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端午節前夕,收到宅配簡訊,有自天空的好禮,我們回家打開來一看,原來是鹿港知名的朝和餅舖「蜜紅豆Q餅」,身為彰化人的我雖然早知道這家餅舖,卻從來沒買過,這次能體驗故鄉餅食之美,心中,有點感動。 (其實是感動天空部落的好心 XDDDD!)。 ▲一盒五塊的蜜紅豆Q餅,份量剛好,精緻輕量,適合現代小家庭共享。 上網查詢官網得知,「朝和」,原來這是朝和餅舖創始人梁朝選的名字。位於鹿港第一市場前的朝和餅舖,創辦人梁朝選十三歲時就跟著唐山師傅學習糕餅技藝,代代相傳,目前由第三代梁陽昌三兄弟共同經營,傳承阿公與父親精緻的好手藝。朝和的傳統喜餅以用料紮實,口感綿密,甜度恰到好處,屢次獲選國宴茶點與伴手禮之冠。在同行間、糕餅界的地位屬一屬二,所以在當地兒女訂婚喜餅選用朝和,不但是品質、更是身分的象徵。 (以上文字引用朝和餅舖官方網站說明) 「蜜紅豆Q餅」的盒裝設計以中式風情為主,包裝為粉色系包裝,浪漫小巧可愛,頗符合女性的喜愛風。內容物包含紅豆、麻糬、蛋黃、肉鬆等,料多豐富又實在。 和女兒忍不住立刻泡一壺,一同共享朝和的蜜紅豆Q餅,品一口現泡青茶,茶香還留在味蕾上,再咬一口餅,外層的酥皮和內餡的蜜紅豆泥巧妙相伴,蛋黃味道不會厚重,和肉鬆麻糬相伴,淡雅適中的紅豆香,一口咬下四種不同的口感,美味又細緻,午後一杯青茶,一塊Q餅,真是快意人生啊! 註:感謝天空的贈禮,希望天空部落永續經營,讓我們可以在穩定的平台任意寫作。 朝和餅舖 電話:04-777-2372 地址: 彰化縣鹿港鎮民族路167號
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    葉蕍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()