【單車閒遊校園旁農田】 
單車由中正大學出發往民雄市區方向而去，沿途大學路上林蔭夾道，灑落滿地濃蔭，夏日中仍可感受綠意清涼，這也是電視劇「流星花園」裡主角上學的主要道路。 
中正大學被鳳梨田環繞其中，也有人因此稱他為「鳳梨大學」，青綠鳳梨田單車閒騎，是農村特有的悠閒風。 
想輕鬆閒看鳳梨農田，單車在這裡順著小路閒逛即可。 民雄金鑽鳳梨3月就開始上市，4-5月最當季，牛奶鳳梨為6-8月，現今已接近產季終點，也是今年最後的品嚐時間點。 農田裡鳳梨都已被摘採完畢，現今無法看到著名「鳳梨撐傘」景色，但若彎下身以不同角度觀看農田，鳳梨尖葉也型塑出一種優雅美麗曲線。 
【民雄鳳梨果香聞名全台】 天候炎熱閒遊民雄，最適合吃一盤現切鳳梨解暑氣。民雄鳳梨以金鑽與牛奶出產大宗(當然也有甜密密等品種)，二者果肉香度不同。金鑽(台農17號)果肉飽滿，色澤深黃，而內部汁液香甜，口感細緻向來是我的最愛。牛奶鳳梨(台農20號)果實圓筒，果肉呈現牛奶狀的奶白色，肉質細緻，糖酸比高，風味最為特殊，尤其是那糖中微帶一抹酸的果肉，總讓我每一口都感到特別。 
回到中正大學下坡走大學路，第一個路口(聯外道路)就有販賣鳳梨的攤位。雖然只是小小的攤位，卻是網路上知名的現切鳳梨水果攤。在中正大學念書的學生，往往畢業之後還念念不忘郭媽媽甜又多汁的鳳梨味，於是宅配興起時，很多人開始宅配到府，一嚐甜美道地的民雄味。 
我將單車停在郭媽媽的攤位前，現切一盒鳳梨，甜美又多汁的果肉，最試合夏日騎車補充水份。和郭媽媽聊起鳳梨宅配，她笑道：「我們家的鳳梨甜度高又鮮，現今最遠有宅配到澎湖。」果然當季鮮美民雄鳳梨最受視貨者歡迎。 品嚐甜美鳳梨之後，單車沿大學路往下續行，路旁行道路植栽樹種改變，林蔭漸疏但也是優美農村好風光，踩踏道路上畫出的自行車專用道，準備轉接台一線前往「民雄森林公園」一探民雄森林綠意。 
【幽靜恬淡的民雄森林公園】 
民雄森林公園位於台一線嘉義縣表演藝術中心對面，由軍方廢棄的彈藥庫改建而成，由於範圍內翠綠樹種眾多，值得晨昏時刻悠閒漫遊。 
騎著車由台一線轉入，路旁是廣闊的嘉南平原農田，而森林公園就隱蔽在農田後方。由入口進入公園內，高大綠樹下，綠蔭灑落道路，感受森林幽靜。由於是軍方營地改建而成，森林公園內的地形蜿蜒曲折卻四通八達，可以通達許多主題規劃平台，這一點和一般都市公園頗有不同。 
散步閒遊，會感覺森林公園的範圍頗大，若騎車閒遊，很快的就來到中央轉折處，這裡三個叉路口，都遍植綠色植栽，但高度成長疏密不同，賞櫻平台仍需等待櫻花成長，而高大綠蔭處，讓我心情愉悅的騎車閒遊蜿蜒綠徑。 
▲賞櫻平台路旁櫻花。 
森林公園占地18.26公頃，單車悠遊後，轉出來路旁農田，處處可見嘉南平原綠波搖曳之美。 
【打貓市街大士爺文化祭】 台灣傳統民間信仰活動，就屬3月瘋媽祖和中元普度最盛大，民雄大士爺文化祭更與基隆中元祭典、恆春搶孤、頭城搶孤並列台灣農曆7月四大祭典。民雄大士爺廟為嘉義縣境內三級古蹟，位於中樂路與昇平路路口，這次單車騎來，廟方剛好正忙著準備大士爺文化祭。 
雖然不是祭典時，若想用心體驗古蹟文物，列為三級古蹟的大士爺廟就很值得一遊。依廟旁的解說牌進入參觀，由三川殿、正殿至後殿走走看看，感受古蹟廟宇的莊嚴靜肅。 記得從前地方耆老說過，到廟若要拍神明必需先向神明請示，當聖杯得允才可以拍照，以示對神明的尊重，所以我只是走入看看，欣賞壁畫和廟宇建築。 
相傳大士爺是觀世音菩薩的化身，於鬼月期間以鬼王形態出世，以普度、鎮壓孤魂野鬼。大士爺沒有神像雕塑供民眾膜拜，只在每年農曆七月特別訂製一尊紙糊的「大士爺」神像，法師開光點眼後，大士爺文化祭開始傳統祭典、放水燈、晚會、普度等活動，最後觀世音菩薩化身的紙身大士爺神尊火化升天，為民眾帶來平安幸福。 
▲廟中貼著去年大士爺文化祭的照片。 【來嘉新穎拌手禮-鳳梨酥】 
最近鳳梨酥成為台灣最知名的伴手禮，很多外來遊客回國前都會帶鳳梨酥回家，身為鳳梨重要產地的民雄怎可沒有好的鳳梨酥呢? 這幾年在烘培業者努力下，民雄鳳梨酥也逐漸打開知名度，這次我來到阿裕手工烘培坊，店家就是嘉義縣政府嚴選拌手禮店。 
入內，當然是外帶一盒鳳梨酥回家，包裝設計新穎以稻草為繩打結包裝，頗具古意。阿裕主打以100分之百新鮮鳳梨製做的內餡，再加上不添加化學物質和防腐劑，當然更不像一般鳳梨酥有添加冬瓜或蔬果等雜物製作，是100分之百純真鳳梨餡。 店內將鳳梨酥放入冰箱冰鎮，強調這樣的口感風味更佳，回家後將盒子打開與老婆女兒們共享。 
阿裕強調鳳梨餡產至民雄本地－東興、三興、松山和大崎，這一帶地質為紅土，土質含水性極佳，特別適合鳳梨成長，也具有獨特的香氣和甜美微酸的口感。我將其打開，一盒10入，鳳梨酥大小約市面上一般常見臭豆腐般大小，以手工製作外形很方正，輕咬一口，外衣的奶蛋皮做的香而純粹，內餡是純正鳳梨製餡，每一口都帶著鳳梨特有的纖維質感，而香中又微帶一絲絲酸甜口感，為我的民雄行劃下完美的味蕾Ending。 
本文章參加「鳳梨果香、嘉義優鮮、好幸福」部落格徵文活動 【「鳳梨果鄉、嘉義優鮮、好幸福」 部落格徵文競賽第一名】 首獎：ViewSonic平板電腦一台。 郭媽媽鳳梨 FB：http://www.facebook.com/media/set/?set=a.401185414429.177529.239515969429 民雄鄉農會三星鳳梨產銷班接受表揚優良農戶~郭媽媽 地址:嘉義縣民雄鄉三興村74號 行動電話:0953634666 EMAIL:renaud.kuo@msa.hinet.net 阿裕手工烘培坊 嘉義縣民雄鄉民族路24號 工廠：05-3742209 傳真：05-3748900 官網：http://tw.myblog.yahoo.com/cakeandbread-foryou/
單車由中正大學出發往民雄市區方向而去，沿途大學路上林蔭夾道，灑落滿地濃蔭，夏日中仍可感受綠意清涼，這也是電視劇「流星花園」裡主角上學的主要道路。 中正大學被鳳梨田環繞其中，也有人因此稱他為「鳳梨大學」，青綠鳳梨田單車閒騎，是農村特有的悠閒風。 想輕鬆閒看鳳梨農田，單車在這裡順著小路閒逛即可。 民雄金鑽鳳梨3月就開始上市，4-5月最當季，牛奶鳳梨為6-8月，現今已接近產季終點，也是今年最後的品嚐時間點。 農田裡鳳梨都已被摘採完畢，現今無法看到著名「鳳梨撐傘」景色，但若彎下身以不同角度觀看農田，鳳梨尖葉也型塑出一種優雅美麗曲線。 【民雄鳳梨果香聞名全台】 天候炎熱閒遊民雄，最適合吃一盤現切鳳梨解暑氣。民雄鳳梨以金鑽與牛奶出產大宗(當然也有甜密密等品種)，二者果肉香度不同。金鑽(台農17號)果肉飽滿，色澤深黃，而內部汁液香甜，口感細緻向來是我的最愛。牛奶鳳梨(台農20號)果實圓筒，果肉呈現牛奶狀的奶白色，肉質細緻，糖酸比高，風味最為特殊，尤其是那糖中微帶一抹酸的果肉，總讓我每一口都感到特別。 回到中正大學下坡走大學路，第一個路口(聯外道路)就有販賣鳳梨的攤位。雖然只是小小的攤位，卻是網路上知名的現切鳳梨水果攤。在中正大學念書的學生，往往畢業之後還念念不忘郭媽媽甜又多汁的鳳梨味，於是宅配興起時，很多人開始宅配到府，一嚐甜美道地的民雄味。 我將單車停在郭媽媽的攤位前，現切一盒鳳梨，甜美又多汁的果肉，最試合夏日騎車補充水份。和郭媽媽聊起鳳梨宅配，她笑道：「我們家的鳳梨甜度高又鮮，現今最遠有宅配到澎湖。」果然當季鮮美民雄鳳梨最受視貨者歡迎。 品嚐甜美鳳梨之後，單車沿大學路往下續行，路旁行道路植栽樹種改變，林蔭漸疏但也是優美農村好風光，踩踏道路上畫出的自行車專用道，準備轉接台一線前往「民雄森林公園」一探民雄森林綠意。 【幽靜恬淡的民雄森林公園】 民雄森林公園位於台一線嘉義縣表演藝術中心對面，由軍方廢棄的彈藥庫改建而成，由於範圍內翠綠樹種眾多，值得晨昏時刻悠閒漫遊。 騎著車由台一線轉入，路旁是廣闊的嘉南平原農田，而森林公園就隱蔽在農田後方。由入口進入公園內，高大綠樹下，綠蔭灑落道路，感受森林幽靜。由於是軍方營地改建而成，森林公園內的地形蜿蜒曲折卻四通八達，可以通達許多主題規劃平台，這一點和一般都市公園頗有不同。 散步閒遊，會感覺森林公園的範圍頗大，若騎車閒遊，很快的就來到中央轉折處，這裡三個叉路口，都遍植綠色植栽，但高度成長疏密不同，賞櫻平台仍需等待櫻花成長，而高大綠蔭處，讓我心情愉悅的騎車閒遊蜿蜒綠徑。 ▲賞櫻平台路旁櫻花。 森林公園占地18.26公頃，單車悠遊後，轉出來路旁農田，處處可見嘉南平原綠波搖曳之美。 【打貓市街大士爺文化祭】 台灣傳統民間信仰活動，就屬3月瘋媽祖和中元普度最盛大，民雄大士爺文化祭更與基隆中元祭典、恆春搶孤、頭城搶孤並列台灣農曆7月四大祭典。民雄大士爺廟為嘉義縣境內三級古蹟，位於中樂路與昇平路路口，這次單車騎來，廟方剛好正忙著準備大士爺文化祭。 雖然不是祭典時，若想用心體驗古蹟文物，列為三級古蹟的大士爺廟就很值得一遊。依廟旁的解說牌進入參觀，由三川殿、正殿至後殿走走看看，感受古蹟廟宇的莊嚴靜肅。 記得從前地方耆老說過，到廟若要拍神明必需先向神明請示，當聖杯得允才可以拍照，以示對神明的尊重，所以我只是走入看看，欣賞壁畫和廟宇建築。 相傳大士爺是觀世音菩薩的化身，於鬼月期間以鬼王形態出世，以普度、鎮壓孤魂野鬼。大士爺沒有神像雕塑供民眾膜拜，只在每年農曆七月特別訂製一尊紙糊的「大士爺」神像，法師開光點眼後，大士爺文化祭開始傳統祭典、放水燈、晚會、普度等活動，最後觀世音菩薩化身的紙身大士爺神尊火化升天，為民眾帶來平安幸福。 ▲廟中貼著去年大士爺文化祭的照片。 【來嘉新穎拌手禮-鳳梨酥】 最近鳳梨酥成為台灣最知名的伴手禮，很多外來遊客回國前都會帶鳳梨酥回家，身為鳳梨重要產地的民雄怎可沒有好的鳳梨酥呢? 這幾年在烘培業者努力下，民雄鳳梨酥也逐漸打開知名度，這次我來到阿裕手工烘培坊，店家就是嘉義縣政府嚴選拌手禮店。 入內，當然是外帶一盒鳳梨酥回家，包裝設計新穎以稻草為繩打結包裝，頗具古意。阿裕主打以100分之百新鮮鳳梨製做的內餡，再加上不添加化學物質和防腐劑，當然更不像一般鳳梨酥有添加冬瓜或蔬果等雜物製作，是100分之百純真鳳梨餡。 店內將鳳梨酥放入冰箱冰鎮，強調這樣的口感風味更佳，回家後將盒子打開與老婆女兒們共享。 阿裕強調鳳梨餡產至民雄本地－東興、三興、松山和大崎，這一帶地質為紅土，土質含水性極佳，特別適合鳳梨成長，也具有獨特的香氣和甜美微酸的口感。我將其打開，一盒10入，鳳梨酥大小約市面上一般常見臭豆腐般大小，以手工製作外形很方正，輕咬一口，外衣的奶蛋皮做的香而純粹，內餡是純正鳳梨製餡，每一口都帶著鳳梨特有的纖維質感，而香中又微帶一絲絲酸甜口感，為我的民雄行劃下完美的味蕾Ending。 本文章參加「鳳梨果香、嘉義優鮮、好幸福」部落格徵文活動 【「鳳梨果鄉、嘉義優鮮、好幸福」 部落格徵文競賽第一名】 首獎：ViewSonic平板電腦一台。 郭媽媽鳳梨 FB：http://www.facebook.com/media/set/?set=a.401185414429.177529.239515969429 民雄鄉農會三星鳳梨產銷班接受表揚優良農戶~郭媽媽 地址:嘉義縣民雄鄉三興村74號 行動電話:0953634666 EMAIL:renaud.kuo@msa.hinet.net 阿裕手工烘培坊 嘉義縣民雄鄉民族路24號 工廠：05-3742209 傳真：05-3748900 官網：http://tw.myblog.yahoo.com/cakeandbread-foryou/ 
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