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來到莊家班,直接走入店內,空間比外觀來得大一點,店內簡單到也乾淨,環境上比阿男好很多,老婆點麻油豬心100元,我點雞腿120元。略等一會,雞腿就送上桌來。 碗中只有香潤麻油雞湯與份量頗大的仿仔公雞腿,沒有其他配料,先嚐一口湯,這是麻油雞美味的關鍵,其中老薑爆香的湯頭,更是美味精隨所在,莊家班的湯頭清爽溫潤,淡淡的薑味,酒味不明顯,非常爽口,喝了不上火, 而仿仔公雞腿的肉質嫩彈不老,店家還很貼心的送上一隻塑膠套,讓你直接套上抓取雞腿,對啊!吃麻油雞就要如此大器啊!
老婆的麻油豬心也送上桌來,碗中有高麗菜和份量頗多的豬心,他的豬心Q彈質佳,再加上爽口的高麗菜配湯,老婆只吃了二口,便說道,為何美味麻油雞都在台北,回到中南部,都吃不到喜歡的店家,一嘆! 滿意的吃完,逛夜市外帶宵夜給在教師會館的二個小朋友。
萬華莊家班麻油雞-南機場店 店家地址:台北市中正區中華路二段309巷4號 營業時間:15:00PM~00:30AM
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