葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

嘉義縣馬稠後工業區隨著幾家大廠進駐，像繼電器第一大廠松川精密，隨後嘉科確定成立，現在就業人潮逐漸流向嘉義縣政府一帶，己經在這一帶住了近二十年的我(29年前我來到嘉義工作，這裡還是甘庶田)，終於看住家附近的餐飲店面開始逐漸變多，也漸漸有好選擇。

這幾年，因為一些小變故，我們家也一個月有二日蔬食日，不過一開始在嘉義縣府這一帶，雖說是「市」，不過人口數只有四萬一的朴子市，想吃蔬食，真的沒有太多的選擇，還好有了日好蒔光，讓我們多了一個舒適好選擇。

日好蒔光蔬食料理，位於  612嘉義縣太保市太保五路98-11號 ，店面不算大，約可提供20人用餐的小餐館，不過店面清雅舒適，對一月二日蔬食的我們家來說，到是換口味的好地方．論價位，也算平實，價目表我拍的不見了，下圖店家官網上的菜單，截圖來分享給網友知道。

每次來，我多半吃米食，老婆和女兒多半選麵食和蔬食鍋物。

這一次他們選剝皮辣椒鍋，我選了三杯塔香杏包姑。不過其實他每一份米食我都吃過，我覺得的日好蒔光的「米食」共同優點就是雅緻有味不油膩，米粒清楚分明．在朴子這種傳統農業縣市生活，吃素食有較不方便的缺點，因為傳統素食店缺點有二：1、為了有味，容易調味過油過鹹，2、為了強調健康自然，常常過於清淡，吃素變成吃草的感覺。而日好蒔光能避免這些缺點。

還好這些年蔬食飲食的人口眾多，加上工業區成立，公司行號進駐，商機變大，也漸漸有蔬食店家出現，讓我有喜歡的選擇。

日好蒔光蔬食料理

地址：612嘉義縣太保市太保五路98-11號

營業時間：11：00~14：00 17：00~20：00(週四公休)

電話：05-3620055