▲ 小琉球是漁船船長最多,來這裡當要來吃海味的生魚片
看完夕陽,我們的機車回騎回旅館方向,我們今晚的目標是海鮮平價快炒式的餐廳,因為小琉球是漁船船長最多的地方,全球每三口鮪魚生魚片,就有一口來自台灣,來這裡當要來吃海味的生魚片,於是我們便安排一餐吃海鮮餐廳。
走入內門,拿菜單來看,我說一人一道菜,8個人共8道菜,大家各自點餐後,就等菜色上桌來。
第一個上桌就是今天要的主菜,要價300元的鮪魚生魚片,鮪魚肉質的顏色相較我們常吃的生魚片較為深紅,含帶油脂較多,沾上芥末,憑添層次風味,口感紮實Q彈美味。生魚片只要魚肉鮮美,簡單刀工一切上桌就呈現美味。
▲ 三杯鮮魷
「三杯」是指醬油、麻油跟米酒,三種調味料各一杯,加總就是三杯,下鍋快炒加上廚師調味醬汁,這裡的魷魚肉質Q彈,加上快炒的醬汁包含鼎鑊香氣,味足美味。
蔥花蛋大份200元,蛋面煎的油香,內部蔥香軟,簡單做法好吃。香酥銀魚,表皮酥香再沾上胡椒,美味。
炒高麗菜和清蒸鱸魚,平實美味,比較有小缺失的反而是鮮魚湯,煮的太久了點,肉質有點乾。
不過整體來說,達欣餐廳平價實在,年輕喜歡看的Google評論,在700多則評論中,可以拿到4.1顆星的評論,也是我們來的主因。
達欣餐廳
地址: 929屏東縣琉球鄉中山路24-8號
電話:08-8611016
營業時間:10:30~14:00 17:30~20:00
【屏東縣東港-小琉球2日遊】
(一)、東港到小琉球午餐蜜仔琉部Mizi’s House 餐館。
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