感純正，單粒25大洋，一盒300大洋，帶著濃濃古早雞蛋香的銀波布甸(還是很古老的寫法，而不是寫布丁。)開店至今已有70年的歷史，紙盒還是很久遠的感覺，讓老婆還以為我從那裡來的"古"東西，布丁以類似量米杯的塑膠杯當模型，沒有封膜或蓋子直接的放在盒子裡，也沒有機器製布丁的光滑外表，口感較綿密略帶微苦的焦糖甜味，最重要化不開的蛋香，這是機器布丁無法製出的口感，而布丁上方那一層烤出來的薄膜，是很久沒有吃到的感受，老婆大人對我說道：「這個布丁怎麼有一種熟悉的感覺，可是我不是沒有吃過麼。」 我笑道：「老婆大人，妳念台南女中時不是住在"莉莉冰果室"附近麼?據說當時莉莉冰果室就是用他的布丁。」 
【後記】：寫完部落格文章，還沒有公開時，就又臨時到台南出差，於是回程時奉老婆大人指示再到銀波布甸去買了二盒帶回家，由於店家低調，不太喜歡所以40男就沒有拍照了。
回家後將布丁倒出來，看看照片，果然還是古早味的較優。 
銀波正宗雞蛋布甸 電話：06-2274747 地址：台南市中西區府前路二段40巷24號 營業時間：11：00~21：00，據說全年無休。 (最好先預約，有可能連盒子都沒有，就是10個一袋，還有老闆的表情向來....) 
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