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咖啡美學店門面較小,很容易擦身而過,前方是一片小造景園地,內部店面可分成前後二間,前方是主要營業區,寬敞明亮,擺設潔靜, ▲我們坐的較後方,因為門外陽光灑落,產生高度反差,讓照片看起來有點暗,其實很亮。 一旁有許多書報雜誌提供客人觀看。 (客人約坐了七成,我向來不喜歡對別人拍照,只好等沒人時,偷拍幾張照片) 後方玻璃門,有座位和吧檯,工作人員看起來像自家經營的老闆和老闆娘,一位在櫃台煮咖啡,準備餐點,一位在座位看書,看到我和老婆入內,老闆站起來,拿價目表給我們。 ▲後方玻璃門。 ▲咖啡美學價目表,我們先選基本款。 咖啡美學咖啡要價高於一般嘉義店家,也有一杯500元的咖啡,沒有來過,只敢點基本款,以免花大錢買一杯自已無法接受的咖啡。 老婆選耶加雪夫,我則選了藍山咖啡。各喝半杯後,喝杯水再相互交換,結婚十多年,老婆已經習慣喝一杯我手沖的單品,原本她較愛「曼特寧」濃郁苦味,受我的影響,逐漸喜歡上果酸質感的耶加雪夫,這一杯耶加雪夫,簡單說是果酸明確的手沖單品,甘美,帶著高原的淺柔風味。在這裡邊看書,邊喝杯「耶加」,非洲東部廣闊的衣索比亞高原,籍著「雪夫」帶來他的風土味。 藍山,果酸明顯,有清新高山的風土味,悠閒的看書,品味微微果酸帶出的甘醇,質地不錯。咖啡美學咖啡的質感與水準,都值得一嚐。 不過,離開店後,老婆大人說到,到咖啡店喝咖啡,雖然常喝到質感不錯的咖啡,不過,和我們家常喝的幾個豆種相比,到也沒有突出,都是差不多的水準。 我笑道:「我們家自已手沖十多年,咖啡也有一定水準,我們又不是那種品味師,可以嚐到最深層的味道,所以不管到那裡,大概就是差不多相同等級的咖啡,反正,品味的心情,再佐以咖啡。」 ▲老闆送上來的奶精和糖罐,對我們來說,過多的花悄反而破壞咖啡的味道,留給其他有綠人。 ▲點一份60元的厚片來搭咖啡就好。 fun輕鬆咖啡美學 地址: 600嘉義市東區大雅路二段497之1號(門面較小,很容易擦身而過) 電話:05 2718123 營業時間:12:00-24:00 ,提供WIFI。
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