【初訪苑裡小鎮小吃】金光肉圓、魚羹－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

走到金光肉圓店內，很簡單的店面，賣的東西也簡單，就是肉圓、魚羹、苦瓜、金針排骨湯，最特別的是還有賣香腸，香腸和肉圓一起搭還真的沒吃過，不過今天從大湖下來已吃過草莓香腸，暫時還不想吃，一家人都各自點一個肉圓，湯品則魚羹、苦瓜排骨都有各選所愛。

一會肉圓就送上桌來，不過由於在韓鄉村牛肉麵吃麵時不小心將「傻瓜相機」掉入牛肉湯中，只好用微單來拍肉圓，初次用，回來才發現不習慣，焦距對的不太好，有點小脫焦。金光肉圓的外皮屬於軟Q，和彰化肉圓極盡張力的Q彈不同，和嘉義炸肉圓手法較為接近，輕輕一咬可以感受到軟Q易入口，上方淋上近粉橘色的辣醬感覺很對味，還有許多蔥花相伴也佳，不過，中間肉店家再製絞肉的手法，感覺有點偏漢堡肉那種肉質，有醃感紮實度較低，對偏好彰化極盡張力Q彈外皮和紮實肉餡的我來說，金光肉圓雖然覺得製作不錯，但沒有特別喜歡，就是一個當地有名還不錯的肉圓，因為喜歡的走向不同。