葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

由大巃下來，接到公路，我就沿著公路往這從遠方就清楚可見的電信塔過來，很自然的就走入太平老街(按此看遊記)非假日的中午，老街上更是清冷，沒有看到多少的人，只有零星的登山客和當地居民，我們在此閒逛到處看。 茂哥開始喊餓了，我們決定進入一嚐河粉站一嚐上次40男來此所吃的「紅燒越南牛肉河粉」(上次沒電了，所以沒拍照片)，但今天紅燒牛肉賣完了，只能來一碗原味清湯牛肉河粉。 由於老闆娘說道：「要等明天才會再做紅燒牛。」 40男心想也明白，在這山中小農村，要等到明天週六再製作出來的食材，才會新鮮好吃，沒辦法人在山中，物資的流動就是較缺乏。而這一碗的牛肉清湯河粉，說實話就湯頭還不錯，但河粉是較透明Q滑，但牛肉只是冷凍肉片，質感就比他的紅燒牛肉差了點。 但是越南炸春捲和炒青菜(很新鮮的山上青菜，所以很快速的吃完了)就真的不錯。 外皮炸的香酥脆的春捲，加上店家的沾料，捲起了生菜，在酸酸甜甜中帶著春捲的香酥，竟然在還沒有仔細品味之下，我們就將他吃完了，只能說下次再來一次，要仔細的品味看看(其實是要看內餡材料)。 吃飽了，在太平老街上略為閒逛一下，要往回走了，臨走前看到一朵黃花開的正豔麗，綻開的花朵，正如我今天的心情，往回走，要走回獨立山下的樟腦寮車站。 沿著綠意的山徑，過奉天岩、下獨立山，走回到樟腦寮車站。 回到樟腦寮，靜靜的坐在此車站裡感受山中的靜寂。走到蒼翠蓊鬱的大樟樹下，古樸、幽靜高聳入雲的大樟樹，總是我沈澱心靈最美的所在。要回去了，一天美麗的減法生活又是一個新的終點，也將是新的起點。